中新網(wǎng)福建新聞6月1日電 (楊遠(yuǎn)帆)經(jīng)中國食用菌協(xié)會第七次會員代表大會審議通過，6月1日，中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會在“中國食用菌之都”古田縣正式成立。
當(dāng)天，來自中國食用菌協(xié)會、省市行業(yè)主管部門及協(xié)會負(fù)責(zé)人、第一屆理事會理事候選人及會員代表等齊聚古田，召開了中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會第一次會員代表大會，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會及領(lǐng)導(dǎo)班子成員，并審議通過了《中國銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(草案)》和《2021年度中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會工作規(guī)劃和部署》。
據(jù)介紹，早在上世紀(jì)60年代末，古田農(nóng)民就開始以椴木栽培銀耳，此后隨著銀耳瓶栽和銀耳袋栽技術(shù)試驗成功，銀耳走進(jìn)了尋常百姓家。
數(shù)十年來，古田人已先后在全國率先掀起了以銀耳產(chǎn)業(yè)為代表的食用菌技術(shù)革新與規(guī)模生產(chǎn)的“五次浪潮”，逐步探索形成了聞名世界、不可復(fù)制的食用菌生產(chǎn)“縣域工廠化”“古田模式”，古田銀耳的生產(chǎn)種植規(guī)模始終保持世界領(lǐng)先地位，也為古田贏得“中國食用菌之都”的美譽(yù)。
銀耳產(chǎn)業(yè)作為古田食用菌產(chǎn)業(yè)最主要的組成部分，年產(chǎn)量超35.4萬噸，占全國總產(chǎn)量95%以上，占全球90%，“古田銀耳”被認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等。
近年來，古田縣以銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，當(dāng)?shù)卣谝糟y耳產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)著力提升中國食用菌之都的建設(shè)水平，全力打造食用菌產(chǎn)業(yè)體系最完善、生產(chǎn)技術(shù)最先進(jìn)、產(chǎn)品貿(mào)易最發(fā)達(dá)、文化交流最豐富的全國一流現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)高地。
此次中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會的成立，將為進(jìn)一步提升銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，整合行業(yè)力量，規(guī)范行業(yè)行為，引導(dǎo)銀耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極的推動作用，促進(jìn)古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。(完)
