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種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。一粒種子，關(guān)系著中國(guó)人的飯碗安全。中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，支持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，加快推進(jìn)種業(yè)振興行動(dòng)。
海峽兩岸種博會(huì)剛結(jié)束，位于同安的閩臺(tái)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，華泰五谷、農(nóng)運(yùn)來(lái)等廈門(mén)種業(yè)企業(yè)的技術(shù)員馬不停蹄忙碌著，開(kāi)始在室外種苗育苗區(qū)開(kāi)展新玉米品種育種研究。
“打好種業(yè)翻身仗，關(guān)鍵在不斷創(chuàng)新�！睆B門(mén)百利控股有限公司技術(shù)總監(jiān)曾明寶說(shuō)，公司新近與荷蘭瑞克斯旺公司合作研發(fā)的“脆椒136號(hào)”，皮更薄，口感更好，入口沒(méi)有那么辣，很適應(yīng)南方人的需求。眼下進(jìn)入越冬茬，該品種自去年9月開(kāi)始陸續(xù)栽種，可以不斷收成到今年6月。
作為特區(qū)，廈門(mén)這座現(xiàn)代都市本非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，但在種業(yè)界，素有“南廈門(mén)、北壽光”的美譽(yù)。如今，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)六成的花椰菜種子、三成的苦瓜種子，華東華南五成的優(yōu)質(zhì)西甜瓜、小番茄種子，華南當(dāng)家的鮮食玉米種子，都是“廈門(mén)芯”。廈門(mén)種業(yè)年生產(chǎn)銷售到全國(guó)各地的優(yōu)良種子種苗品種有3000多個(gè)，廈門(mén)市種子種苗年銷售額占福建省的45%，規(guī)模位居國(guó)內(nèi)前列，成為我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)最大的蔬菜工廠化育苗基地，已擁有國(guó)家級(jí)、省級(jí)育繁推一體化企業(yè)各一家，育種創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，種業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和效益不斷提升。
一顆小種子，撐起大產(chǎn)業(yè)。
科技賦能 破解農(nóng)業(yè)“卡脖子”難題
廈門(mén)中廈種籽有限公司總經(jīng)理洪金條最近異常忙碌，“省農(nóng)科院作物研究所投資700多萬(wàn)元，幫我們建成高通量種質(zhì)資源表型鑒定平臺(tái)，目前正著手構(gòu)建花椰菜數(shù)字化建模。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是通過(guò)分子育種+基因編輯的方式，在生物育種領(lǐng)域邁入4.0階段”。
走進(jìn)翔安的育種研究大棚，中廈種籽的技術(shù)員正在給早熟花椰菜做雜交人工授粉�！斑^(guò)去花椰菜、青花菜以洋種子為主，高度依賴進(jìn)口，很多優(yōu)質(zhì)種子還不一定買(mǎi)得到，如同被捆住了手腳。從2009年開(kāi)始，我們自主實(shí)施青花菜育種研究，在省農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所及廈門(mén)專家?guī)椭拢晒ρ邪l(fā)出了中廈松花70、80、85、90、100等品種，在2018年、2019年左右，我們自主研發(fā)的‘廈門(mén)種子’徹底替代了洋種子。”洪金條驕傲地說(shuō)。
乘著種業(yè)振興的東風(fēng)，這家廈門(mén)種子企業(yè)迎來(lái)闊步發(fā)展。2022年，中廈種籽成為國(guó)家花椰菜育種聯(lián)合攻關(guān)單位。在2022年11月18日舉行的福建(屏南)蔬菜種業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上，中廈種籽展示的聯(lián)合攻關(guān)單位自主選育的青梗松花菜、奶油花椰菜、沙拉花椰菜、黃金花菜等各種類型花椰菜新優(yōu)品種達(dá)50多個(gè)，還與省農(nóng)科院作物研究所成立“中廈蔬菜種業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院”，加大育種創(chuàng)新力度。 去年福建首次認(rèn)定4家省級(jí)育繁推一體化種子企業(yè)，中廈種籽名列其中。
