中新網(wǎng)福建新聞2月1日電 (許曉鳳 王憶希)1月31日，農(nóng)歷辛丑年除夕，福州大學(xué)旗山校區(qū)玫瑰園餐廳、丁香園民族餐廳張燈結(jié)彩，暖意濃濃，充滿了溫馨的節(jié)日氣氛，500余名留校師生共進(jìn)年夜飯、共迎虎年新年。
為了給500余名寒假留校師生留下一次記憶深刻的年夜飯，學(xué)校準(zhǔn)備了包括佛跳墻、太平燕、清水大閘蟹、大蝦、牛肉、香辣翅根、芝士蟹排、水餃、魚(yú)丸等在內(nèi)的豐盛的年夜飯，留校師生歡聚一堂，共度辭舊迎新之夜。
由于疫情防控需要，今年的年夜飯采用定制食盒+自助餐結(jié)合的形式，年夜飯供餐時(shí)間從下午五時(shí)持續(xù)至晚八時(shí)。餐盒由供餐企業(yè)的中央廚房制作完成之后全程保溫送達(dá)各餐廳，現(xiàn)場(chǎng)自助餐則是在食堂現(xiàn)場(chǎng)制作。丁香園民族餐廳設(shè)置了風(fēng)味體驗(yàn)區(qū)，為少數(shù)民族師生和留校的留學(xué)生們準(zhǔn)備了特色風(fēng)味小吃。
為了增添節(jié)日氣氛，讓師生身在異鄉(xiāng)也能感受到家的溫暖，學(xué)校不僅對(duì)餐廳入口處的擺臺(tái)、堆頭、戶外綠植做了悉心布置，還為每位來(lái)就餐的師生準(zhǔn)備了定制的大紅圍巾和印有“福大過(guò)虎年”字樣的可口可樂(lè)，留校師生與后勤大廚一起烤全羊、包餃子、做肉夾饃，享受制作美食的樂(lè)趣。
在農(nóng)歷大年初一，學(xué)校還將繼續(xù)為每一個(gè)留校師生提供免費(fèi)愛(ài)心餐，讓留校學(xué)子感受到來(lái)自學(xué)校的關(guān)懷與溫暖。此外，學(xué)校將在假期全程做好餐飲、水、電、物業(yè)等保障服務(wù)，確保留校師生住得安心、放心。(完)
