中新網(wǎng)福建新聞11月14日電 (記者 葉茂)“大沁白茶五星智慧工廠的投用，將為福鼎白茶的加工生產(chǎn)賦能，使得福鼎白茶產(chǎn)品的品質更加穩(wěn)定，產(chǎn)品優(yōu)質率大幅提升�！备＝ㄊ≌䥇f(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍如是表示。
2022年首屆福鼎白茶冬藏節(jié)暨大沁五星智慧工廠啟動儀式13日在福鼎市磻溪鎮(zhèn)大沁莊園舉行，來自全國各地的茶商、茶人圍桌而坐，品茶、論茶，了解福鼎白茶藏茶文化。
其間，與會專家學者就《福鼎白茶陳茶的概念及轉化》《相約在大沁·收藏好白茶》等內(nèi)容開展主旨演講，解讀陳年白茶功效，分享老白茶獨特韻味；舉行散文朗誦《且把冬深藏》《大沁白茶形象大使奧運冠軍》簽約儀式、《首屆大沁冬藏大典-封藏白茶》儀式等活動，讓更多的人熟知白茶、品飲白茶。
福建省大沁茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳儉敏說，舉辦首屆冬藏節(jié)，就是要以“年復一年”的毅力，呵護、管理好每一株的有機茶樹，以“三年”“五年”“七年”為期來珍藏每一片茶葉，把白茶積累、收獲、蛻變、升華成為優(yōu)質茶葉，以供品飲。
據(jù)介紹，大沁五星智慧工廠以工業(yè)4.0科技創(chuàng)新為延展，集“智能、環(huán)保、標準、衛(wèi)生、量能”為一體，配有智慧工廠的大數(shù)據(jù)中心及產(chǎn)前產(chǎn)后質檢區(qū)、生物轉化研究室、精品篩檢區(qū)、包裝區(qū)等，日處理半成品茶可達6噸，日均產(chǎn)量可達3噸，較比原產(chǎn)能提高60%左右。
福鼎市委副書記林乃平表示，大沁五星工廠的建成啟用，定將迅速成為行業(yè)標桿，推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)鼎力革新，再上新臺階。
福鼎是“中國白茶之鄉(xiāng)”，目前全市茶園可采摘面積30.5萬畝，2021年實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長12.2%。福鼎白茶連續(xù)13年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”，品牌價值52.22億元。
今年，福鼎市啟動建設“世界白茶中心”，打造四位一體的全域式世界白茶地標空間體系；以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，立足資源、區(qū)位、生態(tài)、品牌、資金、文化等特色，統(tǒng)籌“三茶”發(fā)展，全面推進“中國白茶高效生態(tài)生產(chǎn)示范區(qū)、中國白茶加工貿(mào)易引領區(qū)、全國智慧茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新先行區(qū)、全國茶旅融合發(fā)展樣板區(qū)”建設。
“一片葉子富一方百姓�！绷帜似秸f，多年來，福鼎市堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，促進白茶一二三產(chǎn)融合，讓全產(chǎn)業(yè)鏈條提質增效，有效帶動全市38萬涉茶人員增收致富。(完)