中新網(wǎng)福建新聞1月26日電(任孟帥 黃山鴻) 掛燈籠、貼對(duì)聯(lián)、綁彩帶....。.一大早，福建省森林消防總隊(duì)廈門(mén)市駐防分隊(duì)消防員們對(duì)營(yíng)區(qū)進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除，喜慶的大紅燈籠高高掛起，春聯(lián)錯(cuò)落有致地懸掛在食堂等地，春節(jié)氛圍感一下就拉滿(mǎn)了。
年夜飯，是每年新年前的重頭戲，一家老小圍坐餐桌，互敬互愛(ài)、共敘天倫，倍感幸福。那么，我們守護(hù)平安的“火焰藍(lán)”，他們?cè)谙狸?duì)里的“年夜飯”又是怎樣的氛圍？今天讓我們走近福建省森林消防總隊(duì)廈門(mén)市駐防分隊(duì)，看看他們的年夜飯都是啥樣？
干部來(lái)到廚房里幫廚，為年夜飯張羅起來(lái)。炊事員給幫廚“安排”好了活兒，擇菜、洗菜、切菜，大家分工協(xié)作。天氣雖冷，但“火焰藍(lán)”的食堂里卻是溫暖四溢、其樂(lè)融融。為吃到美味可口的餃子，大伙紛紛分工協(xié)作，動(dòng)手包起了餃子，這里洋溢著“家”的味道、“家”的溫馨�！拔疫@個(gè)餃子包的最飽滿(mǎn)！”“我這個(gè)包的才最好！”下午，駐防分隊(duì)開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯。食堂里，來(lái)自天南地北的隊(duì)員們邊聊天邊包著餃子，包好后還一個(gè)一個(gè)比較著各自餃子的大小。
食堂內(nèi)4張圓桌上整齊地?cái)[放著碗筷、飲料，廚房里烹炒、裝盤(pán)、傳菜，一派忙碌。油炸肉丸、爆炒牛排、干鍋羊排. . . . 一道道精美的菜肴制作完成被擺上餐桌，為了增添年味，還特意做了一道雙吃巴浪魚(yú)等菜品。
經(jīng)過(guò)炊事員和干部幫廚一陣忙碌，“年夜飯”究竟品相如何，精美的菜品將擺盤(pán)上餐桌。他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng)，雖然不能回家，但消防隊(duì)的連夜飯絕對(duì)熱鬧，為了堅(jiān)守一份責(zé)任，不能回家陪在父母妻兒身邊，但是和五湖四海的隊(duì)友在一起，這里就是溫暖的家，這頓年夜飯，滿(mǎn)是家的味道，更是幸福的味道。
“很豐盛啊，菜品不錯(cuò)！”到了年夜飯點(diǎn)，消防員圍坐一起，打開(kāi)飲料，共同舉杯互道一聲“新年快樂(lè)！”。“晚上的飯菜很豐盛，雖然不能回家過(guò)年，但是和兄弟們一起駐守值班，吃個(gè)年夜飯也很開(kāi)心。”消防員莊鎮(zhèn)興的老家在漳州，雖然離廈門(mén)不遠(yuǎn)，但是他選擇堅(jiān)守崗位，忠于職守。
每年年夜飯，隊(duì)里都會(huì)邀請(qǐng)家屬們共同赴宴。中隊(duì)長(zhǎng)任孟帥妻子抱著孩子興奮地走走看看�！斑@就是爸爸平常坐的消防救援車(chē)，高不高�！焙秃⒆酉嗵�，中隊(duì)長(zhǎng)顯得很溫柔。“收到隊(duì)里邀請(qǐng)?zhí)貏e溫暖，今天我們一大家人在隊(duì)里團(tuán)聚，很難忘，很開(kāi)心。”中隊(duì)長(zhǎng)任孟帥妻子說(shuō)道。
飯桌上，大家齊聚一堂，舉杯共慶互道春節(jié)快樂(lè)�！半m然不能回家過(guò)年，但春節(jié)和隊(duì)友們一起仍然很開(kāi)心。”消防員巖卡說(shuō)道。年夜飯過(guò)后，駐防分隊(duì)組織消防員在安全區(qū)域一起燃放煙火爆竹，歡聲笑語(yǔ)迎新春，許下新年愿望，共度新春佳節(jié)。
他們?yōu)榱藞?jiān)守一份責(zé)任，不能回家陪在父母妻兒身邊，但是和五湖四海的隊(duì)友在一起，這里就是溫暖的家。這頓年夜飯滿(mǎn)是家的味道，更是幸福的味道！(完)