福州日報(bào)記者 王玉萍
價(jià)格親民，茶葉可自帶，無限制開水供應(yīng)，還會(huì)適時(shí)開展閩劇、評話、古琴等演出……繼三坊七巷中瑞心選茶坊、梁厝藍(lán)灰厝大眾茶館近日率先開業(yè)后，2日，臺江區(qū)南公園大眾茶館開始試營業(yè)，受到游園人士歡迎。
記者從市商務(wù)局獲悉，福州市今年著力打造的15個(gè)大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目正在加快推進(jìn)，截至目前，首批已有3個(gè)大眾茶館建成并開業(yè)，其余項(xiàng)目將于6月底前完成。
首批建成開業(yè)的大眾茶館人氣旺
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為進(jìn)一步倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，豐富完善茶葉經(jīng)營主體大眾消費(fèi)服務(wù)功能，根據(jù)省、市關(guān)于打造讓老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的茶品牌和茶館消費(fèi)場景的部署要求，今年4月初，市政府辦公廳印發(fā)《福州市大眾茶館試點(diǎn)建設(shè)工作方案》，明確今年6月底前，利用已建成的公園、歷史文化街區(qū)、景區(qū)等國有、集體權(quán)屬場所率先打造15個(gè)以上試點(diǎn)項(xiàng)目。
方案明確，鼓樓區(qū)、臺江區(qū)、倉山區(qū)、晉安區(qū)各打造3個(gè)以上試點(diǎn)項(xiàng)目，市園林中心、福州古厝集團(tuán)各打造1個(gè)以上試點(diǎn)項(xiàng)目。試點(diǎn)項(xiàng)目由市商務(wù)局組織驗(yàn)收通過后授予“福州市大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目”牌匾。在總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，逐步向全市所有縣(市)區(qū)推廣，力爭到2023年在全市范圍內(nèi)打造一批主題鮮明、特色突出的大眾茶館，成為推廣福州市地方茶文化的重要窗口，為市民和游客提供品質(zhì)化、大眾化的休閑旅游消費(fèi)服務(wù)。
不到1個(gè)月，首批3家大眾茶館陸續(xù)建成開業(yè)。其中，中瑞心選茶坊位于三坊七巷南華影城，總經(jīng)營面積約850平方米，經(jīng)營茉莉花茶等各類茶飲品，配售點(diǎn)心零食，還會(huì)適時(shí)開展閩劇、評話、古琴等演出；梁厝藍(lán)灰厝大眾茶館位于梁厝特色歷史文化街區(qū)，經(jīng)營面積300平方米，圍繞“大眾茶 百姓茶”主題，以茶體驗(yàn)為主，主推福州茉莉花茶，融入蓋碗茶、大碗茶、福州本地小吃，福州評話、伬唱、農(nóng)耕文化等特色文化，打造全民飲茶，大眾文化、社會(huì)交流平臺；南公園大眾茶館位于臺江區(qū)國貨西路309號，使用面積500平方米。
連日來，記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，這些大眾茶館深受市民和游客歡迎，人氣旺。在梁厝藍(lán)灰厝大眾茶館，記者看到茶桌旁坐滿了人，大家一邊品嘗福州特色茉莉花茶，一邊欣賞周邊美景�！安桊^價(jià)格很親民，最便宜的一泡春倫茉莉花茶13元，品質(zhì)更好些的不到20元，逛累了過來一邊品嘗福州花茶和小吃，一邊歇歇腳，還可以欣賞評話、茉莉花茶工藝展示等，非常愜意！”游客周先生說。
3家大眾茶館相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，從開業(yè)和試營業(yè)的情況看，大眾茶館效果非常好，消費(fèi)者評價(jià)高。
9個(gè)公園都有大眾茶館
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福州市大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目原則上設(shè)置在公園、江(河、湖)邊、歷史文化街區(qū)等大眾消費(fèi)場所。15個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目中，南公園大眾茶館等9個(gè)位于已建成的公園里。
