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臺青臺商來粵 找實習享美食共探融合發(fā)展之道


 【現場】中華兩岸少數民族文化經貿交流協會辦事處主任 林瑋杰

  我身上掛的這個古陶珠,還有我這后面上面有繡陶甕,有這些標志文化符號在身上的,這個是屬于貴族以上(階層的),那一般排灣部落至少會分四個階層。

  【解說】繁復的技藝,華麗的圖案,林瑋杰正非常自豪地向記者介紹他身上的服飾,作為臺灣的漢族人,7月28日,他特意穿著民族服飾出現在廣州第九屆穗臺青年論壇的現場。

  【同期】中華兩岸少數民族文化經貿交流協會辦事處主任 林瑋杰

  我目前最主要公司的業(yè)務是在閩南,福建這邊從事臺灣少數民族的文化產業(yè)的推廣。我們有可能會在今年的下半年在咱們廣州舉辦一個兩岸少數民族的演唱會。

  【解說】第九屆穗臺青年論壇的主題為“食在廣州·情動兩岸”,聚焦傳承中華傳統(tǒng)飲食文化,以兩岸美食搭橋,讓兩岸的青年和相關行業(yè)從業(yè)者,一起共享美食,共話商機。林瑋杰帶著傳播臺灣特色文化的使命而來,而來自花蓮的江金香,已經是第六次踏上廣州之旅,每一次到大陸尋覓商機的旅程,她依舊熟記于心。

  【同期】 花蓮縣東臺灣旅游美食協會常務理事 江金香

  第一次來是帶投資客,投資人,現在駐扎的臺商都是我第一屆帶過來的,現在看他們公司很成功,我就很安慰了。我要借此平臺再度告訴臺灣優(yōu)秀的年輕人,好好地放心來這邊創(chuàng)業(yè),我相信這里的臺辦,剛剛也發(fā)聲了,絕對會愛大家。愛你。

  【解說】臺上,飲食行業(yè)的專家、學者,和在廣州發(fā)展美食事業(yè)的臺灣青年,一起交流分享,暢談兩岸美味的歷史和融合。臺下,大廚們大展身手,各種地道美食在巧手中悄然誕生。一旁的“吃貨們”不僅能學到真功夫,也能吃到古早味。

  在現場參與論壇的,還有不少剛剛在廣州開始自己暑期實習生活的臺灣學子,來自新竹“清華大學”的林侑辰剛剛畢業(yè),在未來的職業(yè)道路選擇上,他把第一步落在大陸上。

  【同期】臺灣青年 林侑辰

  之前我有蠻多的不同學校的同學,或者同樣在新竹“清華大學”讀書的同學也好,他們就是已經來過大陸,像是交換,或是是工作實習一遍,但是他們都是在北京或是上海,那時候他們就推薦我說,可以來這邊看看,就是算是拓展自己的視野。覺得大陸是一個對臺灣青年非常友善的地方。那我覺得可以往這邊發(fā)展,然后看一下這邊的市場的概況,然后更了解大陸這邊的市場,然后未來可以去做發(fā)展。

  王慶然  熊詩敏 廣州報道