中新網(wǎng)福建新聞1月11日電 (葉國強)永春縣吾峰鎮(zhèn)吾頂村原本是建檔立卡貧困戶村，經(jīng)過近幾年來鎮(zhèn)村干部的共同努力，乘著扶貧政策的東風(fēng)，于2016年摘掉了貧困帽，但是由于村集體經(jīng)濟較薄弱，村民收入整體仍不高。為進一步增強村集體經(jīng)濟收入，帶動全村群眾發(fā)家致富，吾峰鎮(zhèn)黨委、政府發(fā)揮小黃姜種植歷史悠久、品質(zhì)良好的優(yōu)勢，研究決定在該村實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)展“一村一品”大搞生姜種植，帶領(lǐng)貧困戶撬開了脫貧致富的大門。
“我是種植了15畝山地姜，每畝可收成近5000斤，現(xiàn)在小黃姜漲價，收購價在3.8至5元之間，由此帶來的利潤比較可觀�！�1月9日，村民梁文進目送著裝滿一袋袋生姜的廂式小貨車緩緩駛離門口后，看著屋內(nèi)零散的生姜，心里熱乎乎的。
談起種姜對生活的改變，梁文進一臉笑容地說：“我準備用賣生姜的錢，將家里的電視換成超薄的。”
像梁文進這樣靠山吃山、種植小黃姜、享受著“姜”利的，在吾頂村還有30戶。姜儼然成為村里“精準脫貧、強村富民”的支柱產(chǎn)業(yè)。
吾頂村是吾峰鎮(zhèn)的邊遠村，四面皆山，是典型的山頂村，耕地面積1200畝，而山地面積多達1300畝。幾年前，因年輕勞動力大量外流，留守的村民主要種植水稻，少量種植小黃姜，收入甚微。
面對著勞動力不足、山地荒廢的發(fā)展瓶頸，近年來，吾頂村因勢利導(dǎo)，利用天獨厚的地理環(huán)境、土壤條件非常適合黃姜生長的便利條件，通過土地流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)了大戶帶小戶，先富家庭帶貧困群眾的發(fā)展格局，引導(dǎo)更多農(nóng)戶規(guī)模種植黃姜。
“生姜產(chǎn)生效益快，上半年種下去，下半年便有收成。近幾年來，我們不但引導(dǎo)貧困戶通過種植生姜脫貧，還鼓勵非貧困戶通過生姜奔小康�！蔽犴敶妩h支部書記梁文通介紹說，目前，該村共生姜種植面積110多畝，產(chǎn)值可達200多萬元。該村建檔立卡貧困戶早在2016年全部實現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧，在2019年被確定為省鄉(xiāng)村振興試點村。
前幾年，由于缺少技術(shù)、產(chǎn)品單一，銷售面窄，產(chǎn)量、規(guī)模和效益一直上不去，這成為很多姜農(nóng)多年的困擾。
為了破解生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，提高村民種植技術(shù)，解決銷售之憂，該村“對癥下藥”，開出了“良方”，策劃生成“校－企－村”共建小黃姜開發(fā)項目。
該村不僅出資35萬元以資金入股的形式與泉州金泉興食品科技有限公司合作開展小黃姜系列產(chǎn)品深加工合作，還聘請福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院科研團隊，指導(dǎo)生姜種植、產(chǎn)品研發(fā)以及科技項目申報工作。校、村、企三方由此形成“產(chǎn)業(yè)共建、項目共育、質(zhì)量共管、成果共享、風(fēng)險共擔(dān)”的合作模式，并建設(shè)旅游中心和姜產(chǎn)品展示館以及線上推介平臺，力求打造涵蓋小黃姜種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)及衍生產(chǎn)業(yè)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
“該項目的實施，將有效促進村集體經(jīng)濟增長，帶動生姜種植的發(fā)展和農(nóng)民增收�！绷何耐ㄕf，目前已完成姜汁硬糖、軟糖、餅干、寸棗、飲料、牙膏、洗發(fā)水、護手霜12個產(chǎn)品的研發(fā)，其中姜汁糖果、寸棗等食品已通過線上線下銷售，取得良好反響。
“產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興和百姓增收的基石，我鎮(zhèn)做活生姜文章，致力將生姜產(chǎn)業(yè)做大做強，引導(dǎo)群眾奔向致富的“姜”來�！蔽岱彐�(zhèn)黨委副書記趙志強介紹，2020年，全鎮(zhèn)共引導(dǎo)282戶群眾種植小黃姜，種植面積850多畝，產(chǎn)值1000多萬元，扣除成本后，每戶人均年收入增加8000多元。(完)
