去青藏高原種枇杷
去年11月23日，“80后”平措第一次離開(kāi)家鄉(xiāng)，與8名同鄉(xiāng)前往3600多公里之外的福州。他們此行的任務(wù)是學(xué)習(xí)枇杷栽培管理經(jīng)驗(yàn)。
“從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大面積的連片果園�！痹诟Ｇ迨幸欢兼�(zhèn)，平措第一次近距離感受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。當(dāng)時(shí)，一都鎮(zhèn)5萬(wàn)畝枇杷正值盛花期。平措一行跟著果農(nóng)學(xué)習(xí)疏花疏果、樹(shù)體修剪、施肥技術(shù)。在這里，他們才知道枇杷還能被加工成枇杷膏、枇杷酒等產(chǎn)品，賣(mài)出更高的價(jià)格，甚至枇杷產(chǎn)業(yè)還有專(zhuān)屬的卡通形象。
平措是土生土長(zhǎng)的墨脫人。
墨脫縣位于西藏東南部，有“蓮花秘境”之稱。它地處喜馬拉雅山脈東南麓，是雅魯藏布江進(jìn)入印度阿薩姆平原前流經(jīng)我國(guó)境內(nèi)的最后一個(gè)縣。自西向東奔流的雅魯藏布江，在東端遇到南迦巴瓦峰阻隔，改道向北，隨后回轉(zhuǎn)南奔，切出一段落差近5000米的深溝絕谷。墨脫便位于雅魯藏布江大峽谷之中。
秘境之中，別有洞天。北側(cè)高山阻擋了西伯利亞冷空氣，來(lái)自印度洋的西南季風(fēng)帶來(lái)大量暖濕氣流，使墨脫成為青藏高原上的“江南”。加上海拔落差大，不同氣候帶的植物都能在這里茁壯成長(zhǎng)。你甚至可以在墨脫一睹熱帶雨林景觀。墨脫縣境內(nèi)野生動(dòng)植物資源極其豐富，有“世界動(dòng)植物博物館”“世界生物基因庫(kù)”之美譽(yù)。
然而，這個(gè)“高原孤島”長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有成規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，直到2013年結(jié)束不通公路歷史后，才嘗試種植茶、藏藥材等作物。
“能否根據(jù)資源稟賦，因地制宜發(fā)展本土優(yōu)勢(shì)特色水果產(chǎn)業(yè)呢？”2021年3月，墨脫縣領(lǐng)導(dǎo)在多方牽線搭橋下，找到了福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所，尋求技術(shù)支持。經(jīng)過(guò)全面考察與全域調(diào)研，福建專(zhuān)家提出了一套產(chǎn)業(yè)規(guī)劃：發(fā)展早熟白肉枇杷產(chǎn)業(yè)。
一方面，墨脫自然條件得天獨(dú)厚，尤其適宜枇杷栽培。在墨脫縣德興鄉(xiāng)易貢白村原始森林的陡壁上，專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)了野生枇杷資源——橢圓枇杷古樹(shù)。墨脫栽培枇杷還具有顯著的早熟優(yōu)勢(shì)，與云南蒙自、四川攀枝花同為全國(guó)枇杷最早成熟的產(chǎn)區(qū)之一，在早春水果市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力。
另一方面，福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所枇杷育種研究領(lǐng)跑全國(guó)，在過(guò)去半個(gè)多世紀(jì)先后選育出10多個(gè)新品種，并引領(lǐng)著枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。國(guó)內(nèi)枇杷當(dāng)家品種“早鐘6號(hào)”，就源自該團(tuán)隊(duì)選育。近年來(lái)，該團(tuán)隊(duì)致力于白肉枇杷研究，選育出的“三月白”“早白香”“白雪早”等白肉枇杷品種，在枇杷市場(chǎng)開(kāi)辟了一個(gè)全新賽道，效益不俗。
2021年10月，墨脫縣政府與福建省農(nóng)科院簽訂院縣框架合作協(xié)議，決定引入福建的品種與技術(shù)資源，全力打造早熟白肉枇杷產(chǎn)業(yè)。
白肉枇杷試種成功
2022年春天，福建省農(nóng)科院專(zhuān)家入駐墨脫，開(kāi)始試種白肉枇杷。一開(kāi)始找到平措的時(shí)候，平措擺擺手謝絕了。原來(lái)，早年當(dāng)?shù)卣苍N過(guò)枇杷，通過(guò)資金補(bǔ)貼引導(dǎo)村民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，利用房前屋后空間種植。但效果不盡如人意。
