中新網(wǎng)福建新聞6月21日電(鄧瑩) 自疫情發(fā)生以來，國網(wǎng)廈門供電公司后勤管理中心安排部署，科學防控，精準施策，全方位、無死角做好疫情防御監(jiān)督工作。各辦公場所、食堂作為人員密集重點區(qū)域，安全防疫工作更是不容小覷，為此，該公司后勤管理中心多措并舉，開展精準監(jiān)督，全力保障部門供餐需求，做到防疫、生產兩不誤。
線上線下，嚴格監(jiān)督人員管理。為營造安全健康的環(huán)境，中心對所有人后勤保障人員實行更加嚴格的管控標準。每日上崗前必須做好個人清潔衛(wèi)生，進行體溫測量，嚴格做好健康登記。建立微信群及時傳達防疫文件要求，加強人員防護宣傳及日常消毒管控情況匯報等。同時，不定期組織管理人員開展防疫巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，并制定相應的提升措施。
食材管控，落實“安全四環(huán)節(jié)”。中心加強食材源頭監(jiān)督管理，把好食材入口關，科學選取，在既保證食材新鮮的同時又能確保員工的用餐的均衡營養(yǎng)；做好食材的庫存管理，嚴格執(zhí)行“食材驗收”制度，規(guī)范各類食材的存儲，避免生熟混放；優(yōu)化菜譜設計，合理搭配食材，采取少量多次的烹飪控制菜肴剩余量杜絕隔夜菜；嚴格管控食材留樣工作，確保100%完成。
垃圾分類，優(yōu)化場所整體環(huán)境。結合開展垃圾分類管理，組織場所保潔員進行垃圾分類相關知識培訓、指導，督促保潔按分類標準進行分類工作；對大樓樓層分類垃圾桶進行檢查，不符合分類投放要求的垃圾進行重新分類，為疫情防控工作錦上添花。
該公司后勤管理中心的全體員工將繼續(xù)落實疫情防控措施，加強日常監(jiān)督，確保在就餐安全的前提下，提升員工后勤服務品質。(完)