中新社漳州10月3日電 題:臺(tái)青深耕大陸18載:讓更多大陸同胞吃到臺(tái)灣美味糕點(diǎn)
作者 張金川 廖珍妹
“在大陸,我把糕點(diǎn)玩出各種花樣和場(chǎng)景;幾位管理人員跟我十多年,可獨(dú)當(dāng)一面,我特別開(kāi)心和自豪!薄暗顷憽18載,現(xiàn)年42歲的臺(tái)灣青年郭永宗用“自豪”一詞形容當(dāng)下的感受。
從臺(tái)灣臺(tái)中的小糕點(diǎn)店,到福建廈門(mén)租廠房生產(chǎn),再到漳州長(zhǎng)泰經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)銀塘工業(yè)園自建生產(chǎn)中心!叭缃耖T(mén)店遍布福建、山東、浙江、河南、四川等地,未來(lái)將以福建為中心推廣,讓更多大陸同胞吃到臺(tái)灣美味糕點(diǎn)。”郭永宗說(shuō)。
郭永宗的祖父于1947年在臺(tái)灣開(kāi)始制作糕點(diǎn),郭永宗傳承祖上糕點(diǎn)制作技藝。目前大陸公司主要生產(chǎn)太陽(yáng)餅、糕點(diǎn)、酥餅、牛軋?zhí)堑取?/p>
幼時(shí),郭永宗的父親就告訴他祖輩來(lái)自福建,對(duì)祖地的向往一直埋在他心里!2006年來(lái)廈門(mén)發(fā)展,發(fā)現(xiàn)這里講閩南話,和臺(tái)灣一樣,好親切,我沒(méi)有任何不適應(yīng)!惫雷诜浅i_(kāi)心父親帶著他回故鄉(xiāng)發(fā)展,“我晚上做糕餅,白天跑業(yè)務(wù),積累客戶資源,事業(yè)很快起步”。
在廈門(mén)跑業(yè)務(wù),郭永宗很有沖勁,有幸成為南普陀素餅供應(yīng)商之一,生產(chǎn)閩南地區(qū)傳統(tǒng)點(diǎn)心,這次合作給予他莫大發(fā)展信心,品牌知名度也得到提升。
“大陸需求很旺盛,尤其每逢端午、中秋、春節(jié)這三大傳統(tǒng)佳節(jié),現(xiàn)有生產(chǎn)線依舊不夠用,我又租場(chǎng)地生產(chǎn),滿足佳節(jié)市場(chǎng)需求。”據(jù)郭永宗介紹,2012年太陽(yáng)堂(漳州)食品有限公司成立,生產(chǎn)從廈門(mén)移至有著“廈門(mén)后花園”之稱的漳州長(zhǎng)泰,建設(shè)占地1萬(wàn)多平方米的生產(chǎn)中心。
“文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)變著花樣傳承中華禮餅文化,傳達(dá)美好心意。”郭永宗的寶島太陽(yáng)堂糕點(diǎn),如今大陸門(mén)店25家,去年銷售額達(dá)1.2億元人民幣。
執(zhí)著于糕點(diǎn)的郭永宗,經(jīng)常親自動(dòng)手制作,結(jié)合臺(tái)灣的糕點(diǎn)特色,這一融合創(chuàng)新,受到大陸新老客戶和加盟商的青睞。
也因糕點(diǎn),郭永宗和漳州姑娘組建兩岸婚姻家庭,并育有3個(gè)兒女。夫妻倆還成立仟貴茶葉有限公司,由妻子主要負(fù)責(zé),臺(tái)灣糕點(diǎn)搭配福建茶,再次打開(kāi)銷路。
深耕大陸18年,郭永宗也是大陸飛速發(fā)展的見(jiàn)證者!拔蚁M酶恻c(diǎn)傳達(dá)這種變化和幸福,于是設(shè)計(jì)‘月來(lái)越好’系列,如‘月來(lái)越富’‘月來(lái)歡喜’‘月來(lái)如意’……這既是文創(chuàng)和祝福,更是現(xiàn)實(shí)的寫(xiě)照!
郭永宗表示,成功沒(méi)有捷徑,要踏實(shí)了解市場(chǎng),融入當(dāng)?shù),不懂就?wèn)。他以餅傳禮、以愛(ài)傳家的奮斗故事,也激勵(lì)著身邊兩岸青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,他得到客戶支持、惠臺(tái)政策扶持,對(duì)此他非常感恩。
“大陸商機(jī)無(wú)限,但也要不斷提升自身實(shí)力,這是相輔相成的!惫雷诮(jīng)常用自己的創(chuàng)業(yè)故事勉勵(lì)有意向“登陸”發(fā)展的臺(tái)灣青年。(完)