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2006年啟動的環(huán)東海域綜合整治建設(shè)工程，貫徹廈門“提升本島，跨島發(fā)展”戰(zhàn)略布局，是廈門有史以來規(guī)模最大的建設(shè)項目。
多年來，環(huán)東海域的開發(fā)不僅深刻地改變了廈門發(fā)展格局，也涉及約10萬農(nóng)村人口。尤其值得關(guān)注的，是受養(yǎng)殖退出工程影響的漁民們。
曾幾何時，保姆、保潔、保安，環(huán)衛(wèi)、保衛(wèi)，“三保兩衛(wèi)”成為環(huán)東海域不少漁民的職業(yè)標(biāo)簽。昔日的漁老板，在廈門跨島城市化進(jìn)程中，經(jīng)歷了失落的歲月。
歷經(jīng)十余年的建設(shè)，環(huán)東海域沿線的漁村發(fā)生了驚人的變化。記者調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，廈門環(huán)東海域開發(fā)，不僅為產(chǎn)業(yè)發(fā)展騰挪出空間，保障了重要民生配套用地需求，也激活了漁村振興的一池春水。
上岸后的漁民如何干好老本行？島外農(nóng)村如何融入城市化進(jìn)程？環(huán)東海域開發(fā)如何成為富民工程？近日，本報記者走訪環(huán)東海域3個漁村，從漁村的變化感受廈門跨島發(fā)展釋放的活力。
這個暑假，廈門同安環(huán)東浪漫線上的漁村格外熱鬧。
一場以食、逛、嘗、品為主題的“環(huán)東風(fēng)情季”活動，打包區(qū)域內(nèi)旅游資源，抱團(tuán)引客，吸引了數(shù)萬名游客前來打卡。
沿著環(huán)東浪漫線，后田、潘涂、丙洲等漁村輪流“請客”，拿出“一村一品”，成功釋放漁村獨特魅力，打開了文旅產(chǎn)業(yè)的想象空間。
人氣聚，城市興。漁村出閨，是環(huán)東海域歷經(jīng)多年開發(fā)后結(jié)的碩果。它佐證了跨島發(fā)展的潛力，也讓融入城市發(fā)展的新漁民找到新的致富出路。
沒養(yǎng)海蠣的“海蠣第一村”
夜幕降臨，廈門同安區(qū)美林街道潘涂社區(qū)海蠣集散市場喧囂已褪去。最后一輛載貨摩托車駛出市場后，林合社開始指揮清掃場地。
這個海蠣集散市場，每天平均有近600噸的海蠣從外地運入。經(jīng)過清洗加工后，再從這里銷往廈門各個角落。這里人稱“中國海蠣第一村”。
整個暑期，因為同安在后田、潘涂、丙洲等濱海漁村舉辦的“環(huán)東風(fēng)情季”系列活動，林合社都在忙碌著�？粗慰蛠韥硗�，他感到由衷的高興。
離市場不遠(yuǎn)處，占地3500平方米的潘涂海蠣夜市開始傳出煙火味。50個海蠣主題特色小吃攤點的老板吆喝著，招徠路人品嘗。從市場運出的新鮮海蠣，不少流向這里，成為游客的盤中美味。
現(xiàn)年60多歲的廈門市潘涂海蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司秘書長林合社，是潘涂的老海蠣人。他經(jīng)歷了潘涂海蠣產(chǎn)業(yè)的浮沉。采訪他時，他對潘涂海蠣如數(shù)家珍。
“潘涂人養(yǎng)殖海蠣從明朝就開始了。400多年前，我們這有一個鄉(xiāng)賢名叫林一材，是明隆慶年間‘三省參政’。在林一材的帶領(lǐng)下，潘涂祖輩多以海蠣為生。”林合社告訴記者，20世紀(jì)60年代，因為潘涂村養(yǎng)殖海蠣的先進(jìn)經(jīng)驗，同安縣成為福建省海蠣養(yǎng)殖先進(jìn)模范縣。
雖被稱為“中國海蠣第一村”，但從2006年開始，村民們就不能在本地養(yǎng)殖海蠣。
那年7月，廈門環(huán)東海域綜合整治建設(shè)首期工程正式開工。彼時已開始的養(yǎng)殖退出、灘涂清淤工程，已有24%的網(wǎng)箱養(yǎng)殖、71%的淺海吊養(yǎng)、60.7%的灘涂養(yǎng)殖完成退出。林合社就是退養(yǎng)人之一。
村里無�？绅B(yǎng)，有悠久精湛海蠣養(yǎng)殖技術(shù)的潘涂村漁民何去何從？
“潘涂人愛拼敢贏，不少人開始走出去尋找出路。”林合社說，2006年開始，潘涂人北上南下，奔赴福建、廣東沿海等地海域，廣置海地發(fā)展灘涂養(yǎng)殖海蠣。
