中新網(wǎng)福建新聞5月19日電 為推動(dòng)福建文旅品牌和文化美食融合發(fā)展，打響“福”文化品牌，進(jìn)一步豐富“清新福建”“全福游、有全�！碑a(chǎn)品體系，推動(dòng)文旅消費(fèi)市場(chǎng)迸發(fā)新活力，5月18日晚，在一段客家《祝酒歌》舞蹈中，“中國(guó)綠都·全宴三明”美食推介品鑒會(huì)在沙縣溫德姆花園酒店正式開啟。
省文旅廳一級(jí)巡視員吳立官、福建省旅游發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理林女超、省文旅廳資源開發(fā)處副處長(zhǎng)徐揚(yáng)、省文旅廳資源開發(fā)處二級(jí)調(diào)研員鄭芳、省旅游宣傳中心副主任張鵬，三明市人民政府副市長(zhǎng)林菁、市委網(wǎng)信辦主任張建林、三明市文旅局黨組書記、局長(zhǎng)楊永生、三明市政府辦副主任王冬梅、三明市文旅局四級(jí)調(diào)研員陳明雕、三明市融媒體中心黨組副書記、副主任邱樹青、沙縣區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)張美娥等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
本次活動(dòng)由三明市文旅局、三明市融媒體中心、沙縣區(qū)人民政府主辦，在廣電云、央視移動(dòng)客戶端、e三明、三明市融媒體中心視頻號(hào)、新浪微博等五大平臺(tái)同步直播，通過“現(xiàn)場(chǎng)+直播”的方式，把綠水青山孕育出的美好風(fēng)味推介給更多的旅游消費(fèi)者。
活動(dòng)特邀三明市城市名片宣講大使——余程瑤，福建省金牌講解員——于淼，通過“春之鮮、夏之綠、秋之爽、冬之味”四個(gè)篇章，帶領(lǐng)大家一起了解“三明全宴·口福心�！钡木蕛�(nèi)涵。
清流全羊宴、永安全筍宴、明溪淮山宴——提燈女神、沙縣全牛宴、大田全豬宴和泰寧全魚宴等獨(dú)具特色的上菜儀式，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和觀看直播的網(wǎng)友在儀式感滿滿的上菜秀表演中大飽眼福。
為全面展示“全宴三明”美食魅力，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置“中國(guó)綠都·全宴三明”特色菜品展示區(qū)，11個(gè)縣(市、區(qū))帶來“一縣一全宴”仿真菜品現(xiàn)場(chǎng)展示，吸引嘉賓打卡拍照。
美食是品味城市的線索，而品味一席美食匯成的宴，則是感受一個(gè)城市以食待客的最高禮遇。
現(xiàn)場(chǎng)精選沙縣牛運(yùn)正當(dāng)頭、將樂巧菇賀歲、大田骨肉相連、泰寧鄒公開泰、三元天元蜜汁鴨、尤溪朱子面、永安筍鄉(xiāng)珠簾魚、寧化客家太平燕、清流羊肉兜湯、明溪淮山羹、尤溪金榜題名、建寧蜜汁貢蓮等12道三明“一縣一全宴”特色菜品，組成“全宴三明”，融匯了三明的山水精華與厚重歷史，是三明最地道、最獨(dú)特、最經(jīng)典的本土風(fēng)味，充分展示閩菜魅力。
三明全宴，是綠水青山間的一場(chǎng)“宴”遇，是一縣一風(fēng)味的逛吃體驗(yàn)，是解鎖三明人文魅力的全新窗口。
作為全國(guó)最綠省份的最綠城市，三明市擁有78.73%的森林覆蓋率，有泰寧世界地質(zhì)公園、世界自然遺產(chǎn)和尤溪聯(lián)合梯田全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等3個(gè)世界級(jí)品牌和70個(gè)A級(jí)景區(qū)，沙縣小吃、永安小吃、客家小吃蜚聲在外，美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
三明市深入挖掘“一縣一全宴”特色主題宴席，創(chuàng)意舉辦“中國(guó)綠都·全宴三明”月月饗“互聯(lián)網(wǎng)+美食”主題營(yíng)銷活動(dòng)，開放“三明全宴”福州預(yù)定通道，提升打造一批全宴美食餐廳，推出一系列逛吃之旅精品線路，配套出臺(tái)專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)政策，促進(jìn)文旅消費(fèi)和餐飲業(yè)充分融合。美眼福、飽口福、享心福，這就是“中國(guó)綠都·全宴三明”的魅力。(完)