黎明湖公園大眾茶館項(xiàng)目位于黎明湖公園北面入口與烏山防空洞南出口相臨處，茶館內(nèi)外場總面積約717平方米，主要經(jīng)營大眾平價(jià)茶、輕食等業(yè)態(tài)，預(yù)計(jì)本月對外營業(yè)。
溫泉公園大眾茶館項(xiàng)目位于溫泉公園南門舊倉庫，占地面積約503平方米，主要經(jīng)營平價(jià)茶水，兼售佐茶糕點(diǎn)、特色小吃，預(yù)計(jì)6月20日前全面建成并營業(yè)。
煙臺山公園大眾茶館項(xiàng)目正在進(jìn)行裝修掃尾工作，進(jìn)一步細(xì)化茶館內(nèi)茶飲、茶點(diǎn)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，力爭6月底前正式對外營業(yè)。
江心公園大眾茶館項(xiàng)目已完成場地建設(shè)方案費(fèi)用評估，正計(jì)劃籌備開展公開招投標(biāo)等工作，計(jì)劃6月底前對外營業(yè)。
牛崗山公園赤米茶舍大眾茶館項(xiàng)目位于牛崗山公園環(huán)湖區(qū)茶館驛站，目前已完成大眾茶館標(biāo)識牌設(shè)計(jì)，計(jì)劃6月底完成改建，正式對外開放。
井店湖公園大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目共兩層，室內(nèi)建筑面積約600平方米，項(xiàng)目已進(jìn)入施工圖設(shè)計(jì)并開展施工建設(shè)招投標(biāo)前期工作，計(jì)劃本月動(dòng)工改建，6月底完工并對外開放。
金雞山公園大眾茶館項(xiàng)目位于金雞山公園觀景臺，目前共有三層，總面積400多平方米，計(jì)劃6月底完成改建并對外開放。
左海公園大眾茶館項(xiàng)目位于左海公園海豚游泳館旁，打造一處省、市共建的大眾茶館試點(diǎn)，由公園原有舊辦公樓一層與外圍露天空地構(gòu)成，總面積約800平方米，目前已進(jìn)場施工，計(jì)劃6月25日前全面完成開始營業(yè)。
歷史文化街區(qū)風(fēng)景區(qū)大眾茶館古色古香
15個(gè)大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目中，三坊七巷中瑞心選茶坊、梁厝藍(lán)灰厝大眾茶館等5個(gè)位于歷史文化街區(qū)、風(fēng)景區(qū)，還有1個(gè)位于市民廣場。
福州茉莉花茶美學(xué)館大眾茶館項(xiàng)目位于臺江區(qū)下杭路209號，使用面積865平方米。項(xiàng)目涵蓋了海上絲綢之路文化展示、福建茶文化及福州茉莉花非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、福州茉莉花茶體驗(yàn)空間、茉莉花新茶飲體驗(yàn)等內(nèi)容，以豐富多樣的形式，打造福州文化地標(biāo)，預(yù)計(jì)6月25日前完工。
閩劇大觀園大眾茶館項(xiàng)目位于上杭路86號～90號院落，使用面積為826平方米，提供品茶、觀摩服務(wù)，計(jì)劃6月初試運(yùn)營。
鼓嶺嘉湖大眾茶館項(xiàng)目位于鼓嶺風(fēng)景度假區(qū)嘉湖片區(qū)的民國主題特色茶館，室內(nèi)外總面積約507平方米。茶館內(nèi)以復(fù)原重現(xiàn)民國時(shí)期老福州的評書茶話情景為設(shè)計(jì)主旨，讓游客可以品茶論藝、休閑娛樂、文化交流等，計(jì)劃6月中旬左右完工并對外開放。
此外，榕城廣場大眾茶館項(xiàng)目主體外觀及場所布置風(fēng)格已基本確定，正開展配套桌椅選購工作，計(jì)劃6月底前對外營業(yè)。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，接下來將密切跟進(jìn)大眾茶館試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，做好項(xiàng)目服務(wù)對接，力爭讓大眾茶館成為福州市釋放大眾化消費(fèi)需求的有效手段，助力福州加快建設(shè)現(xiàn)代化國際城市。