“品種老化，品質(zhì)差，不適應(yīng)市場(chǎng)需求；管理跟不上，技術(shù)落后，有的果樹(shù)長(zhǎng)期失管，長(zhǎng)到了六七米高�！备＝ㄊ∞r(nóng)科院果樹(shù)研究所副研究員姜帆以福建省科技特派員的身份來(lái)到墨脫，后自愿申請(qǐng)掛職。姜帆說(shuō)，經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)把脈，福建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為當(dāng)?shù)亓可矶ㄖ屏艘惶自耘喾桨福簩?duì)老樹(shù)進(jìn)行高接換種；依托早年發(fā)展的萬(wàn)畝茶園套種嫁接苗。
然而，計(jì)劃實(shí)施起來(lái)比想象中困難得多�！澳懿荒芊N得活？種活了能不能結(jié)果？結(jié)果了賣(mài)不賣(mài)得掉？”平措發(fā)出了“靈魂三問(wèn)”。
為了打消群眾顧慮，姜帆和團(tuán)隊(duì)成員走村串戶，一家家敲開(kāi)村民家門(mén)，誰(shuí)家愿意種就定為試點(diǎn)，從福建運(yùn)來(lái)穗條和苗木，請(qǐng)來(lái)熟練工，一步步做給他們看，手把手帶著他們做。但他慢慢發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匾恍┤罕娺�存在“等、靠、要”思想，接受新理念新技術(shù)過(guò)程慢，發(fā)展農(nóng)業(yè)依然靠天吃飯。
穗條嫁接后，要及時(shí)抹去底部砧木上的新芽，以保證營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)，部分群眾置若罔聞；新苗定植后，要澆定根水，部分群眾說(shuō)是多此一舉，老天肯定會(huì)下雨，結(jié)果成活率上不去；挖大坑施基肥要充分拌勻，有的農(nóng)戶甚至連有機(jī)肥的包裝袋都懶得解開(kāi)……
為了改變這一狀況，姜帆既當(dāng)導(dǎo)師，又當(dāng)監(jiān)工。坑挖得夠不夠大夠不夠深，水澆得透不透，疏花疏果到不到位……事無(wú)巨細(xì)，全程查驗(yàn)，驗(yàn)收不合格就重新來(lái)過(guò)。
與此同時(shí)，姜帆開(kāi)始選拔培訓(xùn)技術(shù)帶頭人，就地發(fā)展一支帶不走的鄉(xiāng)土技術(shù)人才隊(duì)伍。當(dāng)?shù)卣J(rèn)定的村級(jí)科技特派員、科技專(zhuān)干、村干部、有發(fā)展產(chǎn)業(yè)意愿的村民，都是姜帆的發(fā)展對(duì)象。他們要接受嫁接、水肥管理、拉枝修剪、花果調(diào)控、病蟲(chóng)害防治等全流程技術(shù)培訓(xùn)，還要經(jīng)歷嚴(yán)格的考核。經(jīng)過(guò)層層選拔與淘汰，9名核心技術(shù)骨干脫穎而出。
平措就是其中一員。2022年，他所在的地東村，300株老枇杷樹(shù)全部完成了高接換種，并在3.4畝茶園中示范套種新苗63株。2023年開(kāi)春，其中的7株小苗在定植1年后，結(jié)出了14串“三月白”白肉枇杷。
當(dāng)?shù)靥匾庹匍_(kāi)了一場(chǎng)品鑒會(huì)。墨脫縣領(lǐng)導(dǎo)、縣直主要部門(mén)負(fù)責(zé)人、村鎮(zhèn)代表現(xiàn)場(chǎng)品鑒“開(kāi)春第一果”�！肮蟆⑷夂瘛⒅唷⒚厶鸹馗�、肉質(zhì)細(xì)膩�！庇捎谌硕喙�，只能“一個(gè)果分八瓣吃”，但源自福建、在墨脫落地生根的白肉枇杷新品種依然“驚艷”全場(chǎng)。
這也給了更多農(nóng)戶信心。第一年試種成功后，更多村民加入了試種白肉枇杷的隊(duì)伍。平措所在的地東村，也充分利用8畝多閑置土地，擴(kuò)種170多株枇杷樹(shù)。
枇杷產(chǎn)業(yè)有了內(nèi)生動(dòng)力
剛剛過(guò)去的2023年，墨脫白肉枇杷種植漸成規(guī)模。全縣1萬(wàn)多株老樹(shù)完成了高接換種，茶園套種新苗2.8萬(wàn)多株，同時(shí)還培育了兩家本土種苗生產(chǎn)合作社，可以實(shí)現(xiàn)枇杷嫁接苗本地供應(yīng)。
更讓姜帆欣慰的是村民觀念的變化。
