21日，安溪國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會(huì)——山格淮山專場(chǎng)活動(dòng)在泉州舉辦。
推介會(huì)在田園風(fēng)舞蹈表演中拉開帷幕，中國(guó)木偶皮影藝術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員、福建省戲劇家協(xié)會(huì)會(huì)員杜勇為大家?guī)硖峋�木偶表演《淮山工夫茶》。活動(dòng)以“線下推介+線上直播”的形式，現(xiàn)場(chǎng)吸引不少市民前往品鑒、采購(gòu)淮山美食。
“淮山茶以山格淮山為主，加入茯苓、蓮子、芡實(shí)后制作而成，湯色透亮澄黃，炒香甘甜。”安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蘇旖旎現(xiàn)場(chǎng)介紹山格淮山的特點(diǎn)、功效和發(fā)展之路。隨后，泉州醫(yī)高專中藥學(xué)碩士胡建萍分享了藥膳同源的理念。
推介會(huì)上，安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會(huì)和中國(guó)郵政集團(tuán)泉州分公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，分別與漳州汕味食品有限公司、泉州市山尾坡餐飲管理有限公司簽訂采購(gòu)協(xié)議，與福建省山格農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司和泉州�，旪堎Q(mào)易有限公司代理簽訂意向協(xié)議。
安溪的農(nóng)產(chǎn)品素有“一葉五金五銀”的美稱(茶葉、山茶油、官橋豆干、柿餅、金線蓮、福前蘆柑、山格淮山、湖頭米粉、龍門茭白、麻筍、面線)。而山格淮山種植歷史悠久，以“根塊粗直，肉質(zhì)肥厚，脆而不硬，酥而不軟”而聞名。先后榮獲國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證、地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會(huì)理事長(zhǎng)陳主義介紹，近年來，山格淮山產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展，種植面積從獲得國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)當(dāng)年的667公頃發(fā)展到2667公頃，從業(yè)人員從不足1萬人發(fā)展到4萬人，產(chǎn)值翻番、達(dá)11.5億元；產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，從單一生薯淮山到現(xiàn)在種類豐富：淮山面條、淮山面線、淮山枸杞粉、淮山紫薯粉、淮山蛋卷、淮山拌面、淮山泡面等十多種產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞和市場(chǎng)認(rèn)可。
如今，山格淮山取得15項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用技術(shù)、擁有26個(gè)企業(yè)商標(biāo)，地標(biāo)授權(quán)單位從3家發(fā)展到12家。山格淮山專利產(chǎn)品暢銷八閩大地，遠(yuǎn)銷馬來西亞、新加坡等國(guó)家和臺(tái)灣、香港地區(qū)，加盟連鎖店近百家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各大城市。
盛產(chǎn)安溪山格淮山的長(zhǎng)卿鎮(zhèn)山格村四面環(huán)山，土質(zhì)以沙壤土為主，淮山種植地海拔650米左右，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候、土壤、環(huán)境都非常適宜淮山生長(zhǎng)。近年來，以山格淮山為代表的國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品形成的特色支柱產(chǎn)業(yè)，成為安溪區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“新引擎”，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。
近年來，安溪推廣“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)地利益共同體系，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理模式，開展“六化”建設(shè)，全面推動(dòng)山格淮山特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。依托“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化銷售、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品——山格淮山，正在走出深山，走向更多城市居民的餐桌，給更多人帶去美味和營(yíng)養(yǎng)。(記者 陳詩婷)