中新網(wǎng)福建新聞5月22日電 2023年5月22日，省關(guān)工委聯(lián)合中華少年兒童慈善救助基金會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中誠公益創(chuàng)投發(fā)展促進(jìn)中心在福州高新區(qū)第一中心小學(xué)舉辦“益童陪伴”下一代關(guān)愛計劃·福州站食安守護(hù)行動啟動儀式。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副秘書長劉昊宇、中華少年兒童慈善救助基金會“起點工程·益童陪伴”項目主任韓麗娜、省關(guān)工委宣傳委副主任邱孝感，以及福州高新區(qū)第一中心小學(xué)師生等參加活動。
食品健康，是影響兒童健康成長的重要因素。當(dāng)天，一場從農(nóng)田到餐桌的“食品溯源之旅”在學(xué)校展開，活動帶領(lǐng)學(xué)生們探索面條從農(nóng)田、工廠、超市、家庭多個場景的食品溯源之旅，精心打造了多個“益童陪伴”食安守護(hù)行動。
在“安全綠色的農(nóng)田”區(qū)域，學(xué)生們和導(dǎo)學(xué)老師觀看種子展臺，了解從種子到食品的生長過程；在“工廠”里，學(xué)生們通過佩戴VR眼鏡身臨其境，解鎖方便面的生產(chǎn)過程；來到“超市”區(qū)，學(xué)生們拿著購物籃開啟“買買買”模式，在選購食品的過程中學(xué)習(xí)科普食品分類、儲存的相關(guān)知識……學(xué)生們爭先恐后地參與到模擬場景互動游戲中，通過沉浸式地互動體驗，認(rèn)識食物，學(xué)習(xí)食物的生長、加工、分類、儲存等相關(guān)知識，提升食品安全意識。
除了區(qū)域活動外，此次“食安守護(hù)行動”還設(shè)立了一系列科普課程，邀請到中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院首席研究員譚斌，為學(xué)生們帶來歡樂的科普課堂，幫助學(xué)生們從小培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，樹立正確的飲食觀念。(完)