“家人們，來自我們石井鎮(zhèn)橋頭村的海味干貨禮盒——‘橋頭許村長(zhǎng)’，零添加的海味干貨，帶你味蕾在海上沖浪！”近日，福建南安市石井鎮(zhèn)橋頭村黨支部書記許志忠再次化身網(wǎng)絡(luò)主播�！百u貨”之余，許志忠還在直播中圍繞橋頭村的美麗海景、民俗文化、特色產(chǎn)業(yè)等方面與網(wǎng)友進(jìn)行分享。
事實(shí)上，這不是許志忠第一次直播。作為一名“80后”青年，許志忠抱著帶動(dòng)村民共同致富的理想返鄉(xiāng)，從服裝廠老板變?yōu)椤按彘L(zhǎng)”，將村里的海味干品牌化、打造IP，親自出鏡帶貨，還為村民解決了初涉電商行業(yè)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，助力集體增收。這個(gè)人口僅1400人的小村莊，2022年單海味干貨銷售總額達(dá)3億元，利潤(rùn)總額3000萬元。
近日，記者來到橋頭村，解鎖“海味干貨”村的富民“密碼”。
心系家鄉(xiāng) 挑大梁返鄉(xiāng)當(dāng)村官
向海而生的橋頭村，村民世代以出海捕魚為生。近年來，靠海及5000畝灘涂的優(yōu)勢(shì)，橋頭村努力發(fā)展海洋捕撈，灘涂養(yǎng)殖，海產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)。
在這里，幾乎人人都是海味干貨的生產(chǎn)者、加工者、銷售者，他們都姓許，在村黨支部書記許志忠的帶領(lǐng)下，橋頭村孵化出一個(gè)海味干貨IP——“橋頭許村長(zhǎng)”。
走在村道上，撲面而來的海風(fēng)夾帶著陣陣海鮮味，與海相依，村莊里有衛(wèi)生所、幼兒園、老人活動(dòng)中心，隨處可見新建的鄉(xiāng)村別墅。經(jīng)過的幾處工坊內(nèi)，工人們圍坐在成堆的海蠣前忙碌地分揀、去殼、取肉，馬路邊頻現(xiàn)的“海味干貨”廣告牌，提示著這里正是橋頭村。
除了海蠣干，村里人還加工魚干、魷魚干、蝦干、紫菜干、沙蟲干等。這些海味干以“散戶”身份加入“集體戶”，還擁有了統(tǒng)一的身份——“橋頭許村長(zhǎng)”。這一切，橋頭村黨支部書記許志忠功不可沒。
1982年出生的許志忠，是土生土長(zhǎng)的橋頭村人，讀大學(xué)時(shí)許志忠離開家鄉(xiāng)，畢業(yè)后繼續(xù)在外經(jīng)營(yíng)服裝公司。二三十年的積累，許志忠的生意越做越大，但心中始終留有對(duì)家鄉(xiāng)發(fā)展的牽掛。
許志忠返鄉(xiāng)競(jìng)選村黨支部書記并非偶然�！凹亦l(xiāng)的味道令我魂?duì)繅?mèng)繞，走到哪都忘不掉！尤其是家鄉(xiāng)的海味干，我經(jīng)常拿來送朋友、送客戶�！蹦菚r(shí)，許志忠一直為家鄉(xiāng)特產(chǎn)沒有品牌而惋惜，想為家鄉(xiāng)盡一份力。
探索合作社模式 團(tuán)結(jié)村民做大做強(qiáng)集體經(jīng)濟(jì)
2021年，新一屆村“兩委”換屆，許志忠競(jìng)選當(dāng)上橋頭村黨支部書記。引導(dǎo)村民將海味干貨做大做強(qiáng)，成為他的首要目標(biāo)，他深知，鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵，海味干品牌化、形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)才能為農(nóng)戶帶來更多利益，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
橋頭村村里加工作坊多，許志忠最先做的，便是深入了解產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，團(tuán)結(jié)村民，讓海味干“抱團(tuán)”闖市場(chǎng)。
