中新網福建新聞4月12日電 (葉秋云)4月12日下午，由福州市食品安全委員會辦公室聯(lián)合福州市市場監(jiān)督管理局、鼓樓區(qū)食品安全委員會辦公室、鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局、鼓樓區(qū)南街街道辦事處、福建農業(yè)職業(yè)技術學院經濟管理學院等單位聯(lián)合在福州東百中心開展“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全科普宣傳活動。
“淘米的正確方法是什么？”“如何看待食品添加劑？”……活動現場，福建農業(yè)職業(yè)技術學院經濟管理學院的食品安全志愿者們統(tǒng)一穿著漢服派發(fā)宣傳資料，向居民講解食品安全相關知識，提醒廣大居民要謹慎選購散裝食品、冷鏈食品，注意查看食品生產日期、保質期，增強辨別假冒偽劣食品的能力，呼吁居民節(jié)約糧食，杜絕浪費，積極響應光盤行動、文明餐桌號召。
“你點我檢·你送我檢”活動同步進行，市場部門工作人員對民眾送來的蔬菜、水果等食品進行食品安全快速檢測，蔬菜主要檢測是否存在農藥殘留，肉類主要檢測是否含有獸藥殘留，糕點類主要檢測是否含有硼砂等物質。
主辦方表示，現場開展“你點我檢·你送我檢”工作，可有效引導群眾積極參與食品安全社會共治，增強保障食品安全的合力。
“一品一碼”展示臺也是本次活動的亮點之一，食安志愿者們向民眾介紹產品掃碼的必要性�！耙黄芬淮a”中的“碼，指的是一個品種或者一個批次的產品賦予一個唯一的追溯碼，這相當于產品的“身份證”，有了它之后，不僅監(jiān)管部門可以更高效地保障食品安全，而且消費者也可以通過查詢平臺，快捷地了解、追溯食品的來源與質量安全信息。
為了進一步推進食品安全共治共建共享，吸引年輕人參與，現場設置了諸多食安標語的國風打卡區(qū)；此外，還設置了食安工作亮點宣傳欄，展出近年福州市食安工作的諸多成果，包括助力企業(yè)快檢、互聯(lián)網+明廚亮灶、創(chuàng)設網絡餐飲e治理平臺、創(chuàng)新食安智能預警機制、網絡餐飲分類監(jiān)管機制等。
下一步，福州市將繼續(xù)凝心聚力，全方位、廣角度、多形式展開食品安全社會共治共建共享宣傳，普及食品安全科學知識，通過社會共治，營造食品安全良好氛圍。(完)