千年古城，濃濃人間煙火氣。9月28日-10月2日，廈門(mén)市同安區(qū)將在新民街道毗鄰的烏涂、西塘兩個(gè)社區(qū)同步舉辦“鄉(xiāng)味爭(zhēng)鋒·食在同安”第三屆鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽暨“烏塘不夜城”活力新民嘉年華。
活動(dòng)旨在培育本土美食節(jié)慶品牌，傳播同安美食文化，推動(dòng)“農(nóng)、商、文、旅”融合發(fā)展，打造同安區(qū)文旅消費(fèi)新地標(biāo)，帶動(dòng)區(qū)域文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
本次鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽在往屆基礎(chǔ)上全面升級(jí)，將打造“鄉(xiāng)味爭(zhēng)鋒·食在同安”鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽一大主線活，“喜力村beer”啤酒音樂(lè)節(jié)、“烏塘不夜城”街頭藝術(shù)節(jié)、“歡樂(lè)斗陣來(lái)”金秋博餅節(jié)等三大主題活動(dòng)，以及新民美食地圖、農(nóng)特優(yōu)品市集、網(wǎng)紅大V采風(fēng)行、金秋補(bǔ)貼歡樂(lè)購(gòu)等系列配套活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容更豐富，形式更多樣。
值得一提的是，本屆鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽將設(shè)置主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)，并串聯(lián)烏涂商業(yè)街、集銀路、西塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)規(guī)模，提高活動(dòng)影響力，打造多元化節(jié)慶文旅盛宴，培育同安特色文旅消費(fèi)聚集地。
今年主辦方推出了一大主線活動(dòng)、三大主題活動(dòng)及系列配套活動(dòng)，旨在通過(guò)多元、富有創(chuàng)意的街藝布置、賽事活動(dòng)、美食市集、娛樂(lè)互動(dòng)等，為市民和游客提供豐富的文旅消費(fèi)體驗(yàn)，讓新民的街頭“熱”起來(lái)。
街道析置前的新民鎮(zhèn)位于工業(yè)集中區(qū)周邊，外來(lái)人口多，帶來(lái)人氣的同時(shí)，也匯聚了湘菜、川菜等五湖四海的各式美食。本次活動(dòng)新民街道將積極發(fā)動(dòng)原新民鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的本地鄉(xiāng)廚、各餐館廚師參賽，同臺(tái)競(jìng)技，推選出不一樣的家鄉(xiāng)味道，讓更多的外來(lái)員工也能在這里感受到濃濃的家鄉(xiāng)味。
本次活動(dòng)特別結(jié)合中秋、國(guó)慶等重要節(jié)點(diǎn)，推出“烏塘不夜城”街頭藝術(shù)節(jié)、“歡樂(lè)斗陣來(lái)”金秋博餅節(jié)等系列主題活動(dòng)，打造區(qū)域性品牌節(jié)慶活動(dòng)，豐富群眾的文化生活，滿(mǎn)足國(guó)慶期間市民、游客的文旅消費(fèi)需求，培育同安特色文旅消費(fèi)聚集地。
近年來(lái)，新民街道依托烏涂商業(yè)街，重點(diǎn)打造“烏涂街美食文化廣場(chǎng)”等夜市，不斷推動(dòng)轄內(nèi)夜經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。本次活動(dòng)將以華潤(rùn)喜力項(xiàng)目落戶(hù)新民為契機(jī)，聯(lián)動(dòng)華潤(rùn)旗下喜力、雪花兩個(gè)啤酒品牌，舉行長(zhǎng)達(dá)五天的啤酒狂歡。狂歡節(jié)以食、逛、嘗、品為主題，融合夜市美食、文藝演出、啤酒暢飲等活動(dòng)。通過(guò)夜演、夜食、夜娛、夜游等沉浸式體驗(yàn)，打造喜力村beer，為市民和游客提供文旅消費(fèi)好去處，推動(dòng)同安夜間經(jīng)濟(jì)提質(zhì)升級(jí)。
本次鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽還將推出新民美食地圖、打造農(nóng)特優(yōu)品市集、發(fā)放金秋消費(fèi)補(bǔ)貼，進(jìn)一步掀起同安節(jié)慶消費(fèi)熱潮，讓同安夜晚“亮”起來(lái)，人氣“聚”起來(lái)，商氣“匯”起來(lái)，煙火氣 “旺”起來(lái)。(記者 鄒玒)