千年古城，濃濃人間煙火氣。9月28日-10月2日，廈門市同安區(qū)將在新民街道毗鄰的烏涂、西塘兩個社區(qū)同步舉辦“鄉(xiāng)味爭鋒·食在同安”第三屆鄉(xiāng)廚爭霸賽暨“烏塘不夜城”活力新民嘉年華。
活動旨在培育本土美食節(jié)慶品牌，傳播同安美食文化，推動“農(nóng)、商、文、旅”融合發(fā)展，打造同安區(qū)文旅消費新地標，帶動區(qū)域文旅經(jīng)濟快速發(fā)展。
本次鄉(xiāng)廚爭霸賽在往屆基礎上全面升級，將打造“鄉(xiāng)味爭鋒·食在同安”鄉(xiāng)廚爭霸賽一大主線活，“喜力村beer”啤酒音樂節(jié)、“烏塘不夜城”街頭藝術節(jié)、“歡樂斗陣來”金秋博餅節(jié)等三大主題活動，以及新民美食地圖、農(nóng)特優(yōu)品市集、網(wǎng)紅大V采風行、金秋補貼歡樂購等系列配套活動，活動內(nèi)容更豐富，形式更多樣。
值得一提的是，本屆鄉(xiāng)廚爭霸賽將設置主會場和分會場，并串聯(lián)烏涂商業(yè)街、集銀路、西塘農(nóng)貿(mào)市場等，進一步擴大活動規(guī)模，提高活動影響力，打造多元化節(jié)慶文旅盛宴，培育同安特色文旅消費聚集地。
今年主辦方推出了一大主線活動、三大主題活動及系列配套活動，旨在通過多元、富有創(chuàng)意的街藝布置、賽事活動、美食市集、娛樂互動等，為市民和游客提供豐富的文旅消費體驗，讓新民的街頭“熱”起來。
街道析置前的新民鎮(zhèn)位于工業(yè)集中區(qū)周邊，外來人口多，帶來人氣的同時，也匯聚了湘菜、川菜等五湖四海的各式美食。本次活動新民街道將積極發(fā)動原新民鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的本地鄉(xiāng)廚、各餐館廚師參賽，同臺競技，推選出不一樣的家鄉(xiāng)味道，讓更多的外來員工也能在這里感受到濃濃的家鄉(xiāng)味。
本次活動特別結(jié)合中秋、國慶等重要節(jié)點，推出“烏塘不夜城”街頭藝術節(jié)、“歡樂斗陣來”金秋博餅節(jié)等系列主題活動，打造區(qū)域性品牌節(jié)慶活動，豐富群眾的文化生活，滿足國慶期間市民、游客的文旅消費需求，培育同安特色文旅消費聚集地。
近年來，新民街道依托烏涂商業(yè)街，重點打造“烏涂街美食文化廣場”等夜市，不斷推動轄內(nèi)夜經(jīng)濟快速發(fā)展。本次活動將以華潤喜力項目落戶新民為契機，聯(lián)動華潤旗下喜力、雪花兩個啤酒品牌，舉行長達五天的啤酒狂歡。狂歡節(jié)以食、逛、嘗、品為主題，融合夜市美食、文藝演出、啤酒暢飲等活動。通過夜演、夜食、夜娛、夜游等沉浸式體驗，打造喜力村beer，為市民和游客提供文旅消費好去處，推動同安夜間經(jīng)濟提質(zhì)升級。
本次鄉(xiāng)廚爭霸賽還將推出新民美食地圖、打造農(nóng)特優(yōu)品市集、發(fā)放金秋消費補貼，進一步掀起同安節(jié)慶消費熱潮，讓同安夜晚“亮”起來，人氣“聚”起來，商氣“匯”起來，煙火氣 “旺”起來。(記者 鄒玒)