中新網(wǎng)福建新聞6月6日電(黃珊珊)一畝畝蔬菜瓜果，翻涌成沃野綠金；一朵朵菌菇珍蕈，支撐起振興大梁。隨著一個個標準化廠房陸續(xù)落地、一條條現(xiàn)代化生產(chǎn)線相繼建成，特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，優(yōu)勢集群培育壯大，福州特色農(nóng)業(yè)版圖逐步凸顯。
近年來，福州市圍繞培育茶葉、蔬菜、水果、畜禽、食用菌等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，共創(chuàng)建124個省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，護航農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，奏響鄉(xiāng)村振興奮進曲。
基地創(chuàng)建 規(guī)模示范增效益
春畦時蔬豐，田間地頭忙。閩侯南通鎮(zhèn)坐落有福州最大的綠葉類蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜種植面積超3000畝；同樣，在馬尾瑯岐鎮(zhèn)，上萬畝果蔬種植基地長勢喜人，匯成一汪“蔬海果浪”。
以瑯岐為中心，福州打造閩侯、閩清、永泰、長樂、福清等多區(qū)域的果蔬生產(chǎn)基地，多點開花，建成蔬菜基地近16萬畝，鋼架大棚成“標配”，規(guī)�；�、標準化生產(chǎn)為福州拎穩(wěn)“菜籃子”提供堅實保障。
聯(lián)企業(yè)、引項目、建基地，2022年，福州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局突出抓好名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品基地化標準化生產(chǎn)，大力推進29個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地創(chuàng)建(果樹4個、茶葉2個、蔬菜9個、畜牧13個、食用菌1個)，下發(fā)《關(guān)于開展2022年省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地創(chuàng)建工作的通知》，29個農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地全部通過考核驗收完成標準化示范基地考核驗收，不斷發(fā)揮標準示范引領(lǐng)作用，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。
與此同時，福州大力支持龍頭企業(yè)自建標準化生產(chǎn)及原料基地，或與農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)戶等通過訂單、合作、股份等多種方式，擴大生產(chǎn)規(guī)模，引導(dǎo)龍頭企業(yè)參與實施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“五千工程”，建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地，切實提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化水平。
福建春倫集團有限公司(以下簡稱“春倫集團”)是福建省國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地。近年來，春倫集團和春光村合作合作，打造了180余畝茉莉花種植基地及配套設(shè)施，吸納了當(dāng)?shù)?50余戶富余勞動力就業(yè)，戶年均增收1.6萬元。
據(jù)悉，春倫集團將把在春光村試行的“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社”模式，復(fù)制推廣到了省內(nèi)茶園面積達4.2萬畝的10個規(guī)�；a(chǎn)基地，帶動周邊10多萬畝茶園發(fā)展和10多萬戶茶農(nóng)就業(yè)。
標準引領(lǐng) 全鏈把好“質(zhì)量關(guān)”
在羅源縣起步鎮(zhèn)黃家灣村，走進福建鑫惠錸禽業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖場，一排排蛋雞正飽食飼料，全自動化輸送帶精確地將飼料送到每一只蛋雞面前。該基地采用全封閉雞舍，整套設(shè)施由多列多層層疊式籠架系統(tǒng)，配備蛋雞自動化生產(chǎn)設(shè)備，組成一整套標準化的全自動蛋雞飼養(yǎng)生產(chǎn)線，蛋雞品質(zhì)得到大幅度提升。
福州將標準化理念融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展“肌理”，通過改進生產(chǎn)方式，大力開展生產(chǎn)、加工、儲運、保鮮等環(huán)節(jié)設(shè)施設(shè)備標準化改造，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全流程的提檔升級。
萬畝茶園盎然吐綠，三五茶農(nóng)穿梭于田壟中熟練地采摘茶青，位于連江縣長龍鎮(zhèn)下洋村的長龍第一茶廠進入繁忙的“春茶采收季”。
如何進行按標生產(chǎn)、對標檢驗，讓茶葉質(zhì)量更加穩(wěn)定？2022年，長龍第一茶廠圍繞梅占、福云六號、福鼎大白等生產(chǎn)品種，建立312畝標準化示范基地，探索茶葉標準化生產(chǎn)，規(guī)模效應(yīng)逐漸凸顯，去年10月11日，連江縣農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)管人員在長龍第一茶廠進行標準宣貫現(xiàn)場指導(dǎo)，為茶農(nóng)科普質(zhì)量安全知識和茶葉標準化內(nèi)容，群眾反饋良好。