沒有丟掉祖?zhèn)鞯酿B(yǎng)殖技術(shù)，如今，潘涂人在全國沿海各地養(yǎng)殖面積達(dá)6.3萬畝，養(yǎng)殖年產(chǎn)量約45.4萬噸，產(chǎn)值約4.5億元，帶動約2萬人就業(yè)，海蠣經(jīng)濟產(chǎn)值占福建海蠣產(chǎn)值的20%。目前，廈門人吃的海蠣有七成是潘涂人養(yǎng)的。
走進(jìn)潘涂海蠣集散市場，海蠣產(chǎn)業(yè)從業(yè)者來回穿梭，送貨、進(jìn)貨車輛絡(luò)繹不絕，洗海蠣、剝海蠣景象忙碌。夜市上，特色海蠣美食、海鮮大排檔、燒烤……各類餐飲店人聲鼎沸。遠(yuǎn)處，還在搭建中的海蠣廠房，彰顯海蠣產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮。
不養(yǎng)海蠣的潘涂，為何要付出不低的運輸成本將海蠣運回本地集散？潘涂社區(qū)黨委副書記林育林講述了前因后果。
“簡單說，就是盡可能地想把產(chǎn)業(yè)留在潘涂�！绷钟终f，潘涂有3000多人從事海蠣產(chǎn)業(yè)，其中，許多是年紀(jì)較大，無法從事“三保兩衛(wèi)”的潘涂老人。集散、加工市場建在潘涂，能夠解決他們的就業(yè)難題。
批發(fā)、零售、深加工、消費，擴容中的海蠣集散市場，計劃收納潘涂所有從事海蠣生意的村民，并通過產(chǎn)品研發(fā)，做大海蠣產(chǎn)業(yè)。
林育林介紹，潘涂社區(qū)已經(jīng)與集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院展開合作，對海蠣的養(yǎng)殖和深加工產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，目前已開發(fā)出Q彈口感的海蠣食品，不久的將來還要引進(jìn)海蠣新品種，提高海蠣品質(zhì)。此外，與漳州企業(yè)合作開發(fā)的海蠣預(yù)制菜已遠(yuǎn)銷全國。
如今，環(huán)東海域的開發(fā)，帶來了新城的崛起，這更讓潘涂人嗅到商機。
“我們正對海蠣加工進(jìn)行規(guī)范化統(tǒng)一管理，在集散中心實現(xiàn)一站式采購，還成立廈門市潘涂海蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，提升海蠣產(chǎn)業(yè)的價值，為海蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航�！绷钟直硎尽�
同安區(qū)文旅局副局長趙飛羽表示，深入挖掘海蠣文化，打響海蠣美食品牌，同安正借助環(huán)東浪漫線的超強人氣，將潘涂打造為游客的歇腳地和美食中心。
城市化路上的漁村蛻變
在環(huán)東海域的開發(fā)中，退養(yǎng)上岸的漁民遠(yuǎn)不止潘涂人。
同安區(qū)美林街道后田社區(qū)，居民曾世代以海營生，在21世紀(jì)初仍以海產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、銷售為主要收入來源。2006年，環(huán)東海域綜合整治建設(shè)工程啟動，后田社區(qū)配合進(jìn)行了約16800畝海地、720畝林地的退養(yǎng)退耕征收工作。
“2009年開始，漁民們逐漸探索相關(guān)的海鮮餐飲行業(yè)，在沿海避風(fēng)塢周邊的靠岸閑置船只上，陸續(xù)經(jīng)營了50多家規(guī)模大小不等的漁船大排檔。”后田社區(qū)黨委書記林國陽說。
但由于漁船大排檔管理粗放，對避風(fēng)塢及周邊灘涂造成一定程度的環(huán)境污染。2017年開始，在有關(guān)部門的引導(dǎo)和支持下，漁船大排檔轉(zhuǎn)為上岸經(jīng)營，在濱海西大道及天馬路沿線形成海鮮一條街。
如何為海鮮一條街引來人流？后田人在“環(huán)東風(fēng)情季”系列主題活動里找到答案。
景區(qū)熱鬧非凡、商圈人頭攢動、演出一票難求……7月開始的“環(huán)東風(fēng)情季”，點燃了濱海小漁村的文旅氛圍，也讓后田特色秀了一把。
仲夏之夜，后田社區(qū)的28家海鮮大排檔和10多家小吃商家集體亮相。酒花的醇厚香氣在空氣里彌漫，海鮮卷、海蠣炸、土筍凍等各類美食令人目不暇接，游客們觥籌交錯、大快朵頤……
在后田社區(qū)的紅磚古厝群中，為期3天的活動場場爆滿，還有不少島內(nèi)居民和來廈旅游的游客慕名前來。
