中新網(wǎng)福建新聞2月12日電(劉孟晗 王偉) 新春佳節(jié)之際，福建森林消防總隊(duì)龍巖支隊(duì)上杭大隊(duì)的炊事班內(nèi)是一片火熱，原來(lái)，炊事員們正在執(zhí)行一項(xiàng)“秘密任務(wù)”，為了營(yíng)區(qū)的餐桌上能添上一道指戰(zhàn)員家鄉(xiāng)的菜肴，炊事員們這幾天可忙壞了。
為了籌備這頓“驚喜”會(huì)餐，炊事班提前一周便購(gòu)買(mǎi)好相應(yīng)食材。萬(wàn)事俱備，但烹飪家鄉(xiāng)菜系的菜品言之易，行之難。當(dāng)琳瑯滿(mǎn)目的食材全部擺放在大伙兒面前時(shí)，炊事班的炊事員都傻了眼。
“不同食材處理方式不同，調(diào)料的配比也不同，烹飪的先后順序也有考究，要最大程度地還原各菜系的口味，我們能駕馭得住嗎？”炊事經(jīng)驗(yàn)頗豐的班長(zhǎng)一時(shí)間也犯了難，但想到班上阿子爾每每提及川菜時(shí)眉飛色舞的模樣，他又轉(zhuǎn)身去查閱相關(guān)的資料……
接近傍晚，廚房里依舊熱火朝天。“菜肴本無(wú)味，唯精，方得美味�！本诤翁�？精于對(duì)調(diào)料的把控，對(duì)食物細(xì)節(jié)的處理。
歷經(jīng)一周的籌備，這桌家鄉(xiāng)菜如愿來(lái)到指戰(zhàn)員們面前。品嘗著熟悉的味道，來(lái)自河南的指戰(zhàn)員劉孟晗默默落淚，他告訴班長(zhǎng)，那酥脆的煎餅和濃郁汁香的肉絲是他熟悉的家鄉(xiāng)味道！
營(yíng)門(mén)外煙花旎麗，萬(wàn)家燈火團(tuán)團(tuán)圓圓；營(yíng)門(mén)內(nèi)飯菜飄香，指戰(zhàn)員們笑意盈盈。“讓指戰(zhàn)員們感覺(jué)到像家一樣的溫暖是歸屬感的重要來(lái)源，我們努力提高指戰(zhàn)員歸屬感，也是不斷提升隊(duì)伍戰(zhàn)斗力的一種方式�！睍�(huì)餐后，看著指戰(zhàn)員們其樂(lè)融融的模樣，大隊(duì)長(zhǎng)郭志富由衷地感慨。
指戰(zhàn)員們或許不善用言辭來(lái)表達(dá)自己的思鄉(xiāng)情切，但從他們濕潤(rùn)的眼角中便能猜出他們的心中所想。他們?cè)谇胺綀?jiān)守崗位，只為守護(hù)身后的點(diǎn)點(diǎn)燈火。(完)