中新網(wǎng)福建新聞9月21日電 (吳冠標(biāo))正值中秋佳節(jié)之際，泉州一面館老板蔡代兵親自下廚，帶著他的12個(gè)伙計(jì)將一碗碗豐盛的沙茶面做好、打包。這些令人垂涎欲滴的沙茶面被送到福建泉州的防疫一線，為抗疫醫(yī)護(hù)人員帶去一份暖心暖胃的中秋禮物。
“9月12日開(kāi)始，面館因?yàn)橐咔闀和I(yíng)業(yè)，轉(zhuǎn)而支持防疫一線，每天都會(huì)做龍蝦沙茶面支援周邊的抗疫醫(yī)護(hù)人員，今天是第十天。”蔡代兵已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了5年的面館，面館生意一直很不錯(cuò)，此前也曾定期舉行過(guò)請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人吃龍蝦面的公益活動(dòng)。
這些天來(lái)，蔡代兵送的沙茶面都是店里的招牌“龍蝦沙茶面”，龍蝦、鮑魚(yú)等食材應(yīng)有盡有�！安贿^(guò)今天他們叫我不要再放那么多珍貴食材了，于是我就準(zhǔn)備了145份常規(guī)的閩南傳統(tǒng)沙茶面送往鯉城皇江御景隔離區(qū)，依舊是‘料比面多’�！�
蔡代兵認(rèn)為，自己家面館的火爆生意離不開(kāi)周邊市民的支持和認(rèn)可，所以定期回饋社會(huì)是一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆＿@些天以來(lái)，他每天平均為周邊抗疫醫(yī)護(hù)人員和志愿者免費(fèi)提供一百多份龍蝦面，根據(jù)核酸檢測(cè)點(diǎn)的增加，面的數(shù)量也會(huì)增加。
“今天是中秋節(jié)，本來(lái)是該和家人團(tuán)聚的日子，但他們卻為我們守護(hù)在抗疫前線�！辈檀f(shuō)，每次看到醫(yī)護(hù)人員們穿著厚厚的防護(hù)服，脫下來(lái)后渾身被汗水浸濕，就感到心疼；自己也是想盡自己力所能及的一份力量，給抗疫工作人員們帶來(lái)一點(diǎn)溫暖。
明天，蔡代兵的沙茶面館將重新開(kāi)始營(yíng)業(yè)，但他還會(huì)繼續(xù)支援前線抗疫人員�！爸灰苓呥�有需要，我就會(huì)繼續(xù)下去�！辈檀缡钦f(shuō)。(完)
