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中秋國慶長假期間，福安市松羅鄉(xiāng)高山晚熟葡萄采摘正盛，村民鄭建富種植的6畝葡萄喜迎豐收�！捌咸咽粘珊�，‘農(nóng)民學(xué)院’可沒少跑。”鄭建富告訴記者，在家門口的“農(nóng)民學(xué)院”，他學(xué)會了水肥一體化智慧栽培、葡萄套種等技術(shù)，去年6畝葡萄為他帶來10多萬元的收入，還買了中型面包車用于生產(chǎn)運輸。
鄭建富口中的“農(nóng)民學(xué)院”是建在村民家門口的“鄭柯發(fā)科普工作室”。作為首個在松羅鄉(xiāng)引種葡萄的村民，多年來，鄭柯發(fā)摸索鉆研，成為葡萄種植的技術(shù)專家。2014年，福安市科協(xié)以鄉(xiāng)土人才鄭柯發(fā)為領(lǐng)銜人，在當(dāng)?shù)卦O(shè)立“鄭柯發(fā)科普工作室”，由他帶頭傳授“種植經(jīng)”，并邀請科技人員現(xiàn)場授課，不斷提高種植戶葡萄栽培和管理水平。截至目前，該工作室已開展技術(shù)培訓(xùn)班30余期，3000多人次參加。
將科普工作室建在田間地頭是福安市盤活人才資源的關(guān)鍵一招。近年來，福安市不斷優(yōu)化科技人才配置、強(qiáng)化科普陣地建設(shè)，以科普工作室為聚才載體，按照“領(lǐng)銜人”模式、“傳幫帶”機(jī)制，下活鄉(xiāng)土人才和科技輔導(dǎo)員一盤棋，推行“零距離、零費用、零門檻”科技服務(wù)，打通技術(shù)服務(wù)鄉(xiāng)村和校園科學(xué)普及“最后一公里”。
田間點亮科技之光
眼下正值甘蔗管護(hù)時節(jié)，在福安市城陽鎮(zhèn)化蛟村甘蔗種植基地，村民一早便忙著將甘蔗根莖處的枯葉剔除。“去掉枯葉，甘蔗根莖才能充分照到太陽，繼續(xù)生長；現(xiàn)在嫩莖還未長好，尾葉要保留10片左右。”說起甘蔗種植技巧，村民卓立華透著老行家的自信。
“10年前我們種甘蔗可不懂這些�！弊苛⑷A說，以前村里種植的甘蔗畝產(chǎn)量低，含糖量也低，制成的紅糖成色、價格都上不去，“當(dāng)時一畝甘蔗收入1000元左右，肥力最差的田才用來種甘蔗”。
按照傳統(tǒng)種植模式，化蛟村的甘蔗種植已經(jīng)成為食之無味、棄之可惜的產(chǎn)業(yè)。“回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)前，村里僅有幾戶人家還在少量種植甘蔗，紅糖廠也停了�！被源迩嗄赅l(xiāng)土人才、科普工作室領(lǐng)銜人卓亮亮介紹。
“甘蔗不能制作成紅糖就不值錢�！弊苛⑷A告訴卓亮亮村民不種甘蔗的原因。
在卓亮亮兒時記憶里，每年村里紅糖生產(chǎn)季，空氣中總是彌漫著甜甜的味道。
“如果能把甘蔗種好，村里的紅糖廠就能重新‘開張’�！睘樘岣吒收岱N植技術(shù)，2014年，卓亮亮前往華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)甘蔗種植技術(shù)，編寫無公害甘蔗種植生產(chǎn)操作規(guī)范，并將這些技術(shù)傳授給村民。
對于卓亮亮傳授的技術(shù)，村民起初無動于衷。“因為他沒有種植經(jīng)驗。”卓立華解釋說。
“那我就自己動手種種看。通過引進(jìn)新品種、科學(xué)施肥與管理等，甘蔗含糖量提高了，制出的紅糖品質(zhì)好，價格也就上來了�！弊苛亮两榻B，當(dāng)年種蔗制糖的畝產(chǎn)值達(dá)2.3萬元。
看到卓亮亮種植的甘蔗增產(chǎn)又增收，村民的積極性上來了。“亮亮種的甘蔗制糖收入好，我們就跟著在他后面學(xué)�！�2015年，卓立華以4畝甘蔗起步，按照卓亮亮傳授的方法進(jìn)行管護(hù)、施肥。
