今天上午，“惠聚榕城 福兔迎春”八閩美食嘉年華閩侯專(zhuān)場(chǎng)在閩侯閩都民俗園火熱開(kāi)場(chǎng)，吸引了大批市民游客前來(lái)大快朵頤，給元旦假期帶來(lái)濃濃的節(jié)日喜慶氣氛�；顒�(dòng)持續(xù)3天，直到2023年1月2日。
本次活動(dòng)由閩侯縣人民政府主辦�；顒�(dòng)旨在展示閩侯地域民俗文化和餐飲行業(yè)風(fēng)貌，弘揚(yáng)閩菜飲食文化，打造綠色安全與營(yíng)養(yǎng)美味的健康飲食消費(fèi)理念，以美食、文旅融合促進(jìn)餐飲行業(yè)整體技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平提高，形成八閩首邑閩侯地方飲食文化品牌，宣揚(yáng)城市美食名片，以綠色餐飲品牌帶動(dòng)閩侯經(jīng)濟(jì)及特色旅游發(fā)展�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)既有尚干元宵鍋邊等閩侯本地小吃，也有佛跳墻、荔枝肉等福州名菜，還有沙茶魷魚(yú)、客家牛肉丸等省內(nèi)美食。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在閩侯本地特色小吃美食展區(qū)，多家老字號(hào)及閩侯特色小吃閃亮登場(chǎng)。孝心荔枝肉、美人豆腐腦、太平泡索面、八仙面、閩侯光餅、董桃楣吉卷、董桃楣扁肉燕、尊賢千層糕、大義姑鍋邊、尚干拌面、福州孝九粥、越人竹葉粽、迎新碗(發(fā))糕、瀾澄駙馬魚(yú)丸……一出攤就是滿(mǎn)滿(mǎn)的人間煙火氣，讓食客一站體驗(yàn)閩侯特有的美食文化和地域特征。還有各種伴手禮、土特產(chǎn)、旅游產(chǎn)品等，堪稱(chēng)琳瑯滿(mǎn)目。
在名品如林的八閩名小吃美食展區(qū)，邀請(qǐng)了聚春園美食和閩南、閩東、閩西等的福建地方小吃入駐。忠義佛跳墻、福州大魚(yú)丸、寧化客家牛肉丸、永定客家牛肉粉、廈門(mén)沙茶魷魚(yú)、廈門(mén)章魚(yú)燒……令人目不暇接。這些美食多特色鮮明，有歷史傳承，體現(xiàn)出原生態(tài)、綠色有機(jī)、健康養(yǎng)生的理念，為大眾帶來(lái)獨(dú)特的美食體驗(yàn)。
據(jù)介紹，12月31日晚上、2023年1月1日晚上，這里也是好戲連臺(tái)，歌唱、舞蹈、魔術(shù)、變臉等精彩節(jié)目將相繼上演，超值驚喜加主題活動(dòng)，好吃又好玩。
據(jù)了解，閩侯縣致力打造“快來(lái)閩侯 吃住游樂(lè)購(gòu)”促消費(fèi)品牌，春節(jié)前后還將開(kāi)展多場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)。目前，甘蔗萬(wàn)家廣場(chǎng)、上街永嘉天地、南通砂之船奧萊等正在開(kāi)展由政府補(bǔ)貼、商圈讓利的“跨年歡樂(lè)購(gòu)”促銷(xiāo)活動(dòng)，市民游客可在這些商圈的公眾號(hào)或小程序上搶到五折優(yōu)惠券。元宵節(jié)前后，當(dāng)?shù)剡�將在南通鎮(zhèn)隆重舉辦閩侯旅游推介大會(huì)和更大規(guī)模的美食節(jié)活動(dòng)，為群眾送上精彩紛呈、熱鬧紅火的春節(jié)消費(fèi)盛宴。(記者 陳楠)