中新網(wǎng)福建新聞11月3日電 (楊伏山 鄭薇)對美食的追求，“鮮”一直是一項(xiàng)極為重要的觀察指標(biāo)，如今更是一種精致生活的彰顯方式。很多人酷愛的燕窩，卻因其“原料在外，市場在內(nèi)”的特殊性，難以真正意義上“嘗鮮”。
創(chuàng)立之初就以“為國人帶來安全好燕窩”為使命的燕安居集團(tuán)，13日舉辦19周年品牌年會，發(fā)布其現(xiàn)燉“鮮”燕窩系列的第四代升級產(chǎn)品，再次刷新燕窩“鮮”定義。
據(jù)預(yù)計(jì)，在今年12月，消費(fèi)者就能通過燕安居遍布全國的600多個(gè)銷售終端，享用到此款新品，盡享來自東南亞的天然“鮮”味。
該集團(tuán)董事長駱義寧在接受記者采訪時(shí)稱，“品質(zhì)”和“純鮮”是燕安居創(chuàng)立的生命線，為此不斷在工藝技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新。
他說，燕安居傾力打造現(xiàn)燉燕窩第一品牌，其首要目標(biāo)就是讓顧客吃上一份最“鮮”、口感最好的現(xiàn)燉燕窩。將這碗有溫度的現(xiàn)燉“鮮”燕窩賣到全中國，讓每一位顧客提到燕窩就想到燕安居現(xiàn)燉燕窩，是其初心與使命。
2018年，燕安居燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建完成，直接進(jìn)口東南亞毛燕進(jìn)行加工，實(shí)現(xiàn)原料上的突破，從源頭上把控燕窩的“鮮“度。
2022年，再次打破時(shí)空局限，4小時(shí)空運(yùn)，-18℃瞬時(shí)鎖鮮，進(jìn)一步刷新“鮮”的品質(zhì)，正式迎來燕窩“鮮”時(shí)代。
駱義寧表示，只有管控好源頭，才能真正讓燕窩行業(yè)得到社會信任，消費(fèi)者認(rèn)同。他常常和合作伙伴說“燕窩是老實(shí)人做的事業(yè)”，為此而一步一腳印，布局、深耕燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈，才得以有今天的品牌優(yōu)勢。
未來，將繼續(xù)不遺余力的踐行，讓更多的同行、合作伙伴、消費(fèi)者感受自己的堅(jiān)持和用心，讓燕窩行業(yè)得到更多的社會認(rèn)同感，創(chuàng)造更多的社會價(jià)值。(完)