中新網(wǎng)福建新聞12月17日電 為進(jìn)一步鞏固“點(diǎn)題整治”成果，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食堂及入網(wǎng)餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)縣人大代表、縣政協(xié)委員、縣紀(jì)委監(jiān)委及監(jiān)察委員、縣教育局共同參與“柘榮縣校園食堂及入網(wǎng)餐飲單位食品安全突擊檢查”直播行動(dòng)，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注，傾聽(tīng)社會(huì)“好聲音”、提升監(jiān)管“透明度”、推進(jìn)共治“參與度”。
一方面通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播直擊校園食堂及入網(wǎng)餐飲單位后廚，對(duì)后廚從業(yè)人員是否持有有效健康證并佩戴口罩、原料控制、加工制作、備餐操作、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、反餐飲浪費(fèi)、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等方面進(jìn)行全方位檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取9批次蔬菜樣品，進(jìn)行有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
另一方面采用網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的方式，主動(dòng)向觀看直播的觀眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)、監(jiān)管要求及食品安全知識(shí)，解答直播過(guò)程中群眾關(guān)注的問(wèn)題，上一堂生動(dòng)的食品安全現(xiàn)場(chǎng)課，讓全社會(huì)更加關(guān)注和了解食品安全監(jiān)管，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任。
本次直播共檢查學(xué)校4家、入網(wǎng)餐飲單位1家，在直播過(guò)程中觀眾積極留言，熱情參與，在線觀看人數(shù)達(dá)3000余人，評(píng)論留言百余條，收獲點(diǎn)贊過(guò)萬(wàn)條。
下一步，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)履行監(jiān)管職責(zé)，圍繞社會(huì)關(guān)注、人民關(guān)心的食品安全問(wèn)題開(kāi)展監(jiān)督檢查，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共享的良好氛圍。(完)