3日，建甌市管葡路，一家銷售傳統(tǒng)風(fēng)味板鴨的鹵烤店生意紅火。
在上世紀(jì)80年代初，建甌板鴨就被列為“中國(guó)四大板鴨”之一。為發(fā)展壯大傳統(tǒng)特色板鴨產(chǎn)業(yè)，建甌市成立了同業(yè)公會(huì)，出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。公會(huì)還通過每年舉辦“板鴨王”評(píng)選大賽，做大做強(qiáng)品牌。目前，建甌板鴨年銷售量超過300萬只，部分真空包裝、開袋即食的產(chǎn)品還出口到俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。
近年，建甌市成立“創(chuàng)新突破年”公用品牌攻堅(jiān)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立公用品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司，實(shí)施品牌創(chuàng)建、品牌推介、市場(chǎng)支撐、政策保障、品牌保護(hù)、人才建設(shè)六個(gè)公用品牌建設(shè)體系。建甌板鴨系列產(chǎn)品被授權(quán)“建字號(hào)”品牌后，在線上賣得十分火爆。(魏永青)
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