兩年來(lái)，中廈種籽研發(fā)的3個(gè)花椰菜新品種中廈松花100、中廈松花70、黃金88已獲得植物新品種權(quán)授權(quán)，并在廈門(mén)、屏南等地建立兩個(gè)品種展示點(diǎn)，累計(jì)在福建、浙江、甘肅、江蘇、山東等省份推廣種植面積1.56萬(wàn)畝，節(jié)本增效1760萬(wàn)元以上。
“目前，我們正加大對(duì)辣椒、番茄等茄果類的新一輪育種攻關(guān)，力爭(zhēng)讓農(nóng)民能買(mǎi)到更多、更好、價(jià)格更優(yōu)的種子�！焙榻饤l說(shuō)。
隆冬時(shí)分，廈門(mén)田間地頭卻顯露春意，海歸農(nóng)業(yè)碩士康英德在田間地頭和實(shí)驗(yàn)室來(lái)回奔走，作為少有的“科特派”農(nóng)企掌門(mén)人，科技創(chuàng)新是他最關(guān)心的事。
“近年來(lái)，百利引進(jìn)荷蘭設(shè)備，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確測(cè)量大棚內(nèi)的空氣土壤溫濕度、pH值等指標(biāo)，智慧管控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們引進(jìn)意大利進(jìn)口全程自動(dòng)化超精良穴盤(pán)播種機(jī)，節(jié)省人工80%以上；引進(jìn)丹麥紙缽育苗新技術(shù)，通過(guò)‘空氣斷根’方式培育根群，產(chǎn)量可提高10%～25%；引進(jìn)移動(dòng)噴灌系統(tǒng)，噴灑均勻系數(shù)達(dá)90%左右，與地面灌溉相比可節(jié)水40%以上，節(jié)省勞動(dòng)力50%……”談起農(nóng)業(yè)科技傳播，廈門(mén)百利控股有限公司總經(jīng)理康英德打開(kāi)話匣子。
科技帶動(dòng)鄉(xiāng)村農(nóng)民脫貧致富。在同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)郭山村，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶近五年投入種植辣椒37-79、百利長(zhǎng)茄901等6個(gè)新品種，通過(guò)改善農(nóng)業(yè)種植模式，產(chǎn)量由原先的畝產(chǎn)4～5噸提升到6～8噸，畝產(chǎn)收入由原先的2萬(wàn)～3萬(wàn)元提升至3萬(wàn)～4萬(wàn)元。
“有了良種，引進(jìn)良法，最后收獲良品，這是個(gè)良性循環(huán)�！笨涤⒌聨ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)出明星產(chǎn)品“百利軍營(yíng)紅小番茄”多個(gè)特色優(yōu)質(zhì)品種，年生產(chǎn)蔬菜嫁接苗、實(shí)生苗等1.2億株，輻射閩、浙、贛、粵等南方省份，先后獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)保護(hù)(PVP保護(hù))5項(xiàng)、非主要農(nóng)作物品種登記2項(xiàng)。
科技賦能，破解農(nóng)業(yè)“卡脖子”難題。據(jù)介紹，廈門(mén)已擁有國(guó)家級(jí)、省級(jí)育繁推一體化農(nóng)作物種業(yè)企業(yè)各一家，建立了4個(gè)育種創(chuàng)新研究院，中廈種籽公司承擔(dān)國(guó)家花椰菜育種攻關(guān)項(xiàng)目，廈門(mén)百利公司承擔(dān)省種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目，種業(yè)科技創(chuàng)新穩(wěn)步推進(jìn)。
醉心土地 潛心研發(fā)“廈門(mén)芯”
“‘春秋’瓜條豐滿、皮色翠亮，耐貯運(yùn)，抗病性強(qiáng)；‘大明’比較耐熱，不早衰，長(zhǎng)勢(shì)旺；‘秦朝’的產(chǎn)量高，瓜形豐滿，苦味恰到好處�！睆B門(mén)農(nóng)運(yùn)來(lái)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司總經(jīng)理湯永強(qiáng)談起公司以朝代命名的苦瓜品種，眼里泛著光，就像談自己的孩子。