許志榮是橋頭村最早從事海味干貨生產(chǎn)的代表，他賣出的海味干貨，年?duì)I業(yè)額逾4000萬。許志榮工廠的流水線上，最高峰有七八十個(gè)工人，這些工人幾乎都是村里的村民。一次偶然的機(jī)會(huì)，許志榮得知沙蟲干廣受消費(fèi)者青睞。從小與沙蟲有接觸的他立刻嗅到商機(jī)，做起了沙蟲干的生意。
沙蟲又稱“沙腸子”，清洗干凈后將其去除內(nèi)臟，經(jīng)淡水清洗后在熱水里快速燙洗，之后整齊排放在架子上，推入烘干室烘干……一道道工序看似簡(jiǎn)單，卻需技巧。根據(jù)不同時(shí)節(jié)的海產(chǎn)品，許志榮的工廠適時(shí)推出不同種類的海味干貨，生產(chǎn)線全年無休。
“志忠書記成立合作社的想法我非常支持！我們石井人歷來愛拼敢贏，漁村條件有限，大家更應(yīng)該齊心協(xié)力，改變環(huán)境，抱團(tuán)發(fā)展�！痹S志榮說。
獲得村民認(rèn)可后，在許志忠為代表的村兩委引導(dǎo)下，橋頭村逐漸開始組建產(chǎn)銷合作社，把橋頭海味干貨從松散型經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向集采購(gòu)、加工、包裝、銷售為一體的合作經(jīng)濟(jì)模式，“橋頭許村長(zhǎng)”IP應(yīng)運(yùn)而生。
“‘橋頭許村長(zhǎng)’IP作為村集體品牌，由橋頭村股份經(jīng)濟(jì)合作社持有，以農(nóng)副產(chǎn)品海味干貨、農(nóng)村和農(nóng)民為內(nèi)涵的‘農(nóng)’字號(hào)品牌，代表著橋頭村的每個(gè)人�！痹S志忠說。
電商賦能 農(nóng)產(chǎn)品“上鏈接”
借助互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，緊跟潮流的“橋頭許村長(zhǎng)”也嘗試著打通線上銷售渠道，開通線上直播。
今年春節(jié)期間，許志忠參加了南安市融媒體中心年貨專場(chǎng)直播，向網(wǎng)友推介了本村特色海味干貨，還講述了一代代橋頭人的拼搏故事，效果反響熱烈。
在當(dāng)?shù)亍爸辈ソ纭毙∮忻麣獾摹熬W(wǎng)紅村長(zhǎng)”許志忠透露，村里還將建立直播團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)專家為村民講授電子商務(wù)、培訓(xùn)直播，鼓勵(lì)村民參與進(jìn)來�！半娚提绕鸬沫h(huán)境下，我們希望借助各大平臺(tái)，讓橋頭村的海味干貨銷全國(guó)、全世界�！痹S志忠說。
近期，橋頭村黨支部還提出了“‘橋頭許村長(zhǎng)’IP集體品牌+特色濱海文旅村+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)+資本+互聯(lián)網(wǎng)”的新思路。屆時(shí)，橋頭村將從打造網(wǎng)紅特色濱海文旅村起步，圍繞著村里三大文旅陣地沙灘灘涂、現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)、紅磚古厝，以“橋頭許村長(zhǎng)”IP貫穿打造，不斷提升第三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益。
橋頭村的海味干貨模式，只是南安市石井鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影。白皮花生、干壇紫菜、脫水蔬菜干……這些大家如數(shù)家珍的食品，將石井鎮(zhèn)“以石生財(cái)”“靠石發(fā)家”的標(biāo)簽，添上“農(nóng)產(chǎn)品”和“初加工副食品”濃墨重彩的一筆，為石井鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興繪制了一幅美麗的共富圖景。(記者 陳詩婷)