中新網福建新聞9月15日電(葉藝琳) 近日，首屆茶葉加工工(臺式烏龍茶)職業(yè)技能競賽在福建省龍巖市漳平市舉辦，來自不同臺式烏龍茶加工廠的22名選手同臺競技，切磋茶藝，共享斗茶妙趣。
漳平市市政協(xié)主席陳清木、福建漳平臺灣農民創(chuàng)業(yè)園區(qū)管委會主任聶淑玲、茶葉協(xié)會會長席海勤等嘉賓出席此次活動。
圖為比賽現場，漳平融媒體供圖
本次大賽分為理論知識測試和現場手工操作兩個環(huán)節(jié)，既突出理論知識與實際操作，又尊重傳統(tǒng)，重視技術革新，使賽事更具權威性和代表性。在競技現場記者看到，選手們駕輕就熟，竭盡所能，把茶葉的形、色、香、味做到淋漓盡致。“我們是從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個方面，按照茶葉加工中級工國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范進行評審打分，甄選出優(yōu)質好茶�！痹谠u審現場，評委就評選標準介紹道。
據了解，此次比賽將經過兩天公開、公平、公正的評審，最終決出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎兩名。前8名選手由主辦單位授予“臺式烏龍茶制茶大師”榮譽稱號，獲得第1名的選手由龍巖市漳平市人社局授予“漳平市技術能手”榮譽稱號。
圖為評審現場，漳平融媒體供圖
近年來，漳平市以國家現代化農業(yè)產業(yè)園項目建設為契機，高度重視職業(yè)技能教育，結合區(qū)域產業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)新人才引進和培養(yǎng)舉措。舉辦此次首屆茶葉加工工(臺式烏龍茶)職業(yè)技能競賽，將有助于搭建高層次、規(guī)范化的技術競技與交流平臺，進一步提升茶農栽培及制茶技術水平，塑造臺式烏龍茶的品牌特色，助力茶產業(yè)高質量發(fā)展。(完)
【責任編輯：趙樸煜】