通過技術(shù)培訓(xùn)、入戶指導(dǎo)和現(xiàn)場觀摩等多樣形式，福州推動標準規(guī)程“進企入戶”，督促指導(dǎo)企業(yè)制定或引用主栽品種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程或標準，全面推行按標生產(chǎn)，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為。
2022年，福州各區(qū)縣結(jié)合地方實際制定了符合本區(qū)域生態(tài)和質(zhì)量安全標準的農(nóng)業(yè)地方標準，以從事種植、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民、農(nóng)資經(jīng)營戶等為重點對象，共進行相關(guān)宣貫培訓(xùn)活動26次，積極宣傳推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、“一品一碼”追溯管理、用藥用肥等知識內(nèi)容，印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳手冊》、《農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)規(guī)范手冊》等宣傳材料1.17萬份，穩(wěn)步推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。
50攝氏度溫水清洗、紫外線殺菌、高效風(fēng)干、稱重分級、裂縫檢測……經(jīng)過這一系列嚴格流程后，合格的雞蛋會被噴上“追溯碼”、等待上市。
“每一顆蛋都有它們的專屬‘身份證’，消費者只要掃一掃就可以獲悉，主產(chǎn)地、收貨日期、生產(chǎn)記錄等都一目了然�！备＝ü怅柕皹I(yè)股份有限公司(以下簡稱“光陽蛋業(yè)”)工作人員一邊展示雞蛋溯源信息一邊說。
作為福建省國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地之一的光陽蛋業(yè)，通過建立完整的產(chǎn)品標準體系、完備的檢測設(shè)施和可追溯體系，有效實施產(chǎn)品質(zhì)量管控，先后通過了HACCP、BRC等體系認證，確保蛋雞產(chǎn)品質(zhì)量可控。
福州大力推動企業(yè)入駐省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺，按要求及時完整上傳生產(chǎn)記錄，實行源頭賦碼、一品一碼、全程追溯。目前，福州124家省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地均入駐省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證與一品一碼追溯并行系統(tǒng)，生產(chǎn)記錄及時、真實、完整上傳平臺，上市銷售產(chǎn)品賦碼出證率均達100%。
品牌培育 農(nóng)業(yè)打響“金招牌”
分娩舍、配種舍、保育舍、育肥舍，各得其“舍”；飼料喂養(yǎng)、母豬護理、市場銷售，皆在“掌中”……位于福清的福建省星源農(nóng)牧科技股份有限公司生豬養(yǎng)殖場(以下簡稱“星源農(nóng)牧”)，緊抓“標準化”和“智能化”，乘上生豬養(yǎng)殖的“快車道”。
立足資源化利用，星源農(nóng)牧打造一套完備的環(huán)保資源化利用設(shè)施，將糞污經(jīng)固液分離后，固體豬糞渣用于有機肥加工生產(chǎn)；污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵深度生化處理后用于基地配套的火龍果、香蕉、牧草地的澆灌利用，畜禽養(yǎng)殖糞污“變廢為寶”，實現(xiàn)綠色生態(tài)循環(huán)利用。
標準筑基，綠色進階。福州大力推廣蔬果生態(tài)種植、食用菌綠色生產(chǎn)、畜禽糞污資源化利用等農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，應(yīng)用推廣適用綠色生態(tài)栽培技術(shù)和綠色防控技術(shù)，推動化肥農(nóng)藥使用持續(xù)減量，促進畜禽養(yǎng)殖良種化、集約化、設(shè)施化、智能化及資源化利用，進一步擦亮農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展底色。
福州市以省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地創(chuàng)建為抓手，加快品牌培育，組織實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護工程，推進全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，以品牌創(chuàng)建帶動品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)壯大，不斷提升綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力，進一步推進質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，打造“食安無虞”的幸福榕城。(完)