中新網(wǎng)福建新聞4月19日電(楊巧蘭)4月17日，黑珍豬(福建)食品有限公司(以下簡稱“福建黑珍豬”)的肉松生產(chǎn)車間內呈現(xiàn)出一派繁忙的工作景象。工人們身著整潔統(tǒng)一的工作服，手法嫻熟地將新鮮黑豬肉進行精細切割和調味，隨后送入不同的炒制與烘烤設備中，整個生產(chǎn)流程井然有序。
福建黑珍豬長期以來把守原材料品質關，堅守食品安全線，以“專注健康的肉類零食研發(fā)”為態(tài)度，為消費者提供放心、安心的食品選擇。企業(yè)依托廈門銀祥集團供應的高品質黑豬肉、臺灣傳統(tǒng)豬肉制作工藝、自動化生產(chǎn)設備、專業(yè)研發(fā)團隊，以及符合萬級無塵凈化標準的包裝車間，采用國內領先的生產(chǎn)線，并依照HACCP食品標準打造專業(yè)的食品工廠。企業(yè)配備了完善的化驗設備，對產(chǎn)品生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)實施嚴格的質量控制。
在食品創(chuàng)新與研發(fā)領域，福建黑珍豬不局限于單一產(chǎn)品線，而是通過多元化產(chǎn)品戰(zhàn)略滿足廣泛消費者的需求。企業(yè)目前擁有肉脆片、肉脯肉干、肉松和香腸四大產(chǎn)品系列，并運營寶島黑珍珠、牧豬王子、臺農牧場、食在享吃等四個自主品牌，產(chǎn)品遠銷香港以及馬來西亞、菲律賓等東南亞市場，其中，肉紙產(chǎn)品市場占有率更是達到了60%。除了自主品牌銷售，福建黑珍豬還與天福集團、元初食品、波力食品等國內高端食品企業(yè)和商超合作，提供原材料和代加工服務，產(chǎn)品在廈門、上海、廣州乃至香港等地的各大商超、動車站、機場隨處可見。
“近期，我們與國內多家大型商超和影視公司建立了合作關系，為他們提供肉松原材料和零食禮盒。預計本年度的肉松產(chǎn)品供應量將達600噸，產(chǎn)品年增長率將穩(wěn)定保持在100%�！备＝ê谡湄i董事長陳陽明表示。
在確保產(chǎn)品品質的基礎上，福建黑珍豬緊跟時代發(fā)展，調整銷售策略和模式。除了積極布局商超KA系統(tǒng)，企業(yè)還逐步開展抖音等線上平臺的營銷推廣。線上線下相結合的銷售策略成功吸引了眾多消費者的關注，為企業(yè)帶來了積極的市場反響。
下一步，福建黑珍豬將持續(xù)深化品質管理和產(chǎn)品研發(fā)，不斷豐富產(chǎn)品線，滿足食品市場的多元化需求，引領肉類零食行業(yè)走向健康自然。同時，積極探索與國內外知名品牌的合作機會，拓寬國際銷售市場，為漳州開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入新動力。(完)