中新網(wǎng)福建新聞7月6日電(陳彩瓊) 在福建省龍巖市武平縣，有這樣一位卷煙零售客戶——王橋，他是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性第7代傳承人，他努力和鄉(xiāng)親們一起讓綠茶種植成為鄉(xiāng)村振興、村民致富的重要產(chǎn)業(yè)。
“城里人致富靠街頭，農(nóng)村人致富靠山頭。我從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，深知農(nóng)村人們生活不易，村民們?nèi)粘Ｉ铋_支就靠幾畝地，收入很低。我的父親在武平縣新礤村種植綠茶，我從小就幫家里采茶、制茶，漸漸喜歡上了茶葉�！闭勂鸱掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷王橋說道。
為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)種植和研究，他與村民們成功培育出綠茶新品種——“黃金芽”�！包S金芽”鮮葉金黃、干茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃，沖泡后的“黃金芽”朵朵金黃，仿若在杯中翩翩起舞，口感鮮爽、滋味甘甜。在龍巖市“紅古田”杯綠茶茶王賽暨武平縣第六屆茶文化旅游節(jié)期間，這個(gè)新品種廣受贊譽(yù)，被譽(yù)為“桃中帝”。
“上大學(xué)期間，我常常去城里的茶廠里看別人是怎么制茶的。我們村里還是用柴火炒茶，大城市里都已經(jīng)用電控設(shè)備了。”返鄉(xiāng)種植茶葉的第二年，王橋提出了改良制茶的方式，得到了村民們的支持。他在村里建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化廠房，購買了一套全自動(dòng)流水線電氣化制茶炒茶設(shè)備，實(shí)行“柴改電”生產(chǎn)工藝提高茶葉品質(zhì)。
電氣化制茶對(duì)溫度、濕度、殺青、脫水都能按標(biāo)準(zhǔn)化控制，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù)相互促進(jìn)、和諧發(fā)展。同時(shí)，為了讓農(nóng)戶掌握種茶技術(shù)要領(lǐng)，王橋積極組織農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。截至目前，王橋組織技術(shù)員集中授課20場(chǎng)次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)農(nóng)戶280人次，組織技術(shù)員到茶葉種植戶家中或茶園上門指導(dǎo)45次，幫助農(nóng)戶掌握技術(shù)要領(lǐng)。
為了帶動(dòng)更多的農(nóng)戶通過種植綠茶實(shí)現(xiàn)增收致富，王橋組織建立了“扶貧車間”，幫助困難戶解決就業(yè)問題。同時(shí)，他與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，按照不低于市場(chǎng)價(jià)優(yōu)先回購他們生產(chǎn)的茶青，讓農(nóng)戶們安心種、放心賣，幫助困難戶解決后顧之憂，2022年，他幫助28戶困難戶銷售茶葉 5000斤。目前，村里的困難戶都已靠種植茶葉實(shí)現(xiàn)了增收致富。
為了幫助村民們一起發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)，讓更多人了解綠茶，王橋決心運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，幫助大家增加收入，讓更多的人富起來。
“我是在煙草公司的幫助下學(xué)習(xí)了短視頻拍攝和直播技巧，通過短視頻和直播讓大家更加了解綠茶的種植、生產(chǎn)和制作工藝，讓更多的人喜歡武平綠茶。” 談起剛開始制作短視頻和直播的場(chǎng)景時(shí)王橋說道。
王橋通過直播、短視頻的方式讓農(nóng)戶的綠茶產(chǎn)品“產(chǎn)有所銷”，武平綠茶深受福州、廈門、龍巖地區(qū)人們的喜愛�！耙恢Κ�(dú)秀不成春，滿園春色新希望，只有大家一起富，才算是真的富起來。” 王橋計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶種植茶葉。目前，武平縣新礤村有220戶農(nóng)戶種植茶葉，種植面積2000畝。(完)