中新網(wǎng)福建新聞8月27日電 (楊伏山 郭梓懌)2021老字號嘉年華暨“廈夜很美好”美食節(jié)”活動27日在廈門啟動。會上，廈門老字號企業(yè)攜手向社會發(fā)出愛心倡議書：“造放心產(chǎn)品，做愛心商家”。
由廈門老字號協(xié)會、廈門市百年老字號研究院主辦的本次活動當(dāng)天在廈門同安樂海城市廣場正式啟動，廈門南普陀、黃則和、吳招治、夏商黃金香、夏商淘化大同、古龍食品，味正、中茶海堤、沙坡尾·吃堡、香滿堂、中綠、程泰、邵子牙等眾多老字號知名企業(yè)欣然參與，共襄盛舉。
廈門老字號協(xié)會副會長、洋江食品董事長林國發(fā)代表廈門老字號企業(yè)宣讀愛心倡議書稱，誠信是維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序的重要原則，老字號企業(yè)離不開社會支持和公眾認(rèn)可，更離不開自身的誠實(shí)守信�！罢\敬做產(chǎn)品”應(yīng)成為老字號企業(yè)的興業(yè)之道。
為此，他向該市老字號企業(yè)發(fā)出倡議：其一，守道德底線，造放心產(chǎn)品，向社會提供安全、放心、優(yōu)質(zhì)、信得過的產(chǎn)品。
其二、做愛心商家，擔(dān)社會責(zé)任，樹立老字號企業(yè)和企業(yè)家“謙恭有禮”的良好形象。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2006年國家商務(wù)部啟動“振興老字號工程”以來，福建省先后開展了五批“福建老字號”認(rèn)定工作。截至目前，廈門市共有省級以上老字號企業(yè)17家，其中中華老字號企業(yè)12家。
廈門市商務(wù)局行業(yè)管理處處長賴仁根表示，為進(jìn)一步培育、扶持和保護(hù)“福建老字號”，發(fā)揮老字號企業(yè)在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和技藝方面的重要作用，希望讓更多老字號、老手藝歷經(jīng)百年風(fēng)雨，在幾代人努力之下成就名氣的企業(yè)，參與到“福建省老字號”認(rèn)定工作當(dāng)中。
他希望藉此活動，進(jìn)一步培育消費(fèi)熱點(diǎn)，激發(fā)消費(fèi)熱情，釋放消費(fèi)潛力，推動消費(fèi)升級，引導(dǎo)更多廈門老字號積極融入夜間經(jīng)濟(jì)，將老字號嘉年華美食節(jié)打造成富有影響力的節(jié)會促銷精品活動。
主辦方介紹說，本次老字號嘉年華以美食為主旋律，集結(jié)廈門老字號風(fēng)味美食、傳統(tǒng)手工藝、新國潮食品等品牌企業(yè)20多家，以“國潮國貨、品質(zhì)生活”為主題，以“政府搭臺、企業(yè)唱戲、媒體助力、大眾參與”的模式，與老食客“一起守護(hù)、一起傳承、一起弘揚(yáng)、一起創(chuàng)新”，掀起一場美食狂歡。
會上，廈門老字號協(xié)會副會長單位、黃則和食品有限公司總經(jīng)理黃世偉代表部分愛心企業(yè)向翔安同心兒童及家庭幫扶中心捐贈愛心食品，為需要孩童送上家人般的溫暖，讓更多的社會人士和企業(yè)加入到愛心公益的行動中。(完)
