中新網(wǎng)福建新聞7月4日電(何思炎 王雨南)保到胃就是保勝利，伙食保障的好不好關(guān)系隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。為準(zhǔn)確掌握市場物價(jià)水平，不斷提高隊(duì)伍伙食質(zhì)量，維護(hù)好指戰(zhàn)員們的切身利益，近日，福建省森林消防總隊(duì)龍巖支隊(duì)上杭大隊(duì)開展主副食品市場調(diào)研。
“青椒每斤5.98元、排骨每斤13.2元……”。由指定干部骨干、司務(wù)長、風(fēng)氣監(jiān)督員組成市場調(diào)研小組，先后到冠超市、永輝、潤和等大型商超進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，通過“貨比三家”詳細(xì)詢問每樣食品的日期和產(chǎn)地，認(rèn)真對比各類蔬菜、肉食品、水果等食材價(jià)格，堅(jiān)持食品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求，在同等條件下質(zhì)量優(yōu)先，在質(zhì)量相同的情況下價(jià)格優(yōu)先的原則。
大隊(duì)牢固樹立“精打細(xì)算、精益操作、精心服務(wù)、精確保障”的理念，在提升伙食質(zhì)量同時(shí)，嚴(yán)格強(qiáng)化伙食監(jiān)督，并積極踐行提倡節(jié)儉、厲行節(jié)約的宗旨，堅(jiān)持開展好“指戰(zhàn)員滿意食堂”活動，充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)民主組和廚房監(jiān)督員作用，廣泛征集伙食意見，及時(shí)公布伙食開支，做到公開透明，服務(wù)到位，讓全體指戰(zhàn)員吃的順心。
通過此次市場調(diào)研，大隊(duì)進(jìn)一步掌握了市場情況，為制定科學(xué)合理的食譜奠定了基礎(chǔ)，下步，大隊(duì)將繼續(xù)通過“舌尖上的保障”持續(xù)催生戰(zhàn)斗力，力求把每一分錢都花在刀刃上，使全體指戰(zhàn)員得到更精細(xì)的伙食保障，為圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)提供有力支撐。(完)