中新社福州11月30日電 (記者 林春茵 龍敏)11月29日，在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
福建茶文化研究學(xué)者、寧德師范學(xué)院黨委書記夏良玉30日接受中新社記者采訪時表示，中國傳統(tǒng)制茶技藝是在長期制茶實(shí)踐探索中形成的，無論從歷史上或現(xiàn)今來看對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擺脫貧困、鄉(xiāng)村振興及茶文明傳播都產(chǎn)生極為重要的影響。申遺成功充分體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)文化的博大精深，是中華優(yōu)秀文化遺產(chǎn)保護(hù)成果的世界共享，有助于中國茶文化守正創(chuàng)新，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次列入名錄的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，包括武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶制作技藝、漳平水仙茶制作技藝等福建省的6個國家級非遺代表性項(xiàng)目。
制茶超過50年的福州茉莉花茶制作技藝傳承人陳成忠備受鼓舞�！伴懦歉呒壪悖豢诒翘稹钡能岳蚧ú柙谒种幸堰_(dá)到九窨十窨的極致，他表示，更期許茶人窨制出享譽(yù)世界的好茶，“好的茉莉花茶，要花香入骨。”
“如今，中國傳統(tǒng)制茶技藝申遺成功，會讓全世界更了解中國茶。”鐵觀音制作技藝傳承人魏月德告訴記者，有上百個國家的友人來到安溪尋找鐵觀音的蘭花香、觀音韻，他也曾到訪法國、美國、印度和斯里蘭卡，“中國茶備受尊重”。
福建持續(xù)以茶為媒，在海外設(shè)立12個閩茶文化推廣中心和1個閩茶文化展示中心。官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，福建茶葉產(chǎn)量達(dá)48.79萬噸，同比增長5.7%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1400億元人民幣；茶葉出口額達(dá)5.1億美元，位居全國首位。
夏良玉認(rèn)為，申遺成功將助力中國茶文化在世界范圍的傳播，推動茶產(chǎn)業(yè)“走出去”。
近年來，福建形成與茶相關(guān)的非遺保護(hù)體系，推動建設(shè)一批茶文化展示館、傳承基地、傳習(xí)所等設(shè)施，將“請茶”“喊山”等茶文化和茶習(xí)俗編創(chuàng)為歌舞、曲藝、戲劇等，連年舉辦安溪茶文化旅游節(jié)、武夷山茶文化節(jié)、福鼎白茶開茶節(jié)等活動，助推閩茶文旅融合發(fā)展。
“福建六大優(yōu)勢茶葉列入人類非遺代表作名錄，有助于深度挖掘不同地域茶葉內(nèi)在文化的獨(dú)特性�！痹谥饕獜氖虏璁a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副院長管曦看來，通過文化賦能茶產(chǎn)業(yè)，將助推茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展，進(jìn)一步弘揚(yáng)中國源遠(yuǎn)流長的茶文化。(完)