中新網(wǎng)福建新聞9月21日電 (吳冠標(biāo))正值中秋佳節(jié)之際，泉州一面館老板蔡代兵親自下廚，帶著他的12個伙計將一碗碗豐盛的沙茶面做好、打包。這些令人垂涎欲滴的沙茶面被送到福建泉州的防疫一線，為抗疫醫(yī)護人員帶去一份暖心暖胃的中秋禮物。
“9月12日開始，面館因為疫情暫停營業(yè)，轉(zhuǎn)而支持防疫一線，每天都會做龍蝦沙茶面支援周邊的抗疫醫(yī)護人員，今天是第十天�！辈檀呀�(jīng)經(jīng)營了5年的面館，面館生意一直很不錯，此前也曾定期舉行過請環(huán)衛(wèi)工人吃龍蝦面的公益活動。
這些天來，蔡代兵送的沙茶面都是店里的招牌“龍蝦沙茶面”，龍蝦、鮑魚等食材應(yīng)有盡有�！安贿^今天他們叫我不要再放那么多珍貴食材了，于是我就準(zhǔn)備了145份常規(guī)的閩南傳統(tǒng)沙茶面送往鯉城皇江御景隔離區(qū)，依舊是‘料比面多’�！�
蔡代兵認(rèn)為，自己家面館的火爆生意離不開周邊市民的支持和認(rèn)可，所以定期回饋社會是一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖�。這些天以來，他每天平均為周邊抗疫醫(yī)護人員和志愿者免費提供一百多份龍蝦面，根據(jù)核酸檢測點的增加，面的數(shù)量也會增加。
“今天是中秋節(jié)，本來是該和家人團聚的日子，但他們卻為我們守護在抗疫前線�！辈檀f，每次看到醫(yī)護人員們穿著厚厚的防護服，脫下來后渾身被汗水浸濕，就感到心疼；自己也是想盡自己力所能及的一份力量，給抗疫工作人員們帶來一點溫暖。
明天，蔡代兵的沙茶面館將重新開始營業(yè)，但他還會繼續(xù)支援前線抗疫人員�！爸灰苓呥�有需要，我就會繼續(xù)下去�！辈檀缡钦f。(完)
