中新網福建新聞1月27日電 (吳冠標)福建農林大學食品科學學院教學實踐基地、閩臺特色海洋食品加工及營養(yǎng)健康教育部工程研究中心科研成果轉化基地、肉糜制品研究中心揭牌儀式，26日在泉州臺企福建富邦食品有限公司舉行。
據悉，該項目旨在促進校企之間的產學研合作，助力學院科研轉化、人才培養(yǎng)，賦能企業(yè)技術創(chuàng)新，實現互利共贏、協(xié)同發(fā)展。
當天，福建農林大學副校長鄭寶東，福建農林大學食品科學學院院長龐杰、惠安縣農業(yè)農村局局長鄭少龍、惠安縣臺創(chuàng)園主任林志楓、惠安縣委辦副主任黃陽波、福建富邦食品有限公司總經理吳妘蓁等為該項目揭牌。
“作為一家專注于速凍食品研發(fā)、生產和銷售的臺資企業(yè)，富邦食品已經在大陸走過了24個春秋。”吳妘蓁表示，此次與福建農林大學聯(lián)合打造的科研成果轉化基地、肉糜制品研究中心等平臺對富邦食品的科研能力、技術創(chuàng)新與突破有很大幫助。
吳妘蓁介紹，近年來，富邦食品在惠安縣農業(yè)農村局、惠安縣臺創(chuàng)園等相關單位的幫助與建議下，積極與國內知名院校交流合作，希望實踐兩岸產學研交流。
龐杰則指出，該基地平臺的建設是對福建農林大學食品學科科研轉化、人才培養(yǎng)等方面的極大支持。雙方有了產學研合作平臺后，交流會更加頻繁，合作會更加密切，同時將進行科研合作和人才培養(yǎng)，進而實現互利共贏。
福建農林大學作為農業(yè)農村部、國家林草局與福建省政府共建高校，其食品科學學院擁有福建省唯一的食品科學與工程一級學科博士點和食品科學與工程一級學科博士后流動站。根據全國第四輪學科評估結果，福建農林大學食品科學與工程一級學科位列全國第16位、福建省第一。
據悉，福建農林大學與福建富邦食品有限公司共建閩臺特色海洋食品加工及營養(yǎng)健康教育部工程研究中心科研成果轉化基地、肉糜制品研究中心、食品科學學院教學實踐基地后，雙方將在科研創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面緊密合作，為學校教研工作提供實踐的沃土，為企業(yè)技術研發(fā)創(chuàng)新、未來人才儲備提供重要幫助，同時有助于學生在食品行業(yè)的實踐中，提高創(chuàng)新創(chuàng)造能力和知識運用水平。(完)
