中新網(wǎng)福建新聞8月16日電 以“福運刺桐·俏韻江南”為主題，“品珍·俏江南”泉州店日前在泉州富力萬達文華酒店舉行開業(yè)慶典。這家以海上絲綢之路為主題的餐廳，將當?shù)睾裰氐娜宋臍v史融入飲食文化，也是繼2022年9月21日泰州富力萬達嘉華酒店“品珍·俏江南”開業(yè)后的第二家聯(lián)合品牌餐廳。
泉州富力萬達文華酒店舉行“品珍·俏江南”開業(yè)慶典儀式。
泉州，是古代海上絲綢之路的起點、宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心。作為歷史上曾經(jīng)吐納天下奇貨的港口城市，虔誠善良且勤勞勇敢的泉州人，在這里締造了無數(shù)璀璨輝煌的傳說。
2022年，萬達酒店及度假村旗下獨立全資子公司北京璟德福餐飲管理有限公司，與中國餐飲行業(yè)高端川菜領(lǐng)導(dǎo)品牌俏江南達成戰(zhàn)略合作。泉州富力萬達文華酒店總經(jīng)理蔡德泉介紹，“品珍·俏江南”泉州店是其進一步探索創(chuàng)新型酒店餐飲管理模式的又一重要實踐成果。
據(jù)悉，俏江南隸屬于北京海歸海企業(yè)管理集團有限公司，集團旗下現(xiàn)擁有14個品牌，涵蓋國內(nèi)主流八大菜系。蔡德泉表示，作為戰(zhàn)略合作伙伴，萬達酒店及度假村與俏江南合作落地“品珍·俏江南”泉州店，旨在雙方進一步探索創(chuàng)新型酒店與餐飲的經(jīng)營模式，泉州店也將成為踐行高星酒店與社會餐飲融合的重要節(jié)點和示范店。(完)
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