中新網(wǎng)福建新聞10月28日電 (葉秋云)10月28日，2021年”百勝杯“食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽福建省分站賽于福建省必勝客福州江濱東餐廳舉行，來自福建省四所高校的同學(xué)們同場(chǎng)競(jìng)技、展開角逐。
福州市食品安全委員會(huì)辦公室對(duì)此次大賽給予了極大支持與高度肯定。比賽由福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)陳惠英宣布開始。
目前，福州市即將迎來創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的評(píng)審驗(yàn)收階段，福州市食品安全委員會(huì)辦公室號(hào)召全體市民和社會(huì)各界一起關(guān)注食品安全，共同筑造和諧美好家園，守護(hù)舌尖上的安全。
活動(dòng)當(dāng)天，福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、閩江學(xué)院共4支“食”力派戰(zhàn)隊(duì)精彩亮相，摩拳擦掌，爭(zhēng)奪通往全國(guó)總決賽的唯一名額，競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分緊張熱烈。
本次福建省分站賽現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽答題設(shè)置必答題、風(fēng)險(xiǎn)題和搶答題三輪。在必答題和風(fēng)險(xiǎn)題環(huán)節(jié)，各高校代表隊(duì)難分伯仲。隨著搶答器響起，激烈的搶答環(huán)節(jié)開始，比賽進(jìn)入了白熱化階段。
“果汁飲料不能代替水果，是因?yàn)楣嬃吓c水果相比缺少了？”在本次競(jìng)賽中，有不少題目與蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)相關(guān)。
如今，年輕的消費(fèi)者對(duì)健康飲食也越來越重視。百勝中國(guó)及旗下必勝客等品牌發(fā)起“為平衡膳食加菜”活動(dòng)。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣熟食的特點(diǎn)，必勝客在現(xiàn)有的沙拉系列基礎(chǔ)上推出“蔬果100+”為消費(fèi)者提供給更多蔬果菜品選擇，倡導(dǎo)健康生活方式。
最后經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)三輪競(jìng)賽答題的激烈角逐，閩江學(xué)院代表隊(duì)最終奪得2021年“百勝杯“食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽福建省分站賽冠軍。
2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽是由百勝中國(guó)、中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶聯(lián)合舉辦。據(jù)介紹，歷經(jīng)了四年的不斷發(fā)展提升，“百勝杯”的賽制已成為由練習(xí)賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。
據(jù)了解，本屆“百勝杯”練習(xí)賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始，“百勝杯”在全國(guó)各地陸續(xù)開啟分站賽，在高校引起積極的反響�！鞍賱俦蓖ㄟ^專業(yè)型知識(shí)競(jìng)賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識(shí)，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。(完)
