中新網(wǎng)福建永春3月21日電 (記者 孫虹)春分至，采茶時(shí)。作為佛手茶核心產(chǎn)區(qū)，福建省永春縣蘇坑鎮(zhèn)21日舉辦首屆佛手開(kāi)茶節(jié)，發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)，助推佛手茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
永春佛手茶樹(shù)屬大葉型灌木，因其樹(shù)勢(shì)開(kāi)展，葉形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。佛手茶成品特征茶條緊結(jié)肥壯，卷曲，色澤砂綠烏潤(rùn)，香濃銳，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈，馥郁幽芳，帶有佛手、香椽等佳果香氣。
作為烏龍茶中的名貴茶品之一、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，佛手茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，早在20世紀(jì)30年代就遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞，素有“中國(guó)申奧第一茶”美譽(yù)，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品名錄、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，成為永春縣一張燙金的“名片”和富民興業(yè)的健康產(chǎn)業(yè)。
誦讀《茶經(jīng)》、鳴鑼開(kāi)茶、醒獅采青等傳統(tǒng)儀式在開(kāi)茶節(jié)上展示；遠(yuǎn)處的茶山上，采茶女點(diǎn)綴在壟壟的茶田中，將一片片新鮮的茶葉裝入茶簍，構(gòu)成一幅幅喜氣洋洋的茶鄉(xiāng)春景。
據(jù)了解，蘇坑鎮(zhèn)擁有佛手茶園1萬(wàn)多畝，茶葉初制加工廠128家、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)戶1220戶，從業(yè)人員達(dá)3830人，年產(chǎn)值約5億元。
當(dāng)天，蘇坑鎮(zhèn)人民政府分別與福建農(nóng)林大學(xué)、永春縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社簽訂相關(guān)合作協(xié)議。蘇坑鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)洪曉君表示，將以首屆佛手開(kāi)茶節(jié)為新的發(fā)展起點(diǎn)，依托“科技+傳媒+產(chǎn)業(yè)”理念，持續(xù)做大做強(qiáng)佛手茶品牌文化價(jià)值。
洪曉君介紹，通過(guò)提升打造蘇坑鎮(zhèn)佛手茶交易市場(chǎng)吸引更多茶商茶企入駐，同時(shí)加快推進(jìn)洋坪茶葉加工區(qū)建設(shè)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)集聚增效。推動(dòng)佛手茶融入文化創(chuàng)意，促進(jìn)佛手茶提檔升級(jí)，做強(qiáng)“蘇坑佛手就是生態(tài)茶、健康茶”的品牌效應(yīng)，努力讓更多人愛(ài)上佛手茶，記住永春味。(完)