“當(dāng)時4畝甘蔗制糖獲得近10萬元收入�！眹L到甜頭后，卓立華將種植面積擴(kuò)大到10畝，每年有近20萬元收入。
為了讓更多蔗農(nóng)從甘蔗種植中受益，2020年，當(dāng)?shù)乜茀f(xié)在化蛟村成立卓亮亮科普工作室，通過推廣無公害甘蔗種植技術(shù)，引進(jìn)福建農(nóng)林大學(xué)高產(chǎn)高糖強(qiáng)宿根新品種“福農(nóng)41號”和特早熟高產(chǎn)高糖新品種“福農(nóng)28號”，有效提高了甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量。
“每到甘蔗種植關(guān)鍵節(jié)點，科普工作室都會召集我們集中培訓(xùn)，蔗農(nóng)也能交流種植經(jīng)驗�！弊苛⑷A說，在科普工作室指導(dǎo)下，他今年準(zhǔn)備在甘蔗砍完后，通過栽種紫云英充當(dāng)基肥，提高土壤肥力。
隨著種植甘蔗的村民老去，卓亮亮科普工作室有了新的研究課題。“目前我正嘗試機(jī)械化耕作，希望甘蔗種植能省力又省心。”卓亮亮說。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)技是關(guān)鍵一環(huán)。2014年，福安試點建立首個村民家門口的“鄭柯發(fā)科普工作室”，通過提供“零距離、零費用、零門檻”科技服務(wù)，把農(nóng)民遇到的實際問題解決在田間地頭，讓廣大農(nóng)戶嘗到科普惠農(nóng)的甜頭。目前，該工作室共培育科技種植戶500多戶，惠及1.5萬多名農(nóng)民。福安市委常委、組織部部長鐘逢幫介紹，截至目前，全市范圍內(nèi)已建立19個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類科普工作室和15個學(xué)�？萍驾o導(dǎo)員科普工作室，打造基層科普服務(wù)新模式。
“建在田間的科普工作室，離農(nóng)戶更近。”福安市科協(xié)主席鄭志表示，福安茶葉、葡萄等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色突出，效益好，像鄭柯發(fā)、卓亮亮這樣的鄉(xiāng)土人才，有種養(yǎng)技術(shù)、有生產(chǎn)規(guī)模、有實踐經(jīng)驗，也最了解農(nóng)民需求，由他們領(lǐng)辦科普工作室能充分發(fā)揮科普服務(wù)的輻射效果和示范效應(yīng)，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶轉(zhuǎn)變種植理念，提高經(jīng)濟(jì)效益。2019年，福安立足當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在全市范圍內(nèi)推廣田間科普工作室做法，截至目前，已累計開展技術(shù)指導(dǎo)537次，推廣新技術(shù)74項、新品種35項。
校園播種科學(xué)種子
“鋼鐵是怎樣煉成的？煉就一塊鋼鐵需要多少工序？鋼鐵也可以薄如蟬翼……”前不久，在福安實小龍江校區(qū)第16屆校園科技節(jié)活動現(xiàn)場，福建青拓實業(yè)有限公司高級工程師吳高舉帶領(lǐng)學(xué)生們一同“探秘”不銹鋼工藝，通過融合教材知識和科技一線，讓學(xué)生“沉浸式”感受不銹鋼的魅力，點燃科技夢想。
舉辦校園科技節(jié)是福安市推進(jìn)科教融合的浪花一朵。
福安市堅持普及與培養(yǎng)并重、校內(nèi)與校外貫通，先后在15所學(xué)校設(shè)立科普工作室，通過開設(shè)科普講座、指導(dǎo)學(xué)生科技社團(tuán)開展“小發(fā)明”“小創(chuàng)造”等多種方式，努力在教育“雙減”中做好科學(xué)教育“加法”。
