“這一箱有10只大黃魚(yú)，約9公斤，引進(jìn)的是‘岱衢族’大黃魚(yú)優(yōu)質(zhì)種苗，這些魚(yú)苗吃的都是海中純天然的小魚(yú)小蝦，類(lèi)野生大黃魚(yú)，與近岸箱養(yǎng)的大黃魚(yú)相比，肉質(zhì)更加緊實(shí)，清甜鮮嫩，明天就能到內(nèi)蒙古了，您再看看……”在繁忙的連江定海海產(chǎn)品交易市場(chǎng)，“定海灣1號(hào)”負(fù)責(zé)人盧統(tǒng)鋒正忙著給遠(yuǎn)在內(nèi)蒙古的顧客錄制海鮮裝箱視頻。
作為全國(guó)深海裝備養(yǎng)殖規(guī)模最大，同時(shí)也是全國(guó)最大的鮑魚(yú)養(yǎng)殖基地，有著“中國(guó)鮑魚(yú)之鄉(xiāng)”美譽(yù)的連江縣正迎來(lái)大黃魚(yú)和鮑魚(yú)銷(xiāo)售旺季。眼下，連江定海灣和東洛島海洋牧場(chǎng)，海上生產(chǎn)一派繁忙景象。
近日，記者一行乘船駛至定海灣海域，只見(jiàn)一座座“鋼鐵島嶼”屹立海上。在“定海灣1號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)上，一條條活蹦亂跳、體色金黃的大黃魚(yú)即將離開(kāi)網(wǎng)箱，搭乘活水運(yùn)輸船，前往5公里外的定海海產(chǎn)品交易市場(chǎng)。這些大黃魚(yú)將從這里“游”向全國(guó)各地。
“大豐收！每天差不多都能賣(mài)掉3噸大黃魚(yú)！”忙碌之余，盧統(tǒng)鋒告訴記者，春節(jié)前后是大黃魚(yú)收獲季，也是銷(xiāo)售旺季。這幾天，全國(guó)各地都有訂單，很多外地顧客慕名找他訂貨，連江的海鮮得到了來(lái)自全國(guó)各地顧客的認(rèn)可。
連江大黃魚(yú)緣何受到市場(chǎng)青睞？記者了解到，定海灣地處閩江、敖江入�？�，咸水與淡水在此交匯，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)二類(lèi)以上，加之水流急、空間大，成為大黃魚(yú)的“跑馬場(chǎng)”，也是“百臺(tái)萬(wàn)噸”項(xiàng)目的試驗(yàn)田。目前，這里已投放“振漁”“定海灣”“泰源”等10臺(tái)套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)，投放、投產(chǎn)數(shù)居全國(guó)第一，全力打造“從原產(chǎn)地養(yǎng)殖到銷(xiāo)售到餐桌”的一站式供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，拉開(kāi)打造深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的序幕。
豐收的喜悅，也蔓延到了連江東洛島海域。在這里，全國(guó)最大的深遠(yuǎn)海機(jī)械化鮑魚(yú)養(yǎng)殖平臺(tái)“福鮑1號(hào)”喜獲豐收。
“春節(jié)是鮑魚(yú)全年銷(xiāo)量的黃金期，目前市面上兩頭鮑(2個(gè)類(lèi)似品相的鮑魚(yú)重0.5公斤)價(jià)格賣(mài)到每公斤240元左右，仍供不應(yīng)求。”鮑魚(yú)養(yǎng)殖大戶吳永壽介紹，“福鮑1號(hào)”養(yǎng)殖的是有著鮑魚(yú)界“綠巨人”之稱的綠盤(pán)鮑。這些“綠巨人”個(gè)頭大，成活率高，有的單個(gè)可長(zhǎng)至1公斤，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、俄羅斯等國(guó)，優(yōu)良品質(zhì)獲得國(guó)際鮑魚(yú)專(zhuān)家點(diǎn)贊。
“除了鮑魚(yú)養(yǎng)殖外，我們還力推‘科技強(qiáng)庫(kù)’戰(zhàn)略，發(fā)展種苗繁育、深加工等，實(shí)現(xiàn)鮑魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近百億元�！边B江縣海漁局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)?shù)仵U魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者達(dá)數(shù)萬(wàn)人，國(guó)內(nèi)外主要鮑魚(yú)加工、消費(fèi)地都有“連江鮑”的影子。
連江海洋經(jīng)濟(jì)風(fēng)生水起。記者獲悉，連江正以工業(yè)化思維打造“海上糧倉(cāng)”，發(fā)布“海連江”品牌體系、海洋漁業(yè)碳匯研發(fā)體系，并以鮑魚(yú)、大黃魚(yú)、海帶、對(duì)蝦、三倍體牡蠣等優(yōu)勢(shì)品種為重點(diǎn)，加大力度培育一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)基地，加速形成包含育苗－養(yǎng)殖－加工－銷(xiāo)售的“一條魚(yú)”全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，助力打響海上福州國(guó)際品牌。(記者 林文婧)