2010年，12個(gè)年輕人懷著滿腔熱情，在廈門(mén)島外50畝土地上播撒上一粒粒希望的種子，就此和苦瓜育種結(jié)緣。每天一起床，團(tuán)隊(duì)成員就到地里看苦瓜，晚上睡覺(jué)前，手機(jī)里看的、討論的也是苦瓜。
沒(méi)有退路！湯永強(qiáng)常常掛在嘴邊的一句話是：“要么出眾，要么出局！”
湯永強(qiáng)帶著團(tuán)隊(duì)成員長(zhǎng)期深入田間地頭和實(shí)驗(yàn)室，建起50畝苦瓜研發(fā)基地、40座研發(fā)大棚，全年不間斷研發(fā)育種，建成一整套完整的種子供應(yīng)鏈體系，從父母本擴(kuò)繁質(zhì)量管控到苦瓜種子生產(chǎn)流程化，建成了種子清洗、晾曬陽(yáng)光房和種子晾曬車(chē)床，做到全天候保障苦瓜種子的干燥、凈度、色澤度和飽滿度，這項(xiàng)技術(shù)已申請(qǐng)了國(guó)家專利。
十多年耕耘，農(nóng)運(yùn)來(lái)研發(fā)的6個(gè)爆款品種，畝產(chǎn)最高的“秦朝”達(dá)2萬(wàn)斤，占據(jù)湖南、湖北、江西、廣西近20%市場(chǎng)份額；“春秋”主要銷往北方，一度占到山東壽光近60%市場(chǎng)；“大明”在珠三角占到當(dāng)?shù)亟?0%市場(chǎng)份額，其研發(fā)的9個(gè)苦瓜品種6個(gè)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，銷往全國(guó)，在種子銷量和營(yíng)業(yè)額方面居全國(guó)同類企業(yè)前三位。
沉醉土地之間，潛心研究“廈門(mén)芯”的廈門(mén)農(nóng)人，杜貴才也是其中一個(gè)。
“做鮮食玉米，味道很重要。比如華泰甜329這個(gè)品種，它是剝殼即食的甜玉米，果皮薄脆，清甜、鮮嫩，輕咬一口齒間留香，嘗過(guò)這種味道，久久不能忘懷。記住這個(gè)口感，顧客就會(huì)不斷回過(guò)頭來(lái)買(mǎi)�！睆B門(mén)華泰五谷種苗有限公司總經(jīng)理杜貴才說(shuō)。
從2007年自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，杜貴才就把眼光盯準(zhǔn)了做鮮食玉米，而且要做一家以品種研發(fā)為主的公司。“知道市場(chǎng)需要什么，有自主研發(fā)的品種，才能真正占據(jù)市場(chǎng)。”杜貴才說(shuō)，依托國(guó)內(nèi)及海外歸國(guó)知名專家，華泰五谷開(kāi)啟了甜玉米、糯玉米等新品種研發(fā)之路。
“我們爭(zhēng)取讓每一粒種子都結(jié)果，讓更多的農(nóng)民致富�！倍刨F才認(rèn)為，只有開(kāi)發(fā)出早熟的品種，農(nóng)戶可以更從容地安排種植時(shí)間，調(diào)整收獲時(shí)間，才能在上市時(shí)占據(jù)主動(dòng)地位，可以讓更多的農(nóng)戶受益。同時(shí)，要在同等預(yù)處理和運(yùn)輸條件下，讓玉米在剛采摘和送達(dá)消費(fèi)者手上時(shí)依然好吃，風(fēng)味不減。
歷經(jīng)多年研發(fā)，如今華泰五谷的鮮食玉米品種矩陣已初見(jiàn)雛形，在全國(guó)范圍內(nèi)均有適宜種植的“早熟、好運(yùn)”品種，代表性的品種如SBS902、華泰甜216等深受農(nóng)戶歡迎，風(fēng)靡華南地區(qū)的SBS902雙色甜玉米種子，是其鮮食玉米品種的典型代表，憑借其優(yōu)質(zhì)的口感，推廣僅一年，便獲得種植戶的認(rèn)可，單一品種，高峰期每年推廣面積可達(dá)80萬(wàn)畝。
依托不斷增強(qiáng)的育種科技創(chuàng)新能力、健全的種子質(zhì)量管控體系，“廈門(mén)種子”的品牌影響力不斷擴(kuò)大，推廣輻射面不斷拓展。廈門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)周紹金介紹，廈門(mén)現(xiàn)有種業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)219家，其中，持有農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證企業(yè)37家，持有林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證企業(yè)37家，2022年全市種業(yè)產(chǎn)值20億元，居全省首位，涌現(xiàn)出一批競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較強(qiáng)、管理規(guī)范的現(xiàn)代化種業(yè)企業(yè)，在國(guó)內(nèi)有較大影響力。