“他們逐漸意識(shí)到，農(nóng)業(yè)要高產(chǎn)增效，離不開(kāi)現(xiàn)代科技助力與精細(xì)化管理�！苯f(shuō)，以往上門(mén)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，村民愛(ài)答不理，“推一把，走一步”�，F(xiàn)在不同了，接受了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)洗禮的村民從“要我干”轉(zhuǎn)向“我要干”。專(zhuān)家一來(lái)，他們便主動(dòng)圍上來(lái)，“你看我這嫁接口削得對(duì)不對(duì)，坑挖得標(biāo)不標(biāo)準(zhǔn)”。有時(shí)還有令人驚喜的創(chuàng)新。在坡度較大的地方，村民搬來(lái)長(zhǎng)條石，在枇杷樹(shù)四周?chē)蝗�，以減少水肥流失。
逐漸成長(zhǎng)起來(lái)的技術(shù)骨干，不僅自己干，還帶著鄉(xiāng)親干。
結(jié)束福州之行后，德興鄉(xiāng)德興村村民布瓊成了可以獨(dú)當(dāng)一面的帶頭人。他腦子靈光，學(xué)技術(shù)上手快，但以前只會(huì)做、不會(huì)說(shuō)，一發(fā)言就卡殼。如今，他已經(jīng)可以獨(dú)立到多個(gè)村莊為其他村民提供技術(shù)指導(dǎo)了。
眼下，墨脫正探索打造“三地一鏈”高原亞熱帶特色產(chǎn)業(yè)。其中的“一地”，指的就是“高原枇杷產(chǎn)業(yè)先行地”。按照計(jì)劃，當(dāng)?shù)貙l(fā)展白肉枇杷1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)過(guò)億元年產(chǎn)值。為此，墨脫縣先后與福建省農(nóng)科院6個(gè)研究所簽訂11份技術(shù)服務(wù)協(xié)議，全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)白肉枇杷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
越來(lái)越多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念與技術(shù)落地，讓墨脫白肉枇杷產(chǎn)業(yè)有了更足的內(nèi)生動(dòng)力。
福建省農(nóng)科院與墨脫縣共同成立墨脫縣亞熱帶經(jīng)濟(jì)林果高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)家工作站。福建省農(nóng)科院協(xié)助引進(jìn)中國(guó)工程院院士喻景權(quán)的新能源智能栽培技術(shù)在墨脫落地。由于當(dāng)?shù)仉娏⿷?yīng)不穩(wěn)定，發(fā)展水肥一體化等設(shè)施農(nóng)業(yè)面臨現(xiàn)實(shí)困境。這套技術(shù)則能充分利用光伏發(fā)電、高低落差等自然條件，解決枇杷智能化栽培中的供能問(wèn)題。
在福建省農(nóng)科院助力下，墨脫還與福建省經(jīng)緯數(shù)字科技有限公司合作，搭建了國(guó)內(nèi)首個(gè)數(shù)字果業(yè)(枇杷)平臺(tái)。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，墨脫的每一株枇杷果樹(shù)都將擁有自己的“身份證”，實(shí)現(xiàn)枇杷從果園到消費(fèi)者手中全程可追溯。同時(shí)，果農(nóng)遇到生產(chǎn)難題，足不出戶，一鍵就能尋求全國(guó)專(zhuān)家在線答疑解惑。
墨脫枇杷種質(zhì)資源豐富，是野生枇杷橢圓枇杷的原產(chǎn)地。福建省農(nóng)科院在此建成了全國(guó)第一個(gè)國(guó)家枇杷野外觀測(cè)科學(xué)研究站墨脫分站。分站將承擔(dān)枇杷種質(zhì)資源收集、鑒定、評(píng)價(jià)等科研任務(wù)。
春節(jié)的腳步越來(lái)越近，墨脫白肉枇杷即將迎來(lái)又一輪采收。隨著白肉枇杷即將實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，姜帆正與當(dāng)?shù)毓餐伎籍a(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展計(jì)劃：如何統(tǒng)一打造墨脫早熟白肉枇杷品牌；如何做好品質(zhì)管理，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；如何開(kāi)拓銷(xiāo)路，讓墨脫枇杷進(jìn)入更廣闊的市場(chǎng)；如何與當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)相融合……(記者 張輝)