“周五賣了1000條海鮮卷，周六周日都是800條……”后田社區(qū)居民林玉芬拿著手機向記者展示銷售記錄。她在社區(qū)里經(jīng)營一家小吃攤，以海蠣炸和海鮮卷為主。據(jù)她統(tǒng)計，在漁村啤酒節(jié)結(jié)束后，光是海鮮卷的每日銷量就上漲30%，這還是因為小吃攤?cè)耸钟邢蓿蘖夸N售。
盛景的背后，是一部小漁村的轉(zhuǎn)型史。
“我們希望能將海鮮卷打造成后田社區(qū)的名片，集中資源讓會做海鮮卷的居民都參與進(jìn)來�！泵懒纸值傈h工委副書記、辦事處主任史曉鈞說。
現(xiàn)在的后田，避風(fēng)塢逐步恢復(fù)了漁村原貌，親水海岸因同安濱海浪漫線建設(shè)景色優(yōu)美。從漁船大排檔，到離海轉(zhuǎn)岸的特色海鮮餐飲，后田正努力打造轉(zhuǎn)型升級的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實現(xiàn)漁村旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。
環(huán)東海域建設(shè)發(fā)展的東風(fēng)，同樣也吹到地處同安區(qū)和翔安區(qū)交界處西柯街道丙洲社區(qū)。
作為擁有400多年歷史的漁村，丙洲是民族英雄陳化成的故鄉(xiāng)，曾以海上運輸和海上養(yǎng)殖為主，盛產(chǎn)牡蠣、對蝦、蟶、花蛤及魚類，擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南音、同安梭船、南拳等，“丙洲煎蟹”傳統(tǒng)美食聞名遐邇。
環(huán)東海域多為灘涂，丙洲島村民將其開發(fā)為魚池、蝦池養(yǎng)殖地。2007年，環(huán)東海域整治工程進(jìn)入全面實施階段，養(yǎng)殖清退、清淤吹填，村民們的傳統(tǒng)生計面臨轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。
源起蔚藍(lán)，向海而生。數(shù)次的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，卻并沒有擊垮這個小漁村，丙洲在轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)面前迸發(fā)活力和韌性，將愛拼敢贏的漁家文化刻進(jìn)骨子里。
“目前正在推進(jìn)火車頭海鮮廣場及農(nóng)貿(mào)市場的落地，不僅可以增加村集體收入，同時能為丙洲社區(qū)帶來上千個就業(yè)崗位�！蔽骺陆值傈h工委書記李永謂介紹，街道、社區(qū)計劃引入社會資本，形成集聚效應(yīng)，發(fā)揮村民特長，促進(jìn)島上海鮮餐飲業(yè)發(fā)展，形成丙洲美食打卡地標(biāo)。
8月11日，邂逅丙洲·“蟹蟹”有你漁村啤酒節(jié)如期舉辦，為期5天的活動吸引數(shù)萬人次參加。借著這股“環(huán)東風(fēng)情季”的東風(fēng)，社區(qū)正有序推進(jìn)傳統(tǒng)古厝活化利用、陳化成紀(jì)念館文化傳承項目以及“島上花田”等項目落地。
“丙洲社區(qū)城中村現(xiàn)代化治理三年規(guī)劃正在推進(jìn)當(dāng)中，共策劃生成10大類37個項目，總投資30273.31萬元，調(diào)蓄湖周邊環(huán)境整治、農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)等16個項目已經(jīng)啟動并初見成效。”丙洲社區(qū)黨委書記、居委會主任陳清火說。
跨島發(fā)展的致富新機遇
漁村新生，不僅于此。
按照廈門市的規(guī)劃，廈門正分別從基礎(chǔ)設(shè)施跨島布局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)跨島優(yōu)化、民生和公共服務(wù)跨島覆蓋、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等4個方面提出推進(jìn)跨島發(fā)展。其中，“同安重點發(fā)展生態(tài)休閑與文化旅游中心、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地、健康產(chǎn)業(yè)基地、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)基地、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)基地等”。
