中新網(wǎng)福建安溪4月20日電 (記者 孫虹)谷雨時(shí)節(jié)，“喊山”開茶……以“茶界雙世遺 中國(guó)百茶都”為主題，2024安溪開茶節(jié)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)19日啟幕，以一場(chǎng)別開生面的茶文化盛宴，展示安溪茶產(chǎn)業(yè)的新活力、新面貌和新成效。
“開茶咯！”在嘹亮的“喊山”聲中，安溪以極具儀式感的敬茶儀式，開啟2024年安溪鐵觀音春茶的采摘。
安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，安溪鐵觀音品牌價(jià)值1432.44億元，連續(xù)八年位居區(qū)域公共品牌價(jià)值第一位，已成為中國(guó)茶葉第一品牌。2023年，安溪全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值362億，網(wǎng)上銷售額突破100億，成為中國(guó)百茶貿(mào)易之都。
2022年，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實(shí)的“雙世遺”。
除了“敬茶祈福、喊山開茶”的開茶節(jié)，當(dāng)天還啟動(dòng)了2024安溪鐵觀音春茶季系列活動(dòng)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)，其中包含多個(gè)茶王賽、推介會(huì)和品鑒活動(dòng)等。
此外，《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)》贈(zèng)書儀式、全國(guó)首條5G烏龍茶智能全自動(dòng)生產(chǎn)線上線儀式、2023年茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證授牌儀式等一系列活動(dòng)于此間舉辦，全面展示了安溪茶文化的深厚底蘊(yùn)和創(chuàng)新成果。
“茶莊園文化旅游節(jié)聯(lián)袂演繹，綠水青山與名優(yōu)茶品交相輝映，傳統(tǒng)茶俗茶禮與新質(zhì)生產(chǎn)力碰撞融合……”安溪縣縣長(zhǎng)劉永強(qiáng)表示，本次開茶節(jié)將推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快打造中國(guó)茶葉集散加工中心和中國(guó)茶葉大觀園，成為全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展縣域標(biāo)桿。(完)