3月27日，三明市歸僑僑眷沙縣小吃制作職業(yè)技能培訓(xùn)班開班式在沙縣小吃科技館舉行，8名海外僑領(lǐng)和30名參訓(xùn)學(xué)員參加。三明市海聯(lián)會常務(wù)副會長王秀文，市僑辦主任吳強，市僑聯(lián)副主席鄧江，沙縣區(qū)委常委、小吃和文旅項目攻堅組副組長王仁偉，廈門國際銀行三明分行行長鄭冬劼等出席。
王仁偉在致辭中向海外僑領(lǐng)和參訓(xùn)學(xué)員表示熱烈歡迎，重點介紹了沙縣區(qū)、沙縣小吃和沙縣小吃國際化發(fā)展情況，他歡迎僑胞們�；丶铱纯�，一起品嘗家鄉(xiāng)美食，暢談家鄉(xiāng)發(fā)展。
鄧江代表市僑聯(lián)致辭。他希望參訓(xùn)學(xué)員講規(guī)矩守紀(jì)律、思想政治素質(zhì)再增強，理論結(jié)合實際、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力再提高，堅持學(xué)以致用、助推老區(qū)發(fā)展再提升。
期間，還舉行了沙縣小吃海外再出發(fā)啟動儀式，并進行廈門國際銀行金融服務(wù)僑企推介，澳大利亞、南非、馬拉維等海外僑領(lǐng)一行參觀了沙縣小吃科技館、民俗館等，實地考察了沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園。
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