中新網(wǎng)福建新聞2月23日電 日前，南安市洪梅鎮(zhèn)舉辦2024年文化旅游節(jié)暨美食品鑒展銷訂貨會活動，展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果。
當(dāng)天上午，南安市人大常委會副主任傅漳龍、洪梅鎮(zhèn)黨委書記蘇智謀、南安市能源工貿(mào)集團(tuán)董事長尤振星、五礦產(chǎn)城福建公司副總經(jīng)理張花輝為中國(南安)水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園招商中心揭牌。
位于洪梅鎮(zhèn)梅溪村的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園招商服務(wù)中心，總建筑面積約464平方米，原為廢舊古民居。為保護(hù)當(dāng)?shù)靥厣琶窬�，使其與周邊建筑風(fēng)貌相協(xié)調(diào)，南安市能源工貿(mào)集團(tuán)對其進(jìn)行建筑改造，并活化利用。
據(jù)了解，招商中心改造工程總投資約320萬元，作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園主要的展陳、交流功能區(qū)，是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分，也是進(jìn)一步宣傳預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的展示平臺，將通過產(chǎn)業(yè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)同步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)”與“城”的充分融合，帶動洪梅鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
中國(南安)水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃用地290.72畝，總投資約11.38億元，總建筑面積約21.93萬平方米，建設(shè)內(nèi)容包括預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房、冷鏈倉儲物流、創(chuàng)新研發(fā)中心和綜合服務(wù)中心，園區(qū)配套道路及污水處理設(shè)施、電力工程、給排水管網(wǎng)工程，集中供熱設(shè)備、停車場、充電樁等其他附屬配套設(shè)施。該項(xiàng)目以發(fā)展高端水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以小微企業(yè)為主，以高端水產(chǎn)預(yù)制菜為特色，結(jié)合屬地產(chǎn)業(yè)特色整合打造完整預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品加工、預(yù)制菜上下游研發(fā)、包裝、體驗(yàn)功能于一體的生產(chǎn)型園區(qū)，產(chǎn)業(yè)園采用多樣組合的方式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化廠房設(shè)計(jì)，各型廠房皆為4-5層，單層面積2081-4400㎡不等，預(yù)留個性定制廠房建設(shè)空間，能滿足不同企業(yè)的生產(chǎn)要求。目前，項(xiàng)目全過程咨詢服務(wù)、投建營一體化已完成招標(biāo)。春節(jié)后，產(chǎn)業(yè)園配套道路(蘇壩蔡橋至縣道326線)、三梅村安置房將開工建設(shè)。
其間，洪梅鎮(zhèn)人民政府、南安市能源工貿(mào)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司分別與福建安鑫達(dá)生物科技公司、泉州尚鮮食品公司、福建參福連貿(mào)易公司、廈門聚寶廚食品公司、泉州市海品匯食品公司、福建譽(yù)名肴食品公司、福建參龍生物科技公司、福建泉州三廚食品公司、泉州漁沃營養(yǎng)食品公司、泉州南海興龍食品工貿(mào)公司等10家企業(yè)共同簽訂入駐產(chǎn)業(yè)園意向協(xié)議，合計(jì)意向購買廠房面積5.1萬平方米，計(jì)劃投資總額6億元，主要涉及佛跳墻、海參等高端海鮮和水產(chǎn)品加工生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈條。
企業(yè)采購訂貨簽約儀式上，福建安鑫達(dá)生物科技公司與江蘇百香順供應(yīng)鏈管理公司、福建參福連貿(mào)易公司與泉州都樂電子商務(wù)公司、泉州市海品匯食品公司與福建好東喜供應(yīng)鏈管理公司分別進(jìn)行采購訂貨簽約，采購訂貨意向金額8500萬元。
近年來，洪梅緊緊圍繞建設(shè)精美水產(chǎn)餐飲名鎮(zhèn)的目標(biāo)，全力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會全方位高質(zhì)量發(fā)展。特別是在加快產(chǎn)城融合方面，洪梅舉全鎮(zhèn)之力扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園和鎮(zhèn)區(qū)的征地拆遷、手續(xù)辦理、溝通銜接等工作。隨著一系列項(xiàng)目、平臺、基地的建設(shè)，各方人流、物流、資金流、信息流加速匯聚洪梅鎮(zhèn)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正向多維度、立體化、鏈條式方向融合發(fā)展，推動“洪梅人經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型為“洪梅經(jīng)濟(jì)”指日可待。
當(dāng)天舉行的2024年洪梅鎮(zhèn)首屆廚王技能大賽上，8位來自洪梅鎮(zhèn)的廚師同臺競技秀廚藝，他們以海參為首選食材，或蔥燒或煲湯，烹制一道道色香味俱佳的菜肴。除了海參，每位大廚現(xiàn)場還帶來了一道自家特色菜。
大賽邀請中國烹飪大師蘇泉州等國家級烹飪考評員進(jìn)行評分，評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味、形和創(chuàng)意五個方面，滿分為100分。經(jīng)過激烈的角逐，青明酒樓大廚黃祥林榮獲2024年洪梅鎮(zhèn)首屆廚王技能大賽“尋味南安·品味洪梅”海參烹飪金獎，五都酒樓大廚葉振強(qiáng)榮獲2024年洪梅鎮(zhèn)首屆廚王技能大賽“尋味南安·品味洪梅”最具人氣獎、最佳風(fēng)味獎。
此外，在米樂耕研學(xué)基地傳統(tǒng)文化傳習(xí)館內(nèi)，一場生動有趣的“尋年味·迎龍年”手工DIY活動火熱開展。孩子們坐在座椅上，對手中的龍寶寶存錢罐進(jìn)行彩繪，玩得津津有味�；顒蝇F(xiàn)場還有傳統(tǒng)年俗講解、龍吟書香畫展、電子素質(zhì)閱讀推廣等活動。
據(jù)悉，洪梅鎮(zhèn)2024年文化旅游節(jié)暨美食品鑒展銷訂貨會為當(dāng)?shù)孛癖妿砹艘粓鲭y忘的盛宴，活動是洪梅鎮(zhèn)黨委政府和南安市能源工貿(mào)集團(tuán)合作推動洪梅鎮(zhèn)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一件大事，同時也是洪梅鎮(zhèn)黨委政府全面推進(jìn)洪梅鎮(zhèn)產(chǎn)城融合發(fā)展項(xiàng)目建設(shè)的一大喜事，標(biāo)志著洪梅鎮(zhèn)城鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。(完)