在創(chuàng)立第15個(gè)年頭，福建省最大便利店連鎖企業(yè)——見福自主便當(dāng)品牌“羨食生活”鮮食工廠，1日實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)并上架，為其下一階段發(fā)展拓展了成長(zhǎng)空間。
至此，見福三大自主品牌“咖沸”、“美識(shí)家”和“羨食生活”全面上架，可以滿足消費(fèi)者早、午、晚餐、宵夜和茶歇一日六餐的需求。
業(yè)內(nèi)人士稱，此舉意味著見福在由“批發(fā)型零售業(yè)”向以科技為驅(qū)動(dòng)力的“制造型零售業(yè)”轉(zhuǎn)型中，跨入了新的征程；同時(shí)，對(duì)國內(nèi)便利店行業(yè)而言，也具有標(biāo)志性意義，預(yù)示著行業(yè)將迎來新變局。
見福在福建、江西和四川三地的門店總數(shù)超過2000家，位列中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)便利店百強(qiáng)榜中第9，是排名前10中僅有的兩家民營(yíng)企業(yè)之一。擁有三個(gè)鮮食自主品牌的見福便利店，搶占了國內(nèi)便利店行業(yè)未來發(fā)展的制高點(diǎn)。
當(dāng)天，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)會(huì)長(zhǎng)裴亮、京東集團(tuán)副總裁兼大商超全渠道事業(yè)群總裁馮軼、紅衫資本中國基金投資副總裁李晶、建發(fā)會(huì)展集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理張興亮、中國農(nóng)業(yè)銀行廈門分副行長(zhǎng)羊荔忠等嘉賓出席見福鮮食工廠投產(chǎn)儀式。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，傳統(tǒng)便利店主要以經(jīng)營(yíng)第三類非食品的日用品為主，新趨勢(shì)下的便利店后來居上多數(shù)因?yàn)樵诘谝活惡偷诙惿先〉昧讼劝l(fā)優(yōu)勢(shì)。近年來，中國便利店百強(qiáng)榜單的座次變化，大致體現(xiàn)了這規(guī)律。見福日益豐富的鮮食商品結(jié)構(gòu)，也促其在中國便利店百強(qiáng)中的排名不斷靠前。
當(dāng)下，國內(nèi)便利店行業(yè)已進(jìn)入一個(gè)拼效率的時(shí)代，數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)成為未來可預(yù)見的一個(gè)趨勢(shì)。見福是國內(nèi)同行中較早引入數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)的便利店企業(yè)，其數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)體系實(shí)現(xiàn)了“數(shù)字駕駛艙”，把所有門店和數(shù)以千種計(jì)的架上商品連接起來，在數(shù)據(jù)指揮中心可以直觀看到便利店貨架商品數(shù)量的變化和每家門店的顧客進(jìn)出及其數(shù)據(jù)，從而制定相應(yīng)生產(chǎn)計(jì)劃和及時(shí)安排配送。
見福董事長(zhǎng)張利稱，鮮食工廠的投產(chǎn)進(jìn)一步豐富了見福便利店的商品結(jié)構(gòu)，提高了見福在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力；而數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)能力避免信息不對(duì)稱導(dǎo)致門店產(chǎn)生不必要的庫存，從而提高效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。(記者 楊伏山)(本文為推廣，不代表本網(wǎng)立場(chǎng)和觀點(diǎn))
