中新網(wǎng)福建新聞6月21日電(鄧瑩) 自疫情發(fā)生以來，國網(wǎng)廈門供電公司后勤管理中心安排部署，科學(xué)防控，精準(zhǔn)施策，全方位、無死角做好疫情防御監(jiān)督工作。各辦公場(chǎng)所、食堂作為人員密集重點(diǎn)區(qū)域，安全防疫工作更是不容小覷，為此，該公司后勤管理中心多措并舉，開展精準(zhǔn)監(jiān)督，全力保障部門供餐需求，做到防疫、生產(chǎn)兩不誤。
線上線下，嚴(yán)格監(jiān)督人員管理。為營造安全健康的環(huán)境，中心對(duì)所有人后勤保障人員實(shí)行更加嚴(yán)格的管控標(biāo)準(zhǔn)。每日上崗前必須做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，進(jìn)行體溫測(cè)量，嚴(yán)格做好健康登記。建立微信群及時(shí)傳達(dá)防疫文件要求，加強(qiáng)人員防護(hù)宣傳及日常消毒管控情況匯報(bào)等。同時(shí)，不定期組織管理人員開展防疫巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，并制定相應(yīng)的提升措施。
食材管控，落實(shí)“安全四環(huán)節(jié)”。中心加強(qiáng)食材源頭監(jiān)督管理，把好食材入口關(guān)，科學(xué)選取，在既保證食材新鮮的同時(shí)又能確保員工的用餐的均衡營養(yǎng)；做好食材的庫存管理，嚴(yán)格執(zhí)行“食材驗(yàn)收”制度，規(guī)范各類食材的存儲(chǔ)，避免生熟混放；優(yōu)化菜譜設(shè)計(jì)，合理搭配食材，采取少量多次的烹飪控制菜肴剩余量杜絕隔夜菜；嚴(yán)格管控食材留樣工作，確保100%完成。
垃圾分類，優(yōu)化場(chǎng)所整體環(huán)境。結(jié)合開展垃圾分類管理，組織場(chǎng)所保潔員進(jìn)行垃圾分類相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)、指導(dǎo)，督促保潔按分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類工作；對(duì)大樓樓層分類垃圾桶進(jìn)行檢查，不符合分類投放要求的垃圾進(jìn)行重新分類，為疫情防控工作錦上添花。
該公司后勤管理中心的全體員工將繼續(xù)落實(shí)疫情防控措施，加強(qiáng)日常監(jiān)督，確保在就餐安全的前提下，提升員工后勤服務(wù)品質(zhì)。(完)