閩臺(tái)攜手 拓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路
“傳統(tǒng)辣椒不耐寒，適合生長(zhǎng)的溫度在22攝氏度到33攝氏度之間。我們近年與荷蘭瑞克斯旺公司合作研發(fā)推廣的新品種‘89黃皮椒’，還有‘94螺絲椒’，在8～12攝氏度之間可以正常掛果，深受?chē)?guó)內(nèi)客戶歡迎。”在閩臺(tái)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)園，廈門(mén)百利控股有限公司技術(shù)總監(jiān)曾明寶告訴記者。
曾明寶來(lái)自臺(tái)灣，對(duì)閩臺(tái)種業(yè)淵源了解頗深。早在1989年，臺(tái)灣農(nóng)友種苗就在廈門(mén)設(shè)立控股子公司，開(kāi)啟兩岸種業(yè)合作交流新篇；1995年，文興種苗與臺(tái)灣地區(qū)最大十字花科作物種子生產(chǎn)商臺(tái)灣慶農(nóng)種苗建立合作關(guān)系，近年來(lái)更與農(nóng)友、慶農(nóng)、欣樺、永綠和長(zhǎng)生等臺(tái)灣主要種苗企業(yè)開(kāi)展戰(zhàn)略合作。
“臺(tái)灣種業(yè)體系建設(shè)較為完善，建立了育種基礎(chǔ)研究和商業(yè)化育種分工合作、相互推動(dòng)的育種科研體制，重視種質(zhì)資源收集和保護(hù)，科研單位和種子企業(yè)都建立種質(zhì)資源庫(kù)，從世界范圍內(nèi)廣泛收集保存大量的種質(zhì)資源，很值得借鑒�！睆B門(mén)市種子站副站長(zhǎng)梁農(nóng)說(shuō)。
臺(tái)灣種企入廈，帶來(lái)豐富的改良品種。農(nóng)友種苗帶入廈門(mén)的均為公司結(jié)合臺(tái)灣總公司育種力量自選自育種的，品種齊全、門(mén)類眾多，已通過(guò)品種登記的品種合計(jì)72個(gè)，為福建省最多，其中西瓜、甜瓜通過(guò)品種登記的數(shù)量位列全國(guó)前五，并躋身成為國(guó)家級(jí)育繁推一體化農(nóng)作物種業(yè)企業(yè)。
廈臺(tái)種業(yè)合作，不僅為大陸帶來(lái)臺(tái)灣種業(yè)優(yōu)良的品種資源、先進(jìn)的育種技術(shù)和管理經(jīng)營(yíng)理念，還培養(yǎng)了一大批種業(yè)人才。曾明寶表示：“農(nóng)友種苗相當(dāng)于業(yè)界的‘黃埔軍�！�，當(dāng)今廈門(mén)種業(yè)界的風(fēng)云人物，多出自農(nóng)友種苗，或與農(nóng)友種苗有著不解之緣�！�
當(dāng)前，廈臺(tái)合作種子企業(yè)品牌影響力不斷擴(kuò)大，種子推廣輻射面不斷拓展，農(nóng)友種苗培育的甜瓜金香玉、玉姑，西瓜小蘭、翠玲，小番茄千禧、鳳珠等，風(fēng)行暢銷國(guó)內(nèi)外；文興種苗與臺(tái)灣慶農(nóng)公司合作選育的青梗松花菜慶農(nóng)系列新品種，一度占到國(guó)內(nèi)70%的市場(chǎng)份額；同安芳都楊桃園、同安詹家柚果園、吳記百香果園等培育的臺(tái)灣特色種植水果，在國(guó)內(nèi)廣受好評(píng)。
目前，同安閩臺(tái)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)園已集聚超百家企業(yè)，其中臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)28家，累計(jì)引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種300余個(gè)、臺(tái)灣先進(jìn)種植技術(shù)50余項(xiàng)；廈臺(tái)種子企業(yè)每年合作引進(jìn)、選育的蔬菜新品種達(dá)150個(gè)以上，種子種苗年貿(mào)易額近1億元，海峽兩岸農(nóng)業(yè)交流協(xié)會(huì)種業(yè)分會(huì)在廈門(mén)揭牌，廈門(mén)已成為大陸和臺(tái)灣種業(yè)融合發(fā)展重要的試驗(yàn)示范地。(記者 陳挺)