中新網(wǎng)福建新聞1月24日電 (沈位超 蔡增欣) 妙趣橫生的文體活動(dòng)、千里傳音的親情通話、舒展筋骨的體育競(jìng)賽，都在為這個(gè)春節(jié)增添不少喜慶的色彩，而其中最不能忘的，當(dāng)屬豐富的美味佳肴。連日來，福建省森林消防總隊(duì)龍巖支隊(duì)漳州大隊(duì)發(fā)揚(yáng)隊(duì)伍優(yōu)良傳統(tǒng)，落實(shí)黨員干部幫廚制度，讓炊事員得到充分休息。
飯菜是帶感情的，既連著隊(duì)員的胃，更連著隊(duì)員的心。“干部黨員幫廚”是一項(xiàng)制度，更是大隊(duì)的優(yōu)良傳統(tǒng)，節(jié)日期間，黨員干部主動(dòng)輪流擔(dān)負(fù)起幫廚任務(wù)，走進(jìn)廚房，穿上炊事服，拿起菜刀，掂起鍋勺，為隊(duì)友們做上一道美味的菜肴。幫廚事情雖小，但卻體現(xiàn)了責(zé)任擔(dān)當(dāng)，干部幫廚不僅減少炊事員的工作量，還讓全體人員在春節(jié)期間感受到濃厚的組織關(guān)懷。
“大家新年快樂，我們先把蝦洗干凈，再把蝦殼剝掉，倒入醬油……”一大早，大隊(duì)教導(dǎo)員王德頌便來到炊事班與炊事員一起忙活，他一邊幫廚，一邊與炊事員們拉家常。與此同時(shí)，中隊(duì)長(zhǎng)沈位超也在操作間里忙活著，只見他穿上炊事服，洗菜、切菜、削皮，各種各樣的廚具在手里游刃有余。在他們的帶動(dòng)下，大伙干勁十足，頓時(shí)，操作間里一片熱火朝天的景象，大家分工明確，井然有序，一道道美食魚貫而出，過硬的伙食保障讓營(yíng)區(qū)多了許多年味。
全體指戰(zhàn)員和來隊(duì)家屬齊上陣，有的掐餡，有的和面，有的剝蒜，大家邊包餃子邊交流，微笑與快樂同在。不一會(huì)兒，各式各樣的餃子擺滿了餐桌。
“餃子出鍋咯……”隨著炊事員張鎮(zhèn)璋的一聲吆喝，大家按照“傳統(tǒng)”自覺“抄家伙”間隔一米排隊(duì)取餐�！班培牛兜啦诲e(cuò)”“這個(gè)像是我包的”“好吃，我再來幾個(gè)”。
在這個(gè)寒意濃濃的節(jié)日里，大隊(duì)食堂傳來一陣陣歡聲笑語，大家吃得不亦樂乎，聊得輕松愉快，讓全體隊(duì)員感受到了大家庭的溫暖，增進(jìn)了隊(duì)員之間的情感、愉悅了身心、密切了內(nèi)部關(guān)系，活躍了節(jié)日氛圍。(完)