走進(jìn)福安逸夫小學(xué)，校園內(nèi)的每一面墻、每一個角落都能看到科技教育活動的影子。近年來，該校積極探索“科技啟智，尚善育人”的教育創(chuàng)新途徑，榮獲全國“科技創(chuàng)新十佳學(xué)校”“福建省科技教育基地�！钡确Q號。
可在15年前，福安逸夫小學(xué)的科技教育基礎(chǔ)還很弱�！皩W(xué)校雖然在城區(qū)，但90%的學(xué)生來自農(nóng)民工家庭，科學(xué)基礎(chǔ)薄弱�！笨破展ぷ魇翌I(lǐng)銜人陳丹介紹，彼時，她擔(dān)任美術(shù)教師，希望借助美術(shù)課讓孩子們接觸科技知識。
如何將科技融入課堂？陳丹一時沒有頭緒�！爱�(dāng)時學(xué)校安排我指導(dǎo)學(xué)生參加科幻畫比賽，什么是‘科幻畫’？”為了給學(xué)生解讀“科幻”，陳丹翻遍了圖書館里“科”字頭的書籍和報刊。
指導(dǎo)的科幻畫《自動行走的公路》獲得省二等獎，這讓陳丹找到了突破口。此后，只要有類似的比賽，她都會去觀摩或參加�！奥兀揖蛷目苹卯嬛笇�(dǎo)教師變成了科技創(chuàng)新大賽項目指導(dǎo)教師�！标惖ばρ�。
“剛開始，孩子和家長都認(rèn)為科技創(chuàng)新很遙遠(yuǎn)，那是發(fā)明家的工作，不是小學(xué)生要做的事兒。”陳丹說，在很多家長和教師眼里，把孩子拎出來進(jìn)行科學(xué)探究是在浪費時間。
“我們只能埋頭用成績、榮譽(yù)，以及孩子們參加完比賽后實實在在的變化來改變大家的看法�！标惖ふf，慢慢地，學(xué)生家長逐步認(rèn)可了科技創(chuàng)新的重要意義，并愿意讓自己孩子參與科技項目比賽。
2020年，當(dāng)?shù)乜茀f(xié)在福安逸夫小學(xué)成立陳丹科普工作室，依托該工作室對全校孩子進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)普及；輔導(dǎo)科技社團(tuán)、科學(xué)興趣小組學(xué)生參與科技類比賽；每年開展科技節(jié)活動，推動科技教育發(fā)展。
“機(jī)器人、3D打印、人工智能……”近年來，陳丹科普工作室不斷“上新”。在她看來，科普工作室作用可以概括為：扶著走、學(xué)著走。在科學(xué)啟蒙階段，科普工作室通過啟發(fā)孩子思考，讓他們找到研究課題并堅持下去，這叫“扶著走”；很多課題所涉及的領(lǐng)域?qū)萍驾o導(dǎo)員來說也是新的，這時他們就要“學(xué)著走”，和學(xué)生邊學(xué)邊摸索。
科技教育，不只在校園。“村、校科普工作室并不是‘兩張皮’�！编嵵菊f，當(dāng)?shù)赝ㄟ^資源共建共享，讓科普協(xié)同發(fā)展的互動在村校之間日益豐富。
“甘蔗如何種植才能提高含糖量？當(dāng)糖廠開榨時，為什么空氣中時而彌漫蔗香、糖香，時而會有股難聞的氣味？”近兩年，卓亮亮的科普工作室不斷迎來參加研學(xué)的學(xué)生，先后有6000多名學(xué)生走進(jìn)化蛟村，了解甘蔗種植過程、紅糖制作技藝�！澳壳�，科普工作室已經(jīng)與兩所學(xué)校簽訂校外勞動教育非遺科普研學(xué)合作，通過提供科普研學(xué)服務(wù)，為科普宣傳從田間地頭走進(jìn)校園探路�！弊苛亮琳f。
如何讓校外的資源補(bǔ)充、豐富校內(nèi)科普教育，也是陳丹正在思考的問題。在她看來，在“雙減”背景下，田間科普工作室對校內(nèi)教育的補(bǔ)充作用日益凸顯，“學(xué)校有的，我們做精做強(qiáng)，學(xué)校沒有的，我們借助田間科普工作室，得到有效補(bǔ)充”。(記者 單志強(qiáng))