陽光灑在沙灘上，房子映在風(fēng)景里，貓狗閑逛，主客如友……這是很多游客“腦補”的來廈旅游的夢想之屋。不過，個別民宿卻讓來廈游客“踩雷”。本月25日，本報“第三只眼”專欄關(guān)注廈門民宿行業(yè)，《住民宿如同“開盲盒”？》報道曝光了個別民宿，價高的未必是最好的，好看的也未必是真實的。“廈門有2600多家民宿，該怎么選擇？”本期“第三只眼”繼續(xù)關(guān)注廈門民宿，采訪有關(guān)部門，聽聽業(yè)者心聲，也看看外地有哪些經(jīng)驗值得廈門借鑒。
參評“國字號” 廈門2家民宿入圍
就在上月底，福建省文化和旅游廳對《推薦申報2023年全國甲級、乙級和丙級旅游民宿》進(jìn)行了名單公示。福建推薦了22家民宿，其中，廈門有2家入圍，分別為翔安區(qū)特房大帽山境酒店之風(fēng)和苑、翔安區(qū)廂語香苑-良木民宿。
全國旅游民宿等級評定是國內(nèi)最高規(guī)格的民宿等級評選，經(jīng)旅游民宿自愿申報、省級等級旅游民宿評定機構(gòu)初審，全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會最終評定，業(yè)界稱之為“國字號”高等級民宿評選。在2022年的全國等級旅游民宿評定中，認(rèn)定了41家旅游民宿符合甲級旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)，30家旅游民宿符合乙級旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)，福建霞浦拾間海民宿成為福建省第一家，也是唯一一家甲級旅游民宿，花筑·瀾溪美宿被評為乙級旅游民宿。
拾間海民宿，在民宿業(yè)界小有名氣，位于寧德市霞浦縣三沙東壁村，面山靠海。民宿主人是一對“80后”夫妻，“北漂”16年的設(shè)計師和建筑師，還是旅行愛好者。民宿的一草一木及古董裝飾，皆是他們親自挑選，為客人營造一個在海邊的有溫度的家�！澳壳�，福建省只有一家甲級民宿，一家乙級民宿，而民宿較為發(fā)達(dá)的浙江共有5家民宿入選，其中，甲級3家、乙級2家，總數(shù)量位居全國第一�！备＝ㄊ∥穆脧d市場管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。
業(yè)者憂低品質(zhì)化，盼星級化管理
其實，在廈門，相較于上述兩家參與評級的民宿，“夠資格”的民宿也不少。
廈門民宿在全國起步較早，2008年鼓浪嶼家庭旅館商家協(xié)會就成立了，當(dāng)時島上已有20多家家庭旅館。此后，廈門大力扶持和鼓勵鼓浪嶼家庭旅館的發(fā)展，鼎盛時期有近400家民宿。
李家莊是鼓浪嶼第一批開業(yè)的家庭旅館之一。這棟建于上世紀(jì)初的紅磚歐式別墅，原主人是大名鼎鼎的“南洋木材大王”李清泉。李清泉后人移居國外后，李家莊長期空置。土生土長的鼓浪嶼人林聰海，將其租下，并原貌改造做了家庭旅館。15年了，李家莊成為廈門民宿行業(yè)標(biāo)桿式的存在。如今的林聰海，還有一個身份——鼓浪嶼家庭旅館商家協(xié)會會長�！皬B門民宿從業(yè)者中，很多人抱著炒短線思維，都想著賺快錢，整個行業(yè)出現(xiàn)了低端化、低品質(zhì)化的趨勢�！绷致敽２唤麚�(dān)憂，廈門的民宿該如何良性經(jīng)營發(fā)展？
記者了解到，為促進(jìn)民宿健康發(fā)展，除了文旅部等部門對民宿進(jìn)行評級認(rèn)定，各地也陸續(xù)出臺民宿管理規(guī)范，如在安全、衛(wèi)生、環(huán)保以及硬件設(shè)施和軟件服務(wù)等方面設(shè)置準(zhǔn)入門檻，在滿足基本要求基礎(chǔ)上激發(fā)民宿從業(yè)者的創(chuàng)新創(chuàng)意。這些舉措都有助于推動民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和完善，引導(dǎo)民宿健康發(fā)展�！拔磥�，民宿星級化管理一定是大趨勢，不僅給民宿行業(yè)樹立標(biāo)桿，也給民宿從業(yè)者一個方向。在進(jìn)行評星的同時，也希望相關(guān)部門能夠加大執(zhí)法力度，對一些不合規(guī)的民宿進(jìn)行嚴(yán)格查處�！秉S厝溪頭下花邸民宿老板岳紅春說。