沿著這個方向，同安新城提出以產(chǎn)城融合、宜居宜業(yè)、人與自然和諧共生的“現(xiàn)代化、國際化典范新城”為目標(biāo)，擬打造信息研發(fā)、高端制造以及新經(jīng)濟、旅游度假等融合發(fā)展的新城。
在城市化進(jìn)程中，漁村如何定位，才能把準(zhǔn)發(fā)展機遇，共享發(fā)展成果？
“城中村是新城建設(shè)中無法回避的一種城市形態(tài)。我們花了大力氣開展城中村現(xiàn)代化治理攻堅戰(zhàn)，推動濱海漁村與新城建設(shè)共生共榮、相得益彰，漁村老百姓的獲得感溢于言表�！蓖矃^(qū)委副書記許永良表示，截至目前，同安新城片區(qū)已建成各等級道路總長約200公里，水、電、氣、污等市政基礎(chǔ)配套基本建成。
全長50.6公里的環(huán)東浪漫線，同安段18.3公里已全部建成。這條濱海步道，環(huán)繞整個環(huán)東海域岸線，節(jié)假日吸引游客日均超10萬人次。2020年、2022年廈門環(huán)東半程馬拉松賽在環(huán)東浪漫線成功舉辦，成為廈門旅游新地標(biāo)。
環(huán)東浪漫線沿線的漁村，成為首批受益者。沿著環(huán)東海域，將后田、潘涂、丙洲等社區(qū)串珠成線，在城市中心打造出一條帶動漁村發(fā)展的致富線。
趙飛羽介紹，以環(huán)東浪漫線為紐帶，沿線酒店、公園、游樂園、體育運動、水上活動等文旅基礎(chǔ)設(shè)施星羅棋布。這條浪漫線上，有全市最大的體育運動訓(xùn)練中心，有方特夢幻王國、東方神話、水上樂園等三大主題樂園，年游客量約400萬人次。萬豪、萬麗、特房波特曼和方特等酒店建成后，將在環(huán)東浪漫線上形成濱海高端酒店群，吸引大批海內(nèi)外賓客入住。
沿著七彩步道，產(chǎn)城人融合的生態(tài)海灣新城呼之欲出。
“同安區(qū)是踐行廈門跨島發(fā)展重大戰(zhàn)略的主陣地、主戰(zhàn)場、主力軍�！痹S永良表示，由天馬山延伸至同安灣海域，同安串聯(lián)起山海綠色通廊，實現(xiàn)“300米見綠，500米見園”，營造“園在城中”的綠色生活環(huán)境，打造出綠色生態(tài)濱海灣區(qū)。
碧海藍(lán)天的美景，提升了城市品質(zhì)，也騰挪出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新空間。
通過整治和打造，同安新城從一片灘涂化作產(chǎn)業(yè)聚集高地。銀城智谷、環(huán)東云谷、美峰創(chuàng)谷，同安新城“三谷”樓宇招商空間總建筑面積160萬平方米，目前已入市65萬平方米，已銷售、租賃建筑面積34萬平方米。未來，這里將崛起新一代信息技術(shù)、高端家居智造、現(xiàn)代流通、食品與都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等4條支柱產(chǎn)業(yè)，培育發(fā)展新文旅等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)興，城市興。漁村的發(fā)展，有了光明的未來。
“未來，我們將依托漁村特色，重點打造環(huán)東海域高級商圈，包括城市夜文化、網(wǎng)紅打卡點、婚紗攝影等。同時，發(fā)展同安特色鄉(xiāng)村旅游，依托方特夜場、同安影視城夜場、鄉(xiāng)村特色美食和同安非遺等，形成蓮花康養(yǎng)微度假、溫泉度假、研學(xué)旅游的農(nóng)文旅體系，通過鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步為鄉(xiāng)村振興賦能。”趙飛羽表示。
十多年前，環(huán)東海域同安灣里，漁排養(yǎng)殖隨處可見，近海淤泥里到處插著養(yǎng)海蠣條石，海岸上成片排列著豬圈、魚塘。
十多年后，沿著環(huán)東浪漫線，藍(lán)天碧海、連片紅樹林、綠意盎然的公園草地相映成趣，生態(tài)好、環(huán)境美、產(chǎn)業(yè)興正成為同安新城的鮮明標(biāo)識。
漁村新生，城市漁民再“開�！薄Ｔ谕裁枥L的“科學(xué)灣區(qū) 未來之城”圖景中，環(huán)東海域?qū)⒊蔀橹赂缓�，造福一方百姓�?記者 游笑春 邱趙胤)