今日，首屆福州番薯文化節(jié)暨“四海長(zhǎng)樂(lè) 福薯萬(wàn)家”陳振龍番薯文化節(jié)舉辦�；顒�(dòng)在大力弘揚(yáng)先賢“先薯精神”的同時(shí)，也堅(jiān)定不移貫徹“糧”策，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興事業(yè)奏響新的樂(lè)章。
活動(dòng)將陳振龍故事為原型創(chuàng)作的閩劇節(jié)選《金薯傳奇》搬進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)，帶領(lǐng)觀眾回到1593年，感受那段“甘薯之父”陳振龍為解救家鄉(xiāng)饑荒，“抉入藤籃試密航”的驚心動(dòng)魄的歷史。
在“薯來(lái)樂(lè)”集市區(qū)域，市民排隊(duì)品嘗“快樂(lè)番薯”為本次番薯文化節(jié)特別推出的限定款網(wǎng)紅產(chǎn)品。此外，兼具口感和健康的電烤番薯、民天番薯燒、憶苦思甜番薯粥、招牌連城番薯干、王坑地瓜片、番薯丸等美食，讓不少市民大飽口福。
據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，作為現(xiàn)代主糧之一，番薯有上百種烹飪方法。此次，長(zhǎng)樂(lè)區(qū)烹飪協(xié)會(huì)推出中西合璧的“全薯宴”。該宴共包含有58道番薯菜肴，并選出最受市民歡迎的十大番薯菜品。
活動(dòng)中，由福建省農(nóng)科院作物研究所培育的新品種“振龍1號(hào)”亮相，“振龍1號(hào)”薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉紅色；單株結(jié)薯2～4個(gè)，大中薯率95.08%，鮮薯畝產(chǎn)2500—3000公斤；淀粉含量19%左右，食味評(píng)分82.6分，外觀評(píng)分81.6分，中抗蔓割病。目前，該品種已經(jīng)在福建省農(nóng)科院的全力協(xié)助下，在長(zhǎng)樂(lè)進(jìn)行種植推廣。省農(nóng)科院還與長(zhǎng)樂(lè)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同簽訂“番薯產(chǎn)業(yè)振興”戰(zhàn)略合作的協(xié)議書，將通過(guò)教研結(jié)合，大力開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
長(zhǎng)樂(lè)區(qū)農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將計(jì)劃重點(diǎn)加大番薯加工系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，著手從保健食品、工業(yè)原料和休閑食品這兩個(gè)方向研發(fā)深加工系列產(chǎn)品，鼓勵(lì)番薯加工企業(yè)嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的技術(shù)規(guī)范，走品牌化道路，不斷創(chuàng)新加工技術(shù)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的產(chǎn)品，滿足人民群眾的需要，努力將番薯加工業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)代食品工業(yè)。
本次活動(dòng)由福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)人民政府主辦，由長(zhǎng)樂(lè)區(qū)委鄉(xiāng)村振興辦、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)文化體育和旅游局、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)文嶺鎮(zhèn)人民政府、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)鶴上鎮(zhèn)人民政府、長(zhǎng)樂(lè)區(qū)文化旅游投資發(fā)展有限公司共同承辦。(記者 陳楠)