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“登陸”臺青推廣臺灣美食:市場強勁復(fù)蘇

  中新網(wǎng)漳州3月19日電 (廖珍妹)不久前舉行的福建省漳州市首屆美食文化節(jié)上,臺灣青年湯有瑄帶領(lǐng)團隊參展,賣力推廣鳳梨酥、鳳凰酥、雪花酥、鳳梨干等臺灣美食。

  “沒想到美食節(jié)物品種類多、質(zhì)量優(yōu),特別是人氣足。”在為期三天的美食節(jié)上,湯有瑄感受到了新冠疫情防控優(yōu)化調(diào)整后市場的加快復(fù)蘇,“多家客商接洽加盟,超出了預(yù)期。”

  來自臺灣臺中市的湯有瑄,現(xiàn)為福建寶旺萊生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理。不過,在加盟這家臺企前,他已“登陸”創(chuàng)業(yè)多年。

執(zhí)著于烘焙事業(yè)的臺灣青年湯有瑄!×握涿谩z
執(zhí)著于烘焙事業(yè)的臺灣青年湯有瑄!×握涿谩z
臺灣青年湯有瑄(中)帶領(lǐng)團隊參加漳州市首屆美食文化節(jié)!×握涿 攝
臺灣青年湯有瑄(中)帶領(lǐng)團隊參加漳州市首屆美食文化節(jié)!×握涿 攝

  在臺灣,湯有瑄家族從事食品烘焙已久。2013年,他初次結(jié)緣大陸,是在廈門機場設(shè)臺灣食品專柜。

  兩年后,湯有瑄和其他臺胞前往福建平潭綜合實驗區(qū)考察市場。隨即,他決定“登陸”發(fā)展,在平潭合伙開了一家“烘焙+奶茶”店。

  “大陸市場非常廣闊,做食品肯定往人多的地方發(fā)展!睘閷で筮M一步的發(fā)展,湯有瑄2018年進入四川,聯(lián)合臺胞及當?shù)厝死^續(xù)開店創(chuàng)業(yè)。彼時,大陸電商興起,他開始觸“電”并獲得成功。

  “融入所在城市,與當?shù)厝硕嗵接懀业阶詈线m自己的賽道奔跑,這是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的心態(tài)!眻(zhí)著于烘焙事業(yè)的湯有瑄說。

  2019年,在漳州市漳浦縣種鳳梨的臺胞曾文子致力于研發(fā)鳳梨衍生品及鳳梨伴手禮,急需鳳梨酥制作能手,向湯有瑄伸出橄欖枝。

  沒想到,湯有瑄加盟曾文子的公司才幾個月,就遇上新冠疫情。讓他倍感欣慰的是,疫情下公司業(yè)務(wù)仍有條不紊推進,鳳梨擴種至1千畝,新開門店,新建觀光農(nóng)場,開發(fā)延伸產(chǎn)品,并獲市場認可。

  “今年大陸疫情防控政策調(diào)整了,市場強勁復(fù)蘇!睖鞋u告訴記者,公司計劃招兵買馬,拓展加盟商,讓更多人品嘗到正宗臺灣鳳梨酥及其延伸產(chǎn)品。

  “登陸”10年來,湯有瑄目睹大陸城建、交通、電商及支付領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展,“對大陸的發(fā)展成果,不少臺胞可能看不到,建議有機會一定要來大陸親眼看看,耳聽為虛,眼見為實,適用于任何時候”。

  “大陸發(fā)展速度飛快,如果用在臺灣的經(jīng)營思維‘登陸’創(chuàng)業(yè),可能會走彎路。”湯有瑄看好大陸發(fā)展前景,“我希望每一個有志于來大陸發(fā)展的臺胞,一定要深入研究當?shù)噩F(xiàn)狀,同大陸同胞多思想碰撞,甚至合作,這樣才能實現(xiàn)融合發(fā)展,攜手雙贏。”

  只身在大陸打拼,父母的支持和放心,讓湯有瑄可以自由、快樂做自己。更讓他開心的是,事業(yè)和生活上都有一幫同頻共振的大陸朋友愉悅相處。

  工作之余,湯有瑄最愛往大陸各地跑,結(jié)交朋友,擴展視野,“多看、多聽、多學習、多交流,不僅適用于自己,也適用于‘登陸’的臺灣創(chuàng)業(yè)者!(完)