水仙茶是中國茶樹優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。福建省南平市建陽區(qū)小湖鎮(zhèn)大湖村依山傍水、氣候宜人，這個美麗的小山村也是中國水仙茶的發(fā)源地。清光緒年間，自廣東、香港茶商紛紛到大湖開設(shè)茶莊，鼎盛時期茶葉交易量突破萬擔(dān)。7月1日，福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院管理學(xué)系暑期社會實踐隊的師生一行三十余人走進(jìn)大湖村，走訪水仙母樹基地，參觀水仙茶祖庭館，與村中兒童互動學(xué)習(xí)。
師生們紛紛表示，將發(fā)揮高校的學(xué)科優(yōu)勢和青年學(xué)子的創(chuàng)造力，助力打造“小湖水仙”品牌，讓更多人了解水仙茶文化的獨(dú)特魅力，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
記者了解到，小湖鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山面積11000畝，其中水仙茶種植面積10000畝，年產(chǎn)精茶10多萬斤。近年來，當(dāng)?shù)厣钔诓栉幕�，推動茶產(chǎn)業(yè)鏈升級，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)也已成為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。(記者 吳晟煒)
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