中新網福建新聞6月1日電 (楊遠帆)經中國食用菌協(xié)會第七次會員代表大會審議通過，6月1日，中國食用菌協(xié)會銀耳產業(yè)分會在“中國食用菌之都”古田縣正式成立。
當天，來自中國食用菌協(xié)會、省市行業(yè)主管部門及協(xié)會負責人、第一屆理事會理事候選人及會員代表等齊聚古田，召開了中國食用菌協(xié)會銀耳產業(yè)分會第一次會員代表大會，選舉產生了第一屆理事會及領導班子成員，并審議通過了《中國銀耳產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(草案)》和《2021年度中國食用菌協(xié)會銀耳產業(yè)分會工作規(guī)劃和部署》。
據(jù)介紹，早在上世紀60年代末，古田農民就開始以椴木栽培銀耳，此后隨著銀耳瓶栽和銀耳袋栽技術試驗成功，銀耳走進了尋常百姓家。
數(shù)十年來，古田人已先后在全國率先掀起了以銀耳產業(yè)為代表的食用菌技術革新與規(guī)模生產的“五次浪潮”，逐步探索形成了聞名世界、不可復制的食用菌生產“縣域工廠化”“古田模式”，古田銀耳的生產種植規(guī)模始終保持世界領先地位，也為古田贏得“中國食用菌之都”的美譽。
銀耳產業(yè)作為古田食用菌產業(yè)最主要的組成部分，年產量超35.4萬噸，占全國總產量95%以上，占全球90%，“古田銀耳”被認定為地理標志證明商標、地理標志保護產品、中國馳名商標等。
近年來，古田縣以銀耳為主的食用菌產業(yè)迅速發(fā)展，當?shù)卣谝糟y耳產業(yè)為基礎著力提升中國食用菌之都的建設水平，全力打造食用菌產業(yè)體系最完善、生產技術最先進、產品貿易最發(fā)達、文化交流最豐富的全國一流現(xiàn)代食用菌產業(yè)高地。
此次中國食用菌協(xié)會銀耳產業(yè)分會的成立，將為進一步提升銀耳產業(yè)發(fā)展水平，整合行業(yè)力量，規(guī)范行業(yè)行為，引導銀耳產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極的推動作用，促進古田食用菌產業(yè)發(fā)展實現(xiàn)質的飛躍。(完)
