中新網(wǎng)福建新聞9月27日電 (陳美琦郭楠)為適應(yīng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置需要，鍛煉提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力，9月22日，長樂區(qū)食安辦牽頭，組織開展了2022年長樂區(qū)應(yīng)對食品安全突發(fā)事件講座及桌面演練活動。
活動由應(yīng)對食品安全突發(fā)事件講座拉開序幕，原福建省食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)急管理處處長陳上龍針對當下食品安全應(yīng)急管理工作的特征和趨勢，結(jié)合食品安全事件典型案例，重點介紹了應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的高效處置能力，并對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)等方面進行了詳細地講解。
桌面演練活動采取桌面推演方式進行，以學(xué)校食物中毒事件、進口冷鏈食品疫情防控、微商食品安全監(jiān)管問題為模擬事件，演練涵蓋食品安全事件的發(fā)生與信息接報、應(yīng)急響應(yīng)與處置、輿情分析與研判、終止響應(yīng)與善后處理等各個環(huán)節(jié)，展示了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置全過程。
活動在每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)置問題，現(xiàn)場分組進行演練展示，所有參與人員共同分析研討，推出代表現(xiàn)場提出模擬處置方案，其他人參與補充，并由專家進行現(xiàn)場點評，最后形成比較完善、成熟的處置方案。
主辦方表示，通過演練，進一步檢驗了長樂區(qū)應(yīng)對食品安全突發(fā)事件系統(tǒng)組織協(xié)調(diào)、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處置、輿情監(jiān)測處置能力，增強了食安委各部門、各鎮(zhèn)街以及市場監(jiān)管干部的應(yīng)急處置能力，力求將突發(fā)事件造成的危害降到最低，為更好地做好食品安全監(jiān)管工作，奠定了堅實基礎(chǔ)。(完)