部門聲音
開展區(qū)域性民宿評級，再全市推廣
針對民宿評級及發(fā)展，記者采訪了福建省文旅廳市場管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人表示，廈門民宿起步較早，在上世紀(jì)80年代，鼓浪嶼就出現(xiàn)了民宿，曾是全國民宿的典型和標(biāo)桿。如今，廈門民宿有2600多家，發(fā)展速度和規(guī)模依然屬全國前列。但隨之而來的是民宿存在的諸多問題，打開美團等預(yù)定平臺，發(fā)現(xiàn)小旅社、民房改造都可以叫民宿，衛(wèi)生服務(wù)不到位、價格混亂的情況時有發(fā)生，傷害了民宿的整體質(zhì)量。
民宿需要管理，但誰來管理，不同地方有不同的部門，管理權(quán)責(zé)也不明確，讓一些“假”民宿成了“害群之馬”。該負(fù)責(zé)人說，首先，要給民宿定義，符合哪些硬件要求才可以稱民宿，房間數(shù)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)都可作為管理要素；其次，對不同星級進(jìn)行管理，不同星級設(shè)定不同價格標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入門檻和退出機制；此外，多向其他地市的先進(jìn)管理模式借鑒方法，還可以聯(lián)合平臺一起審核和監(jiān)督，不讓“劣幣驅(qū)逐良幣”的事情發(fā)生。
“民宿評級并不新鮮，全國也有評級，但落到地方數(shù)量就很少，目前福建只有一家甲級民宿，一家乙級民宿�！痹撠�(fù)責(zé)人建議，針對廈門的民宿管理，可以設(shè)立廈門的地方標(biāo)準(zhǔn)，廈門民宿可以開展自己的星級評定，“比如，民宿相對集中的行政區(qū)或集聚區(qū)，可以區(qū)域性的先開展民宿評級，可以大膽先行先試，再向全市推廣�！�
他山之石
浙江：高等級民宿由省里評定
2017年，浙江省先行先試，發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)，制定評定細(xì)則，組織專家隊伍，啟動首批等級民宿評定工作。
從2018年1月開始，浙江省民宿評定嚴(yán)格按照《民宿基本要求與評價(浙江省地方標(biāo)準(zhǔn))》進(jìn)行，民宿等級從高到低分為白金級、金宿級、銀宿級三個等級，等級越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高。其中，白金級、金宿級由省里評定，銀宿級由設(shè)區(qū)市評定，首批評選出白金級、金宿級、銀宿級民宿共計122家。
寧德霞浦：評級+補助
依山而居、傍海而生，福建省霞浦縣充分利用漁村特色文化發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，共有各類鄉(xiāng)村民宿400多家，年接待游客量達(dá)50多萬人次，直接帶動就業(yè)人數(shù)近2萬人。霞浦縣從2020年起開展民宿星級評定工作，從服務(wù)質(zhì)量、店鋪環(huán)境、顧客反饋等方面進(jìn)行等級劃分，并發(fā)放對應(yīng)的補助資金。
2023年，霞浦縣借鑒浙江民宿標(biāo)準(zhǔn)，委托住一宿民宿服務(wù)單位，邀請了十幾位全國專家編制《霞浦民宿等級評價細(xì)則》，同時配套起草《霞浦民宿管理辦法》《霞浦民宿扶持獎勵辦法》《霞浦民宿管家和民宿英才培訓(xùn)實施方案》，并開啟霞浦民宿三年提升行動。
在霞浦縣實踐的基礎(chǔ)上，寧德市也正在出臺旅游民宿服務(wù)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)，近期擬舉辦研討會和評審會以完成最后的出臺工作。
莆田湄洲島：“評星”定級管理
莆田市湄洲島管委會辦公室2022年出臺《湄洲島旅游民宿星級評定及管理辦法(試行)》，將湄洲島旅游民宿依次劃分為三星大眾民宿、四星優(yōu)品民宿、五星精品民宿3個等級，進(jìn)一步規(guī)范湄洲島旅游民宿經(jīng)營。
截至目前，莆田湄洲島已評定民宿249家，目前全島正在創(chuàng)建、籌建的民宿還有150家。(記者 崔曉旭 孫春燕 沈 威)